很多人都覺得野豬天生彪悍，兇猛異常，戰(zhàn)斗力秒殺嬌生慣養(yǎng)的家豬。但事實剛好相反，如果把家豬野化，往往家豬會比純種野豬更兇猛，更強壯！

人類為了獲得更多的豬肉，在幾千年的馴化過程中，會從野豬中專門挑選能吃、能長個，還不挑食的豬品種來繁殖。這樣做的后果就是選出了現(xiàn)代我們常見的“呆呆萌萌”的家豬。

但為了讓家豬長肉和長個子，一個個家豬好比一臺臺的干飯機器。就僅拿干飯來說，如果和野豬相比，它們在自然環(huán)境中獲取能量的效率遠超野豬，這樣自然會比同等條件下的野豬長得更大，更快。

比如說約克夏豬這種常見的肉豬品種，如果放在歐洲和北美的野外，它們僅體型上就能碾壓本地的純種野豬。這種碾壓能力，如果是餓極了之后，爭奪食物、爭奪地盤的時候，本地野豬根究就不是野化了的家豬的“對頭”。

家豬和野豬的區(qū)別，或許并不存在物種的隔離，差別或許只在環(huán)境。

真實的事情也的確在發(fā)生。就在2007年，在美國阿拉巴馬州森林里，16歲少年賈米森狩獵時，花了三小時，終于撂倒了一頭龐然巨獸。本以為抓住新物種賈米森湊近了發(fā)現(xiàn)，這家伙體長接近三米，體重將近一噸，嘴里還戳著13厘米長的一副獠牙。

但結果讓賈米森大吃一驚，因為經(jīng)生物學家研究，發(fā)現(xiàn)這其實就是一頭從人類農(nóng)場里跑出去的家豬。只是它在野外環(huán)境不知道怎么“混”的，愣是混到改頭換面，連親媽都不敢認的樣子了。

更可怕的地方在于，野化之后的家豬，食譜比普通野豬廣得多，它們只要能吃的都敢于嘗試，或者說就是逮啥吃啥。就曾經(jīng)有這樣的記錄，長期放養(yǎng)在外的“跑山豬”，會定期捕食農(nóng)戶放養(yǎng)的家禽家畜，這說明，只要環(huán)境變了，那些家豬的狩獵本能簡直一點就燃。

所以，千萬別被家豬平時溫順的樣子騙了。在農(nóng)村生活過的朋友可能聽過，偶爾有醉漢掉進豬圈，后果不堪設想。這些每天“吃飽喝足”的家伙，真發(fā)起狠來，拱翻一頭野豬也不是沒可能。

獠牙之謎：不是新長出來的，而是“封印解除”

我們常聽說：“家豬跑到野外一年，就能長出獠牙?！边@個說法其實不夠準確。真相是：獠牙這東西，家豬天生就有，只是被人類提前“封印”了。

包括家豬和野豬，所有公豬都自帶著獠牙這件“出廠裝備”。但在現(xiàn)代養(yǎng)豬場里，為了避免小豬互相打斗受傷，也防止它們咬傷母豬，飼養(yǎng)員會在小豬出生后幾天內(nèi)，就把它犬齒的齒尖磨平或剪斷。這就像給武器做了“無害化處理”。

更關鍵的一步是閹割。除了留作種豬的公豬，其他公豬仔都會被閹掉。閹割不僅能讓豬肉沒有膻味，也會極大抑制雄性特征的發(fā)育，其中就包括獠牙的生長。

再加上肉豬通常生長周期極短，一般不到一年就出欄，根本沒機會讓獠牙顯露。

所以，如果你把一頭未經(jīng)閹割的種公豬，就算一直養(yǎng)在圈里幾年，它同樣會面目猙獰，長出長長的獠牙。而一旦家豬逃到野外，沒有了人類的干預，它那被壓抑的雄性特征和生長潛能就會徹底釋放。所謂的“長出獠牙”，不過是停止修剪后，原有牙齒的正常生長罷了。

這里插播一個冷知識：市面上不少被當作“狼牙”出售的工藝品，其實原料就是家豬的獠牙。這些又尖又長的牙齒，經(jīng)過打磨處理，足以滿足很多人的“野性”想象。

終極問題：逃到野外，家豬就算野豬了嗎？

這得看我們從哪個角度來定義“野豬”。

首先，從生物學的物種界定上看，家豬和野豬之間不存在生殖隔離。家豬是由歐亞野豬馴化而來的，盡管馴化歷史超過一萬年，但在基因層面上，它們和野豬仍然非常接近，染色體數(shù)量也基本一致，完全可以自由交配并產(chǎn)生健康的后代。

正因如此，在科學分類上，家豬通常被視作野豬的一個亞種。也就是說，在生物學家眼里，它們本來就是“一家人”。

其次，從形態(tài)和習性上看，野化家豬的“返祖”速度快得驚人。根據(jù)美國對野化家豬群體的觀測和解剖研究，原本平直的家豬面骨，在野外生活一兩年內(nèi)，就會重新變回野豬那種標志性的、向前突出的內(nèi)凹面骨，這有利于它們用鼻子拱土。行為上，它們也會迅速重拾警惕、兇猛、擅于挖掘等野豬習性。

所以，答案是：一旦進入野外并成功生存繁衍，家豬在生態(tài)角色和實際形態(tài)上，就是名副其實的野豬。它們會迅速填補野豬的生態(tài)位，甚至因為其“超級體質”而成為更強大的入侵者，對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成巨大壓力。

寫在最后：被低估的“荒野之王”

家豬的故事，是一個關于生命韌性與原始基因力量的絕佳例證。它提醒我們，上萬年的馴化歷史，并沒有抹去它們骨子里的野性。只要給家豬一定的環(huán)境，那個被圈養(yǎng)后胖乎乎形象的家豬就會迅速褪去偽裝，展現(xiàn)出荒野求生的野豬本色。

或許，這就是“馴化”的意義。我們?yōu)榱笋Z化它們，改變的只是它們的生活條件，幾千年來，并沒有改變家豬的生命本質。