2022年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）更新了瀕危物種紅色名錄，其中提到長(zhǎng)江特有物種白鱘已經(jīng)滅絕。白鱘的滅絕不禁讓人深思，提醒人類應(yīng)該守護(hù)生物的多樣性，保護(hù)自然資源的供給和生態(tài)平衡。白鱘號(hào)稱“中國(guó)淡水魚之王”，雖然早在上億年前的白堊紀(jì)早期就已經(jīng)出現(xiàn)了，但實(shí)際上在1860年才由德國(guó)科學(xué)家命名。

那么，白鱘在古代叫什么，古代還有哪些我們應(yīng)該了解的魚類呢？就讓我們翻開(kāi)歷史文獻(xiàn)，看看古代有什么魚吧。

《詩(shī)經(jīng)》中的現(xiàn)實(shí)魚類

要說(shuō)古代的魚類，就必須要談《詩(shī)經(jīng)》了?！对?shī)經(jīng)》是一部反映周代社會(huì)的百科全書，不少草木蟲魚的專名都是首次提到，成為《詩(shī)經(jīng)》研究的一個(gè)重要主題。在《詩(shī)經(jīng)》里，就介紹了十二種魚類，給后人留下它們的古稱?！对?shī)經(jīng)·小雅》里有一首叫《魚麗》的詩(shī)，里面就說(shuō)了六種魚：

魚麗于罶（liǔ），鲿（cháng）鯊。君子有酒，旨且多。

魚麗于罶，魴（fáng）鱧（lǐ）。君子有酒，多且旨。

魚麗于罶，鰋（yǎn）鯉。君子有酒，旨且有。

物其多矣，維其嘉矣！

物其旨矣，維其偕矣！

物其有矣，維其時(shí)矣！

這首詩(shī)寫的是貴族饗宴賓客，不但有酒，捕魚簍（罶）還有六種魚在跳躍，分別是鲿、鯊、魴、鱧、鰋、鯉。

這六種魚，今天大家熟悉的名稱可能只有“鯊”和“鯉”。不過(guò)，鯊可不是今天的鯊魚，它又名鮀，生長(zhǎng)在溪水、山澗中，是僅有五寸多長(zhǎng)的小魚，黃白色有黑斑，鰭大、尾圓、腹鰭能吸附于物體，口廣鰓大，經(jīng)常張著大嘴吐沙，所以又叫“吹沙魚”，簡(jiǎn)稱“沙魚”，所以也就被寫成“鯊”了，和鯊魚這種龐然大物自然是有區(qū)別的。

至于“鯉”，確實(shí)就是今天的鯉魚。鯉魚是一種典型的淡水魚類，西周時(shí)期就已經(jīng)成為重要的盤中美食。有意思的是，鯉魚因?yàn)橛腥~鱗，被古人認(rèn)為是至陰之物，成為溝通人間和仙界的橋梁，所以在古代有不少魚腹藏書、魚傳天示、魚獻(xiàn)河圖、遣魚傳信的傳說(shuō)。

也正是如此，鯉魚也成為人間交往的信使，“魚素”“尺素”“魚書”“雙鯉”這些詞語(yǔ)，都成為了書信的別稱。東漢仙傳小說(shuō)《列仙傳》記錄了仙人琴高乘鯉涉水的故事。

據(jù)說(shuō)琴高是戰(zhàn)國(guó)趙人，因?yàn)樯朴诠那?，?dān)任宋康王的舍人。修習(xí)仙術(shù)長(zhǎng)生不老。兩百多年后，他有一天躍入水中，之后又乘坐紅鯉躍出。弟子把他供奉在祠堂，每天有上萬(wàn)人來(lái)膜拜。

他的傳說(shuō)一直流傳至宋代。北宋時(shí)涇縣東北二十里有琴溪，琴溪之側(cè)有琴高臺(tái)，傳說(shuō)就是他隱居之處。琴溪內(nèi)有一種“琴高魚”，傳說(shuō)是他煉制的藥渣所化。琴高魚作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，每年被捕撈腌制，進(jìn)貢給各級(jí)官府。大文豪歐陽(yáng)修還以此為題，與人詩(shī)酒唱和。

（明）李在《琴高乘鯉圖》

至于“鲿”，也叫黃鲿魚、黃頰魚、黃顙魚、鳡魚，因?yàn)槲舶臀ⅫS而得名。鲿魚是生命力最強(qiáng)的小魚，不但能夠飛起來(lái)，還會(huì)用刺蜇人；“魴”，也就是鳊魚的古稱。鳊魚在江漢一帶比較多，味道最為鮮美。

“魴”也是《詩(shī)經(jīng)》中出場(chǎng)頻率最高的魚，周代也有不少人以“魴”為名，比如春秋楚國(guó)公子魴，字子魚，名和字含義相近；以“鯉”為名的也很多，比如孔子的兒子孔鯉，字伯魚?？柞幊錾鷷r(shí)，國(guó)君魯昭公帶著一條鯉魚去祝賀，就有了這個(gè)名字。

“鱧”和“鰋”其實(shí)大家也不陌生。“鱧”也叫鲖，其實(shí)就是黑魚；而“鰋”其實(shí)就是鲇魚。

《詩(shī)經(jīng)·周頌》中一篇叫《潛》的詩(shī)也提到了六種魚：

猗與漆沮，潛有多魚。

有鳣（zhān）有鮪（wěi），鰷（tiáo）鲿鰋鯉。

以享以祀，以介景福。

（日）崗源鳳纂輯《毛詩(shī)品物圖考》：鲿魚、鱒魴

這是周天子在宗廟所唱的祭歌，其中的鳣、鮪、鰷、鲿、鰋、鯉，就是作為祭品的六種魚?！镑暋薄蚌o”“鯉”在前文有介紹，“鳣”“鮪”“鰷”又是什么呢？“鳣”其實(shí)就是今天的鰉魚，而鮪魚正是今天的鱘魚。中華鱘屬于鱘科的鱘屬，所以古稱也就是“鮪”。至于“鰷”，就是今天的鰷魚。

除了以上提到的九種魚之外，《詩(shī)經(jīng)》中還提到了“鰥（guān）”“鱮（xù）”“鱒（zūn）”三種魚，都是當(dāng)時(shí)人用漁網(wǎng)捕撈的。鰥魚可能就是鯇魚、鱮魚就是鰱魚、鱒魚就是赤眼魚。總之，《詩(shī)經(jīng)》中的魚類，到今天仍然非常常見(jiàn)。

當(dāng)然，《詩(shī)經(jīng)》中記錄的魚，一般都是用于食用、祭祀的小魚，不會(huì)是魚類的全部。在我國(guó)第一部字典——漢代的《說(shuō)文解字》，“魚”字旁的字多達(dá)上百個(gè)，據(jù)考證其中至少有六十余個(gè)是魚類的專名。但其中有不少名字，今天已不再使用了，這就給一一考釋帶來(lái)難度。

（清）徐鼎輯《詩(shī)經(jīng)名物圖說(shuō)》：鱮、鰥

《山海經(jīng)》中的想象魚類

《山海經(jīng)》是先秦時(shí)期一部博物學(xué)著作，相比《詩(shī)經(jīng)》的現(xiàn)實(shí)主義，它的想象色彩更為濃厚，其中就介紹了不少怪魚。有的可能是對(duì)現(xiàn)實(shí)觀察的扭曲，而有的可能就只是憑空想象，讀起來(lái)非常有趣。

《山海經(jīng)》中有一種何羅魚，長(zhǎng)得一首而十身，聲音好像犬吠一樣，食用它可以治療毒瘡。有人認(rèn)為它的原型可能是魷魚、章魚之類頭大腿多的魚，也有人認(rèn)為可能是很多魚聚集在一起，使觀察者造成視覺(jué)錯(cuò)誤。

不過(guò)，這種連體魚的造型，其實(shí)在陜西西安、山西芮城等地出土的仰韶文化彩陶中，就有出現(xiàn)過(guò)這樣的圖案。所以，這些怪異的造型也許僅僅是早期人類簡(jiǎn)單的幻想，一一考證現(xiàn)實(shí)原型反而顯得無(wú)趣了。

《山海經(jīng)》中還有不少魚，是魚和鳥的合體。

臺(tái)北“故宮博物院”藏清彩繪《山海經(jīng)圖》：鳛鳛魚、何羅魚

比如有一種鳛（xí）鳛魚，模樣像喜鵲卻有著十只翅膀，魚鱗都在羽毛尖端，它發(fā)出的聲音好像喜鵲，可以抵御大火，食用它就不會(huì)產(chǎn)生濕熱癥；有一種?（huá）魚，模樣像魚卻有著鳥的翅膀，飛翔會(huì)發(fā)出光芒，它的聲音像鴛鴦一樣，出現(xiàn)會(huì)伴隨天下大旱；有一種長(zhǎng)得像鯉魚的文鰩（yáo）魚，長(zhǎng)得蒼白的紋理而白首、紅嘴，經(jīng)常從西海游到東海，晚上飛翔，它的聲音像鸞雞叫，味道酸甜，食用就不會(huì)精神失常，它出現(xiàn)的時(shí)候就會(huì)天下大豐收；還有鳥首魚身的魮（rúpí），等等。

魚和鳥合為一體、互相轉(zhuǎn)化，也是先民的想象?！肚f子》就說(shuō)“北冥有魚，其名為鯤；化而為鳥，其名為鵬”，認(rèn)為神鳥大鵬就是神魚大鯤變化的。

不但如此，《山海經(jīng)》還有不少魚，是魚和獸的合體。比如有一種鮨魚，長(zhǎng)得狗頭魚身，聲音像嬰兒啼哭一樣，食用就不會(huì)精神失常；還有一種飛魚，長(zhǎng)得像豬而有紅色的紋路，帶上它就可以不懼怕雷電，也可以防止被兵器襲擊。狗頭狗尾而魚身的圖案，在仰韶文化陶罐中也已經(jīng)出現(xiàn)了。

《山海經(jīng)》中還有不少魚，帶有人的特征。比如有一種赤鱬（rú），長(zhǎng)得像魚卻有著人面，聲音像鴛鴦叫一樣，食用它就不會(huì)長(zhǎng)疥瘡；還有一種人魚，樣子像?魚卻有四只腳，聲音像嬰兒啼哭，食用它可以防止癡呆；還有一個(gè)氐人國(guó)，國(guó)民也都是人面魚身無(wú)足；還有一種陵魚，有著人面魚身，還有手有足。最離奇的是一種半人半魚的魚婦，據(jù)說(shuō)在北方吹過(guò)、泉水益處，蛇化為魚之際，去世的天帝顓頊趁機(jī)托體魚身，死而復(fù)蘇。這樣又是人、蛇、魚合而為一了。

成都博物館藏清皮影：赤鱬

顓頊化為魚婦的故事，明顯是神話傳說(shuō)。不過(guò)在先民原始思維中，人、神、獸往往你中有我、我中有你。神人死亡后化為動(dòng)物，動(dòng)物修煉后化身為人神，這類記錄不勝枚舉。人魚傳說(shuō)也成為后世一個(gè)經(jīng)典文學(xué)母題，安徒生經(jīng)典童話《海的女兒》，講的也是人魚的故事。

此外，《山海經(jīng)》中還有一種叫鯥的怪魚，也是各種動(dòng)物的組合體。這種魚長(zhǎng)得像牛，又住在山上，又有蛇尾與翅膀，還能在冬季死亡而復(fù)生，服食它還能夠消腫?？傊?，這種魚類兼具了水、陸、空三棲的特性，還具備永生的體質(zhì)，非常怪異。

神話學(xué)者劉宗迪指出，“鯥（lù）”實(shí)際上就是鯪魚（穿山甲），穿山甲整體形態(tài)確實(shí)與魚比較相似，又能游泳；至說(shuō)它長(zhǎng)得像牛，可能是身大頭小、背部隆起的體貌特征，也與牛有幾分相似。蛇尾說(shuō)的是它尾巴長(zhǎng)，有翼說(shuō)的是鱗片重疊似翼。“留?！笔恰蚌I”的諧音。冬季死亡而復(fù)生，正是穿山甲冬眠的特征，《山海經(jīng)》作者不懂生物冬眠的習(xí)性，誤認(rèn)為死而復(fù)生。而古人認(rèn)為穿山甲能夠打洞，所以穿山甲一直被作為消腫的藥材使用?？蓚湟徽f(shuō)。

敦煌三清宮正殿彩繪：人魚

在《山海經(jīng)》之后又有不少博物學(xué)著作，有的還專門記錄了魚類等海產(chǎn)品，

比如三國(guó)吳沈瑩《臨海水土異物志》、明代屠本畯《閩中海錯(cuò)疏》、清代郭柏蒼《海錯(cuò)百一錄》等等，還有清代趙之謙的《異魚圖》和聶璜的《海錯(cuò)圖》，圖文并茂，既具備知識(shí)性，又具備觀賞性。

因?yàn)楣糯?jiàn)識(shí)的局限性，這些著作中記錄的魚類，往往也是虛虛實(shí)實(shí)、真假摻半，既像現(xiàn)實(shí)、又像傳說(shuō)；但這樣讀起來(lái)，也就更加令人趣味盎然、浮想聯(lián)翩了。

來(lái)源：北京晚報(bào) 作者：林屋公子