2026年元旦、春節(jié)將至，節(jié)令食品和假期餐飲進(jìn)入消費(fèi)高峰期。為切實(shí)保障群眾餐桌安全，公安部環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查局日前下發(fā)通知，要求全國公安機(jī)關(guān)環(huán)食藥偵部門充分發(fā)揮職能作用，依法嚴(yán)厲打擊元旦、春節(jié)節(jié)日市場食品領(lǐng)域突出犯罪，確保廣大人民群眾度過安全祥和的節(jié)日假期。

通知強(qiáng)調(diào)，要準(zhǔn)確把握元旦、春節(jié)節(jié)日假期前后食品領(lǐng)域犯罪規(guī)律，堅(jiān)持主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、主動(dòng)作為，聚焦肉制品、酒水、農(nóng)副（水）產(chǎn)品、民俗特色食品等重點(diǎn)門類，緊盯景區(qū)攤販、學(xué)校食堂、電商平臺(tái)、外賣餐飲等重點(diǎn)部位，錨定種養(yǎng)殖、食材供應(yīng)、終端餐飲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，結(jié)合深入推進(jìn)“昆侖”“整治制售假劣肉制品犯罪”“打擊校園食品安全犯罪”等專項(xiàng)工作，依法嚴(yán)打生產(chǎn)銷售有毒有害食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及各類制假售假犯罪活動(dòng)。

通知要求，要深入研判本地食品領(lǐng)域高發(fā)多發(fā)違法犯罪活動(dòng)特點(diǎn)，采取針對(duì)性措施，及時(shí)發(fā)掘有價(jià)值線索。要加強(qiáng)暗訪抽檢，圍繞重點(diǎn)門類、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大暗訪力度和抽檢頻次，主動(dòng)偵查、主動(dòng)出擊。要緊盯本地食品造假突出問題，努力獲取一批深層次、高質(zhì)量情報(bào)線索，助力提升打擊質(zhì)效。

通知要求，要加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)、行刑銜接，積極會(huì)同市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等行政執(zhí)法部門開展元旦、春節(jié)節(jié)日市場集中整治，全面加強(qiáng)檢查排查。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法雙向銜接，及時(shí)受理行政部門移送的涉嫌犯罪案件，及時(shí)通報(bào)工作中發(fā)現(xiàn)的一般性行政違法問題線索，切實(shí)形成全鏈條打擊整治食品安全違法犯罪工作合力，確保把風(fēng)險(xiǎn)隱患發(fā)現(xiàn)在早、處置在小。