CBIR中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師IRWA大師班在廣州舉行戚偉川與張惠芬兩位會(huì)長(zhǎng)帶領(lǐng)下共薦仁懷核心產(chǎn)區(qū)醬酒季匠坊等，見(jiàn)證“她力量”入局醬香新賽道

廣州，2025年12月26日 —— 一場(chǎng)聚焦中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的專業(yè)品鑒盛會(huì)今日在廣州國(guó)際薦酒師認(rèn)證中心圓滿落幕。由薦酒師國(guó)際認(rèn)證（廣州）有限公司主辦的“中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師IRWA大師班·中國(guó)名酒品薦交流會(huì)”上，科通國(guó)際展覽首席品牌營(yíng)銷顧問(wèn)、淘酒屋甄酒到家生態(tài)發(fā)起人戚偉川，與深圳市女性創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)黨支部書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)張惠芬及多位大灣區(qū)女性企業(yè)家代表齊聚一堂，圍繞包括貴州習(xí)湖、古井貢酒年份原漿、秦含章酒、云南印象酒業(yè)，以及兩款來(lái)自中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷） 的標(biāo)桿產(chǎn)品——粵龍莊與季匠坊，展開(kāi)深度品薦與商業(yè)價(jià)值探討。

尤為引人注目的是，粵龍莊“龍騰盛世”系列、“世酒中菜”系列與季匠坊醬香酒，均由貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)服酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，并于2025年8月8日被正式列入仁懷市人民政府官網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名稱及標(biāo)識(shí)圖已授權(quán)企業(yè)產(chǎn)品情況公示》首批名單，獲準(zhǔn)使用極具公信力的“仁懷產(chǎn)區(qū)”官方標(biāo)識(shí)。這一權(quán)威背書(shū)，成為本次品鑒會(huì)的重要亮點(diǎn)。

核心產(chǎn)區(qū)雙星閃耀，醬香品質(zhì)獲高度認(rèn)可

在IRWA（國(guó)際薦酒師協(xié)會(huì)）認(rèn)證導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)下，嘉賓們以專業(yè)四維品評(píng)法（觀色、聞香、品味、悟格），對(duì)兩款仁懷核心產(chǎn)區(qū)醬酒給予高度評(píng)價(jià)：

· 粵龍莊（“龍騰盛世”、“世酒中菜”系列）：酒體微黃透亮，醬香突出、焦糊香協(xié)調(diào)，入口醇厚綿柔，回甘持久。張惠芬會(huì)長(zhǎng)表示：“粵龍莊將嶺南文化意象融入醬酒表達(dá)，既有產(chǎn)區(qū)正宗血統(tǒng)，又有灣區(qū)審美共鳴，是‘文化出圈’的典范?！?/p>

· 季匠坊：堅(jiān)持傳統(tǒng)“12987”大曲坤沙工藝，香氣層次豐富，陳香與花果香交織，口感細(xì)膩飽滿。戚偉川指出：“季匠坊代表了中小酒企對(duì)極致品質(zhì)的堅(jiān)守，其‘小批量、大師監(jiān)制’模式，非常適合高凈值圈層定制與私域精品運(yùn)營(yíng)。”

兩款產(chǎn)品因同屬國(guó)服酒業(yè)且季匠坊獲仁懷市政府官方產(chǎn)區(qū)認(rèn)證，被視為“雙子星”組合，兼具產(chǎn)地正宗性、品質(zhì)穩(wěn)定性與品牌差異化，極大增強(qiáng)了跨界創(chuàng)業(yè)者對(duì)醬酒賽道的信心。

多元酒品共融，激發(fā)商業(yè)新想象

除仁懷醬酒外，其他酒品亦引發(fā)熱烈討論：

· 貴州習(xí)湖酒：作為大眾醬香新銳，性價(jià)比優(yōu)勢(shì)顯著，適合社區(qū)團(tuán)購(gòu)與輕創(chuàng)業(yè)入門(mén)；

· 古井貢酒·年份原漿：濃香典范，文化底蘊(yùn)深厚，適用于商務(wù)禮贈(zèng)與老字號(hào)煥新；

· 秦含章酒：承載白酒泰斗精神，兼具收藏與情感價(jià)值；

· 云南印象酒業(yè)：民族生態(tài)釀造特色鮮明，契合酒旅融合與跨境文化輸出。

從品鑒到共創(chuàng)：專業(yè)認(rèn)證賦能“她創(chuàng)客”

“今天的品鑒，是一次從‘喝懂酒’到‘賣(mài)好酒’的實(shí)戰(zhàn)預(yù)演。”戚偉川強(qiáng)調(diào)，“依托IRWA國(guó)際薦酒師認(rèn)證體系與仁懷等核心產(chǎn)區(qū)的官方背書(shū)，我們能為女性創(chuàng)業(yè)者提供真正可信賴、可復(fù)制、可盈利的酒業(yè)創(chuàng)業(yè)模型。”

張惠芬會(huì)長(zhǎng)回應(yīng)道：“女性對(duì)生活美學(xué)和品質(zhì)細(xì)節(jié)有天然敏感度。當(dāng)專業(yè)品鑒能力與官方產(chǎn)區(qū)認(rèn)證結(jié)合，她們完全有能力成為醬香白酒新消費(fèi)場(chǎng)景的定義者和推動(dòng)者。”

此次大師班正是“百協(xié)千企萬(wàn)創(chuàng)計(jì)劃”中“服（專業(yè)服務(wù)）+創(chuàng)（創(chuàng)客培育）”落地的關(guān)鍵一環(huán)。未來(lái)，該模式將向全國(guó)協(xié)會(huì)推廣，打造“認(rèn)證—品鑒—拼單—參展—變現(xiàn)”的完整閉環(huán)。

展望2026：仁懷醬酒閃耀廣州名酒展

據(jù)悉，基于本次深度交流，深圳市女性創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)將組織首批“女性薦酒師創(chuàng)客團(tuán)”，攜拼單額度參與2026年5月21日—23日舉辦的第36屆中國(guó)（廣州）國(guó)際名酒展。屆時(shí)，粵龍莊與季匠坊等仁懷核心產(chǎn)區(qū)認(rèn)證產(chǎn)品，將成為重點(diǎn)推介對(duì)象，現(xiàn)場(chǎng)完成選品、簽約與交易。

這場(chǎng)以產(chǎn)區(qū)認(rèn)證為基石、以專業(yè)品鑒為橋梁、以女性創(chuàng)富為目標(biāo)的深度對(duì)話，不僅彰顯了中國(guó)醬香白酒的品質(zhì)自信，更預(yù)示著一股由政府背書(shū)、專業(yè)賦能、女性驅(qū)動(dòng)的新勢(shì)力，正在重塑酒業(yè)的未來(lái)格局。

關(guān)于仁懷產(chǎn)區(qū)認(rèn)證

2025年8月8日，仁懷市人民政府發(fā)布首批《中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名稱及標(biāo)識(shí)圖已授權(quán)企業(yè)產(chǎn)品情況公示》，旨在強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌保護(hù)，提升消費(fèi)者辨識(shí)度。獲準(zhǔn)使用標(biāo)識(shí)的企業(yè)需滿足嚴(yán)苛的產(chǎn)地、工藝、質(zhì)量與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。