“魚在水中躍，菜在架上青”。在滬郊青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)的田野間，上海綠椰農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社（以下簡稱“綠椰農(nóng)業(yè)”）的魚菜共生示范基地里，數(shù)個圓形魚池內(nèi)鱸魚歡騰，身旁種植槽里的生菜、錦繡莧等蔬菜青翠欲滴，這套集數(shù)字化、生態(tài)化于一體的創(chuàng)新種養(yǎng)模式，讓“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的綠色愿景成為現(xiàn)實。

作為深耕青浦農(nóng)業(yè)的標桿主體，綠椰農(nóng)業(yè)成立于2011年，是上海市綠色田園先行區(qū)內(nèi)的核心農(nóng)業(yè)企業(yè)，也是青浦區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“淀湖源味”授權(quán)使用單位。合作社歷經(jīng)十余年發(fā)展，實現(xiàn)從區(qū)級到市級再到國家級示范合作社的跨越式成長，還先后獲評市級蔬菜標準園、市級農(nóng)業(yè)標準化基地、上海市優(yōu)秀蔬菜生產(chǎn)基地等多項榮譽。

2015年，綠椰農(nóng)業(yè)的魚菜共生之路正式啟程。合作社理事長在新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)中受“種養(yǎng)結(jié)合”理念啟發(fā)，從陽臺小試驗起步，歷經(jīng)多年迭代升級，成功研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的數(shù)字模塊化魚菜共生系統(tǒng)，獲得多項國家實用新型技術(shù)專利，系統(tǒng)核心奧秘在于生態(tài)循環(huán)：魚類排泄物經(jīng)微生物分解轉(zhuǎn)化為蔬菜生長的天然養(yǎng)分，蔬菜根系凈化水質(zhì)后回流魚池，全程零化肥、零農(nóng)藥，既解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土壤板結(jié)與尾水排放難題，更實現(xiàn)了資源高效利用。

數(shù)字化賦能讓生態(tài)種養(yǎng)更精準高效。每套系統(tǒng)配備的“魔盒”實時監(jiān)控空氣溫度、水溶氧量、pH值等關(guān)鍵指標，數(shù)據(jù)同步至云平臺與手機APP，異常情況自動報警，管理人員可隨時隨地“線上看護”，實現(xiàn)全流程智能化管理，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式變革提供了鮮活樣本。高效產(chǎn)出印證技術(shù)實力：單池鱸魚年產(chǎn)量可觀，堪比傳統(tǒng)一畝魚塘的收成；蔬菜畝產(chǎn)效益遠超傳統(tǒng)種植水平，真正實現(xiàn)“一棚兩用、魚菜雙收”。

如今的綠椰農(nóng)業(yè)，已形成“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+科普+公益”的多元發(fā)展格局。合作社種植基地內(nèi)，主要農(nóng)產(chǎn)品綠色認證率達100%，并建成上海市蔬菜綠色生產(chǎn)“機器換人”示范基地，綠葉菜全程機械化率居于較高水平。在產(chǎn)業(yè)端，合作社打通“農(nóng)社對接、農(nóng)超對接、農(nóng)校對接、農(nóng)企對接”等多元銷售渠道，與多家知名生鮮平臺建立長期合作，營收規(guī)模穩(wěn)步增長；在公益端，合作社通過自身銷售渠道幫助周邊農(nóng)戶解決大量農(nóng)產(chǎn)品銷售難題，盡顯社會責任擔當；在科普端，這里既是青浦區(qū)學(xué)生社會實踐基地、科普教育基地，也是上海市農(nóng)民田間學(xué)校，每年接待研學(xué)體驗人次眾多，讓更多人感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。

原標題：《養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥！青浦這個合作社的魚菜共生模式如何煉成？》

欄目編輯：顧瑩穎 題圖來源：青浦區(qū) 圖片來源：青浦區(qū)

來源：作者：新民晚報 陳佳琳