來(lái)自卷煙的啟示：現(xiàn)代女性正在重新定義行業(yè)格局。

文 | 王越梅

當(dāng)勁酒被附上“姨媽神仙水”的標(biāo)簽，兩年內(nèi)獲得400萬(wàn)女性用戶增長(zhǎng)；當(dāng)江小白果立方成為2025年女性消費(fèi)群體的“微醺標(biāo)配”，在1-7月?tīng)I(yíng)收暴漲80%；當(dāng)五糧液·一見(jiàn)傾心圈粉大量女性消費(fèi)者，銷售額快速突破2個(gè)億……

現(xiàn)代的女性消費(fèi)者正在重新定義行業(yè)格局。

因?yàn)檫@些爆款案例并非偶然，它們共同揭示了一個(gè)正在發(fā)生的深刻變化：女性飲酒需求正從過(guò)去的“附屬性消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“主權(quán)性消費(fèi)”，并催生出一個(gè)潛力巨大的獨(dú)立市場(chǎng)。

女性酒市場(chǎng)再也無(wú)法被行業(yè)忽視，行業(yè)迎來(lái)從需求端到供給端的價(jià)值重塑和深度革新。

01

市場(chǎng)：來(lái)自卷煙的啟示

近期，“女性消費(fèi)”這一關(guān)鍵詞在業(yè)內(nèi)頻頻頻出現(xiàn)：汾酒在全球經(jīng)銷商大會(huì)上將女性消費(fèi)者單獨(dú)列出，并明確將制定相應(yīng)舉措實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)服務(wù)；珍酒李渡集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東提出四大超級(jí)單品戰(zhàn)略當(dāng)中就包括“女性健康飲料”；高洲酒業(yè)也推出了針對(duì)女性消費(fèi)群體的低度養(yǎng)生酒……

為何諸多酒企開(kāi)始押寶女性消費(fèi)市場(chǎng)？

有行業(yè)人士表示，煙酒不分家，同為傳統(tǒng)社交場(chǎng)合中的重要角色，卷煙的女性市場(chǎng)發(fā)展歷程能夠給予行業(yè)參考。

煙草行業(yè)將目光轉(zhuǎn)向女性消費(fèi)者，是一個(gè)經(jīng)歷了數(shù)十年、由多重因素共同推動(dòng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。其背后既有煙草公司迫切的市場(chǎng)擴(kuò)張需求，也緊密伴隨著社會(huì)變遷和女性地位的改變。

曾經(jīng)，女性在公共場(chǎng)所吸煙仍面臨社會(huì)禁忌甚至法律限制。同樣，當(dāng)權(quán)力中心被男性占據(jù)的時(shí)候，女性的飲酒需求也沒(méi)有得到足夠的重視。

后來(lái)，卷煙化身“自由的火炬”，在女性市場(chǎng)撕開(kāi)了一道口子。煙草公司也開(kāi)始系統(tǒng)化地開(kāi)發(fā)針對(duì)女性的產(chǎn)品和營(yíng)銷體系。產(chǎn)品設(shè)計(jì)上也開(kāi)始出現(xiàn)更纖細(xì)、優(yōu)雅的煙支，以迎合女性審美。

近年來(lái)，隨著電子煙、加熱不燃燒產(chǎn)品等新型煙草制品的興起，其宣稱的“減害”特性以及更時(shí)尚、便攜的設(shè)計(jì)，讓煙草公司再次抓住了吸引新一代女性消費(fèi)者的機(jī)會(huì)。

同樣，對(duì)酒企而言，在傳統(tǒng)白酒場(chǎng)景需求收縮的情況下，女性酒市場(chǎng)成為更具體的可增長(zhǎng)空間。對(duì)女性消費(fèi)者而言，她們的消費(fèi)能力在逐漸提升，也需要更多的“情緒救星”來(lái)抒發(fā)情懷和釋放壓力。

抓住這種需求，白酒企業(yè)開(kāi)始向女性消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)軍，業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了如五糧液·一見(jiàn)傾心、舍得自在、36%vol金標(biāo)牛輕口味白酒等更多低度的、漂亮的、輕負(fù)擔(dān)的產(chǎn)品。

02

機(jī)會(huì)：拆解發(fā)展的邏輯

卷煙行業(yè)的發(fā)展歷程，已印證了女性消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力。站在當(dāng)下的環(huán)境，女性酒市場(chǎng)也有清晰的發(fā)展邏輯。

從市場(chǎng)容量來(lái)看，根據(jù)《中國(guó)女人酒數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)研究報(bào)告》，預(yù)計(jì)到2030年，中國(guó)女性酒類市場(chǎng)的總價(jià)值將達(dá)到850億元人民幣，較2025年的600億人民幣有顯著增長(zhǎng)。

報(bào)告還提到，隨著女性消費(fèi)能力的日益提升，年輕女性消費(fèi)群體對(duì)于低酒精度飲品、天然有機(jī)酒類以及具有特定健康益處的產(chǎn)品的需求呈上升趨勢(shì)。增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力是消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量、個(gè)性化和健康飲酒選擇的偏好增加。

從群體特征來(lái)看，年輕群體中，隨著社會(huì)價(jià)值觀的去名利化，男女消費(fèi)觀念正在多維融合，酒類女性用戶占比也逐漸上升。微酒總經(jīng)理梁宛央提到，當(dāng)腦力勞動(dòng)替代體力勞動(dòng)成為社會(huì)主流需求后，男權(quán)社會(huì)最終必然會(huì)走向“人權(quán)社會(huì)”，生理性之外的性別差異越來(lái)越小。

從消費(fèi)偏好來(lái)看，“女性消費(fèi)者相比于男性也更愿意為情緒價(jià)值買單，泡泡瑪特、老鋪黃金和蜜雪冰城這三大新消費(fèi)巨頭，也是海量的女性消費(fèi)者支撐起來(lái)的新王國(guó)?！绷和鹧胝J(rèn)為。

根據(jù)微酒的年輕人飲酒調(diào)研結(jié)果，女性當(dāng)中有接近60%的人通常會(huì)在朋友聚會(huì)上飲酒，也更喜歡采用純飲/加冰的方式。

現(xiàn)代女性面臨的工作與生活壓力增大，而酒飲被不少女性視為一種緩解壓力的方式。一杯酒就可以成為疲憊時(shí)的自我撫慰、歡聚時(shí)的氛圍加持、獨(dú)處時(shí)的溫柔陪伴。

03

布局：酒企如何俘獲“她”的心？

當(dāng)女性需求被重視，業(yè)內(nèi)便發(fā)起了一場(chǎng)從產(chǎn)品到營(yíng)銷的布局和行動(dòng)。

首先在產(chǎn)品上，針對(duì)女性的產(chǎn)品正在加速豐富。五糧液·一見(jiàn)傾心、勁酒“霞光粉”、蜜桃江小白等各類產(chǎn)品就以靚麗的外觀和特別的口感吸引了眾多女性消費(fèi)者。

隨著個(gè)性化、限量版以及聯(lián)名合作的產(chǎn)品受到追求獨(dú)特體驗(yàn)的女性消費(fèi)者的歡迎，更多的產(chǎn)品正在出現(xiàn)。梁宛央表示，“雖然我們看到這個(gè)行業(yè)傾向于女性消費(fèi)群體的產(chǎn)品開(kāi)始出現(xiàn)，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到飽和。”

微酒的調(diào)研結(jié)果也顯示，女性當(dāng)中72%的人有飲酒體驗(yàn)，并且有接近一半的人認(rèn)為“新式白酒”（低度/果味/小瓶裝）是真正的未來(lái)趨勢(shì)。

其次在營(yíng)銷上，針對(duì)女性用戶的精準(zhǔn)營(yíng)銷已成為關(guān)鍵策略。以勁酒為代表，當(dāng)“姨媽神仙水”概念在小紅書(shū)走紅后，勁酒開(kāi)展了系統(tǒng)化的女性向營(yíng)銷，包括推出女性偏愛(ài)的“霞光粉”版本、發(fā)起勁酒調(diào)酒挑戰(zhàn)，邀請(qǐng)時(shí)尚、美妝類KOL聯(lián)動(dòng)等，強(qiáng)化“女性微醺養(yǎng)生酒”標(biāo)簽。

五糧液·一見(jiàn)傾心也在女性消費(fèi)者聚集地小紅書(shū)發(fā)起達(dá)人共創(chuàng)等活動(dòng)，線下通過(guò)快閃店、調(diào)飲品鑒沙龍等活動(dòng)強(qiáng)化體驗(yàn)感，借此收獲了大量女性消費(fèi)者的好評(píng)。

其三在場(chǎng)景上，主動(dòng)洞察并呼應(yīng)女性消費(fèi)者的真實(shí)需求，并為她們構(gòu)建飲用場(chǎng)景。對(duì)此，一位從事綜合酒類的經(jīng)銷商張總表示，“企業(yè)不僅要打造產(chǎn)品，更要告訴消費(fèi)者怎么喝。”

今年，舍得自在的開(kāi)城儀式就精準(zhǔn)地詮釋了這一點(diǎn)，通過(guò)劇場(chǎng)式的宣講將產(chǎn)品核心消費(fèi)場(chǎng)景具象化為“微醺小聚”、“酒館小酌”等生活場(chǎng)景，為經(jīng)銷商提供了精準(zhǔn)的“市場(chǎng)地圖”。

此外，喆舞國(guó)風(fēng)酒館的爆火也在于，酒館精準(zhǔn)吸引了以女性為核心的客群，形成了一個(gè)“女兒國(guó)”式的社群氛圍，讓女性之間的欣賞與聯(lián)結(jié)成為主導(dǎo)情緒，讓女性放心舉杯，歡樂(lè)暢飲。

綜合來(lái)看，女性酒市場(chǎng)的爆發(fā)，是消費(fèi)主權(quán)崛起、產(chǎn)品創(chuàng)新匹配與營(yíng)銷溝通轉(zhuǎn)型三者合力下的結(jié)果，為企業(yè)開(kāi)辟了一條在傳統(tǒng)路徑之外的全新增長(zhǎng)曲線。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，將不僅僅是口味的競(jìng)爭(zhēng)，更是對(duì)女性生活方式深度理解與共鳴的競(jìng)爭(zhēng)。誰(shuí)能持續(xù)讀懂并尊重女性的真實(shí)需求，誰(shuí)就能在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

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