女人別太省了！這食材使勁吃，補(bǔ)氣血，養(yǎng)容顏，這樣做自然開花，松軟香甜

說起面食，今天要和大家分享一道很適合女人吃的面食，它就是紅糖饅頭。這其貌不揚(yáng)的饅頭看著普通，可實(shí)際上它背后所蘊(yùn)含的好處還真不少。

紅糖跟普通白糖不一樣，它保留了甘蔗里的營(yíng)養(yǎng)，比如鈣、鐵、鉀這些礦物質(zhì)，還有對(duì)人體十分有益的維生素。用它做成饅頭，就像是一對(duì)默契的搭檔，對(duì)身體特別友好。

紅糖里含有點(diǎn)鐵，雖然比不上吃肉補(bǔ)得快，但在日常飲食里吃一吃紅糖饅頭，就像是給身體注入了一股涓涓細(xì)流，能幫咱們維持氣血。尤其適合女人吃，每天吃幾個(gè)紅糖饅頭，會(huì)感覺渾身漸漸有了勁，不再像之前那么疲憊不堪了，氣色也會(huì)越來越好哦。

很多人會(huì)覺得在家做饅頭很麻煩，其實(shí)不然，想要做出好吃好看的開花饅頭真的很簡(jiǎn)單，今天整理好了開花紅糖饅頭的做法，不加泡打粉，也能做出比饅頭店還好吃的饅頭，吃過的人都說我可以開店了！

那么就一起來看看怎么做吧，記得鎖死這個(gè)配方，做出來的饅頭超好吃！

先來準(zhǔn)備160克的開水，加入80克紅糖拌勻成紅糖水，這個(gè)時(shí)候不能直接加酵母，要等溫度下來，才能放入4克的干酵母拌勻。這里的干酵母要用到耐高糖，以免影響活力。

倒入300克的中筋面粉，用筷子拌勻成絮狀沒干粉的狀態(tài)。

直接用手揉成這樣光滑的面團(tuán)，蓋上一層保鮮膜，放到溫暖處發(fā)酵到2倍大小。

發(fā)酵到這個(gè)程度，扒拉開里面，是蜂窩狀的組織就可以了，一發(fā)發(fā)好了而發(fā)只需要醒幾分鐘就能開花。

把面團(tuán)揉5分鐘左右排氣完成，再搓成長(zhǎng)條，分成5等份。

取一份撒點(diǎn)面粉，搓一搓，雙手握住兩端，反方向擰斷成2份，不要碰斷口處，斷口處朝上放，輕搓圓底部，在斷口處撒點(diǎn)紅糖。

靜置醒7-10分鐘后，放入燒開水的鍋里，大火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘就可以出鍋了！

香噴噴的開花紅糖饅頭就做好啦，不用泡打粉，也能個(gè)個(gè)開花，柔軟蓬松，香甜的紅糖味滿屋子都是，看著都饞了！掰開一個(gè)，柔軟的口感，里面也很細(xì)膩，真的特別好吃！饅頭別買了！跟著我的步驟做，你也一定能做出柔軟好吃的饅頭，常吃補(bǔ)氣血，面色越來越紅潤(rùn)哦！

今天的分享就到這里了，如果你也有做過紅糖饅頭，不妨在留言區(qū)分享你的饅頭成品，讓我們一起大飽眼福哦！我們明天再見！