“愛你老幾”這大概是今年冬天年輕人最硬氣的互聯網嘴替。這四個字背后，不是冷漠，而是一種人間清醒：與其費勁討好世界，不如理直氣壯地討好自己。

圖源@山與藍·輕糖鮮果蛋糕

而在年末這個節(jié)點，這份“自我犒勞”終于迎來了一個性價比爆棚的最佳載體——車厘子。曾幾何時，它是水果界的“愛馬仕”，吃它得按顆數，發(fā)朋友圈得找角度。但今年，風水輪流轉。當“神壇上的果子”變成了“國民果盤”，我們又該如何用它來定義在這個冬天的“頂級寵愛”？

七鮮給出了一個新的答案。

本文目錄/ content

1：今年車厘子從“水果貴族”神壇上下來了？

2：從“水果攤”卷到“甜品臺”

3：都在追熱點，七鮮憑什么“破圈”？

4：“愛你老幾”！這一勺，就是對自己最實在的答案

01

今年車厘子從“水果貴族”神壇上下來了？

一進入年尾，車厘子就是熱銷榜上的熱門話題。抖音生活服務數據顯示，冬日車厘子搜索量同比增長680%，搜索后成交GMV同比增長238%，是年輕人追捧的季節(jié)限定，各大品牌也爭先亮相車厘子相關產品。

圖源@【DT商業(yè)觀察】2025冬季消費趨勢洞察報告

不過曾經是“水果貴族”的車厘子，今年價格格外親民。早在今年的8月，每日經濟新聞報道據主要水果進口商預測，由于智利等主產區(qū)迎來豐收年，且直航航班運力大增，2025年冬季產季的進口車厘子到岸價格預計將同比大幅下降40%-50%，中國消費者有望以更親民的價格品嘗到高品質車厘子。

圖源公眾號@7FRESH七鮮

價格“腰斬”，意味著“稀缺感”的消失。當大家都能豪橫地按斤炫時，單純的“洗一盆車厘子吃”已經很難帶來那種“我對自己真好”的強獲得感了。

為搶占市場先機，各大品牌和商超卯足了勁將車厘子與冬季節(jié)日深度綁定，加速研發(fā)差異化新品并大力推廣，以爭奪這一季的消費注意力。

圖源小紅書@可露朵蛋糕

這時候，同樣消費者的需求也隨之發(fā)生了微妙的進階：光“吃夠”不行，我們還要“吃得精”。 年輕人的“悅己”消費，開始從基礎的囤貨，轉向追求更立體的感官愉悅。

大家想要的，不再只是果肉爆汁的單一快感，而是“脆甜果肉 x 綿密乳脂 x 醇苦黑巧”碰撞出的多重交響。

02

從“水果攤”卷到“甜品臺”

市場的嗅覺總是最敏銳的。烘焙界迅速捕捉到了這個從“生鮮”到“甜品”的跨越趨勢。

我們看到，今年烘焙甜品界也刮起了一陣“車厘子旋風”。無論是如德羅心（DELORSIM）那樣，將車厘子融入奢華圣誕禮盒，打造節(jié)日儀式感；還是像punchmonday那樣，用法式達克瓦茲的創(chuàng)意來詮釋車厘子的新奇風味；甚至是7-ELEVEN讓車厘子化身為隨時可得的巧克力派，它們都在印證同一個趨勢：車厘子正從一個生鮮單品，進階為一種打造高級感體驗的核心風味元素。

@德羅心DELORSIM甜圈

@PantrysBest派悅坊蛋糕

但在琳瑯滿目的選擇中，7FRESH七鮮打出了一張王炸。

圖源小紅書@7FRESH七鮮

繼草莓盒子蛋糕爆火之后，七鮮順勢推出了“生巧車厘子盒子蛋糕”。它精準地擊中了現代人的痛點：不想在水果攤前費心挑揀，不想回家面對繁瑣的清洗。七鮮直接把這一整套流程簡化為一個動作：打開盒子，挖一勺，直接享受。 這就是成年人最需要的“成品愉悅”。

圖源小紅書@7FRESH七鮮

并且剛上市就吸引了大批的愛好者，甚至有消費者評論是苦等了好久的品！

03

都在追熱點，七鮮憑什么“破圈”？

市面上做車厘子蛋糕的不少，為什么七鮮這一盒能讓挑剔的食客直呼“真香”？答案藏在兩個關鍵詞里：“誠意”與“克制”。

圖源@七鮮馬家堡店美食福利官-芝麻

首先是視覺上的“誠意”。打開盒子的瞬間，那不是點綴，是鋪滿。一顆顆泛著寶石光澤的JJ級新鮮車厘子緊密地擠在一起，紅黑撞色，視覺沖擊力拉滿。每一顆果實都經過嚴格篩選，確保了入口時的脆度和爆漿感。

其次是配方上的“克制”。很多超市烘焙令人詬病的是“甜膩”和“假滑”，但七鮮這次做到了“反其道而行之”。

純動物奶油，只有純粹的乳脂香，入口即化；減糖配方，這是一個極其懂年輕人的設定。配合微苦的巧克力（生巧風味），中和了奶油的厚重。

圖源@小鮮 七兒

當你一勺挖到底，車厘子的酸甜脆爽、生巧奶油的絲滑微苦、蛋糕胚的濕潤綿軟，三種質地在口腔中瞬間炸開。這種層次感，是單吃水果絕對無法替代的體驗。

而依托京東強大的供應鏈體系，七鮮實現了從產地到餐桌的直采直發(fā)，將中間環(huán)節(jié)的成本壓縮，全部讓利給食材。這也解釋了為什么它能用“百元級私房甜品”的配置，卻賣出了一個讓人極其舒適的“超市價”。

04

“愛你老幾”！這一勺，就是對自己最實在的答案

在忙碌的年末，我們太需要一些具體的、可感知的溫暖了。它是周末午后，你窩在沙發(fā)里追劇時，那一勺獨享的甜蜜；它是辦公室下午茶時，同事們圍過來發(fā)出的那聲驚嘆；它是你拒絕了所有廉價的代餐和敷衍的口味后，給自己選的那個“最好的”。

“愛你老幾”不是一句空洞的口號，而是落實到每一次消費選擇中的底氣。我不將就植脂末，我不湊合爛果子，我要的就是JJ級的車厘子配上純動物奶油的滿足感。所以，今年冬天答案就在眼前：愛你這盒“紅運當頭”的七鮮生巧車厘子盒子蛋糕。

圖源小紅書@7FRESH七鮮

趁著車厘子自由的東風正盛，趕緊沖去七鮮，用這份觸手可及的奢華，兌現對自己最實在的寵愛。

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