導(dǎo)讀：深圳降溫了，風(fēng)雨中我在路邊鐵門縫里發(fā)現(xiàn)了一株久違的“老朋友”。它叫龍葵，小時(shí)候咱們叫它黑天天。這東西酸甜好吃，但您知道嗎？要是吃不對(duì)，它可是有毒的！

各位老友，大家好！

深圳這兩天降溫了，狂風(fēng)大作，還夾雜著細(xì)密的毛毛雨。

路過一扇久未開啟的鐵門時(shí)，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，銹跡斑斑的門縫里，竟然鉆出來一株野果！

它的葉子已經(jīng)皺巴巴的，帶著枯邊，被風(fēng)吹得發(fā)蔫蜷曲。但令人敬佩的是，枝頭上竟然還頂著幾顆青中帶紫的小果子。

這一幕，瞬間勾起了我的回憶。這東西，不就是咱們小時(shí)候常吃的“黑天天”（野葡萄）嗎？

看著親切，但我得先給各位老友提個(gè)醒：這東西雖然承載著童年回憶，但它其實(shí)“全株有毒”！吃的時(shí)候千萬得長(zhǎng)個(gè)心眼。

今天，咱們就來聊聊這株“讓人又愛又怕”的龍葵。

01

它是童年零食

也是自帶“龍葵堿”的毒物

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小時(shí)候在農(nóng)村，也沒啥零食吃，路邊黑紫色的龍葵果就是美味。酸酸甜甜的，吃完舌頭都染成紫色。

既然大家從小吃到大，為啥說有毒？
因?yàn)樗小?strong>龍葵堿”。

為什么小時(shí)候吃沒事？
因?yàn)樵蹅兡菚r(shí)候只挑黑紫色、完全成熟的果子吃。成熟的果實(shí)，毒性比較低，加上咱們小孩子食量有限，所以一般沒事。

??什么情況會(huì)中毒？
如果您貪吃，一次吃太多；或者誤食了沒成熟的青果子。那就麻煩了！可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。所以，路邊看到青色的果子，絕對(duì)不能碰！

02

認(rèn)清它：

白花、紫果、卵形葉

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龍葵生命力極其頑強(qiáng)，墻角、荒地隨處可見。

怎么一眼認(rèn)出它？

1. 看花：它開白色的小花，花瓣5片，像個(gè)小五角星，中間的花蕊是黃色的。幾朵花湊在一起，有點(diǎn)像迷你的茄子花。
2. 看果：一串一串長(zhǎng)在葉腋處。像迷你版的葡萄。
3. 看葉：葉子像卵形，邊緣光滑沒有鋸齒，摸起來有點(diǎn)粗糙。

03

它是“白花菜”

懂吃的人，拿它做清熱湯

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雖然有微毒，但在懂行的人手里，它可是寶貝。龍葵是典型的藥食同源植物。

古籍《滇南本草》說它：“治小兒風(fēng)熱引發(fā)的瘡毒”。簡(jiǎn)單說，它有清熱解毒的功效。

在我們廣西老家，它有個(gè)好聽的名字叫“白花菜”。爺爺以前常去屋后摘它的嫩莖葉回來煮湯。

去毒吃法（關(guān)鍵步驟）：

1. 焯水：必須用沸水焯一下！這步能去掉澀味，破壞大部分毒性。
2. 爆炒/煮湯：焯水后撈出，簡(jiǎn)單炒兩下，加水煮沸，撒點(diǎn)鹽即可。

禁忌人群：婦、嬰幼兒、脾胃虛寒的老友，請(qǐng)管住嘴，別吃！

“生死由天命，榮枯任火燒?！?/strong>

鐵門縫里的這株龍葵，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，卻依然結(jié)出了果實(shí)。它像極了我們記憶中的童年，雖然物質(zhì)貧乏，卻有著野草般的生命力。

下次在路邊看到它，不妨停下來看看那串紫黑的小果子，回味一下童年，但千萬別亂摘來吃哦！

互動(dòng)話題 ?

老友們，您的家鄉(xiāng)管這種果子叫什么？
天天？黑星星？還是野葡萄？
您小時(shí)候有沒有吃過它染黑舌頭的經(jīng)歷？

歡迎在評(píng)論區(qū)留言，咱們一起憶當(dāng)年！

參考文獻(xiàn)：

[1] 《滇南本草》.

[2] 《食療本草》.

[3] 《救荒本草》.

特別聲明：

本文為植物科普與民俗文化分享，不構(gòu)成任何醫(yī)療建議。龍葵含龍葵堿，青果有毒，食用需謹(jǐn)慎，請(qǐng)遵醫(yī)囑。