北京
酒量
不是練練就有的
酒量指的是身體代謝酒精的能力，主要取決于肝臟內(nèi)乙醛脫氫酶的活性強(qiáng)度，這是由基因決定的。
▲2020 年，上海交大醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院調(diào)查
無論白的啤的，他們的核心成分都是乙醇。
含有不同乙醇濃度的酒精進(jìn)入體內(nèi)后，經(jīng)消化道吸收后進(jìn)入肝臟，大約 90% 的酒精在肝臟中被分解。
而在整個代謝酒精過程中，起關(guān)鍵作用的主要是 2 個基因：ALDH2與ADH1B。
正常情況下，酒精經(jīng)乙醇脫氫酶（ADH1B）轉(zhuǎn)化為乙醛，再由乙醛脫氫酶（ALDH2）分解為無害的乙酸。
△ 酒精代謝過程演示。圖源：人體基站
而部分人群因ALDH2基因突變，乙醛脫氫酶活性顯著降低，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積，出現(xiàn)臉紅、心跳加速等反應(yīng)。
圖源：丁香園
因此，喝酒臉紅者反而會因無法有效代謝乙醛，更容易出現(xiàn)醉酒癥狀，同時面臨更高的健康風(fēng)險(xiǎn)，包括酒精相關(guān)癌癥（如食管癌）和心血管疾病。
圖源：騰訊醫(yī)典
即使以前三杯倒，現(xiàn)在一杯倒，身體代謝酒精的能力也不會變化。
記?。?em>小酌怡情，大飲傷身。
能喝確實(shí)是種天分，就算你天賦異稟，也要適量飲酒，點(diǎn)到為止。
-End-
來源：深圳衛(wèi)健委微信公眾號
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