每年快過年了就會有不少人開始熏制臘肉，然而有一些市民把熏桶放在室內(nèi)，極易引發(fā)火災(zāi)。記者從長沙消防救援部門了解到，近期長沙就發(fā)生了多起因為在家中熏臘肉導(dǎo)致的火災(zāi)。如果因為幾塊臘肉把家給燒了，這個臘肉就未免太貴了。

居民告訴記者，事發(fā)時間是1月3日下午，當(dāng)時這家有一名老人在家中陽臺熏臘肉，但是中間因為有事下樓了，沒想到就是這短短的時間內(nèi)就出事了。

還好大家發(fā)現(xiàn)陽臺開始往外冒黑煙及時進行了救援，火勢才沒有進一步擴散。而在12月27日，長沙黃荊小區(qū)也發(fā)生了一起因為在室內(nèi)熏制臘肉導(dǎo)致的火災(zāi)。

這次火災(zāi)位于黃荊小區(qū)一棟的頂樓閣樓內(nèi)，當(dāng)時也是有居民在里面熏制臘肉。沒想到肉上滴下的油脂在熏桶內(nèi)產(chǎn)生了明火。雖然消防救援人員趕到進行撲救，但整個閣樓還是被燒掉了。

除這兩起火災(zāi)外，從去年12月以來，長沙天心區(qū)、長沙縣、寧鄉(xiāng)市也發(fā)生了因為在家中熏臘肉導(dǎo)致的火災(zāi)。好在這幾起火災(zāi)均未導(dǎo)致人員傷亡。

在長沙金南家園小區(qū)內(nèi)，雖然剛剛因為在家熏制臘肉導(dǎo)致火災(zāi)，但記者在現(xiàn)場仍然聞到了很濃的熏制臘肉的味道，隨后記者也在小區(qū)的多個區(qū)域找到了熏制臘肉的熏柜或者熏桶，有的正在進行熏制，濃煙從桶內(nèi)飄了出來。

根據(jù)《大氣污染防治法》，露天熏制產(chǎn)生的煙塵污染空氣，城管部門可依法查處。記者了解到，早在2018年長沙就開始禁止在露天熏制臘肉。特別入冬后到春節(jié)前這段時間，城管部門會加大巡查力度發(fā)現(xiàn)及時制止。對于不聽勸阻的每次可以處以500元罰款。對于因為熏制臘肉引發(fā)火災(zāi)等安全事故的依法追究民事、行政甚至刑事責(zé)任。對于市民熏制臘肉的需求，也有相應(yīng)的處理辦法。記者了解到，目前長沙部分街道社區(qū)推出了集中熏制服務(wù)。市民可提前向轄區(qū)社區(qū)進行咨詢。如果周邊沒有臨時集中熏制點，還可以向附近農(nóng)貿(mào)市場肉類商戶咨詢。

城管部門提醒，城區(qū)人員建筑密集，并不適合熏制臘肉。無論是在室內(nèi)還是在室外熏制，不僅污染環(huán)境容易引起火災(zāi)，還容易誘發(fā)鄰里矛盾。市民若發(fā)現(xiàn)熏制臘肉擾民的情況，可以直接撥打12345進行舉報。

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編輯 | 沈易

一審 | 向瀅穎

二審 | 杜振裕

三審 | 許志強