這天，在安徽淮南

經(jīng)營(yíng)鹵菜生意的謝先生（化姓）

怎么也沒想到

出門前的一個(gè)小小疏忽

不僅讓一鍋鹵菜“沒了下文”

還讓整個(gè)家都落入險(xiǎn)境

據(jù)安徽消防消息

近日，淮南市謝家集區(qū)

一自建房突燃大火

鄰居發(fā)現(xiàn)后立即向119求助

消防員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)

火勢(shì)已經(jīng)從院子內(nèi)

蔓延至臥室

處于猛烈燃燒階段

熱浪及濃煙不斷冒出

消防員緊急撲救。圖源：淮南消防

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況

消防員立即架設(shè)水槍陣地

從房屋大門處逐步向屋內(nèi)推進(jìn)

以控制火勢(shì)蔓延

經(jīng)過近半小時(shí)奮力撲救

火勢(shì)終被撲滅

院子里一片狼藉。圖源：淮南消防

經(jīng)事后了解

該自建房由經(jīng)營(yíng)鹵菜生意的

謝先生租住

事發(fā)前，他將院子內(nèi)的火爐點(diǎn)燃

準(zhǔn)備制作鹵菜

隨后便外出去買東西了

結(jié)果，一直燃燒的爐子

逐漸引燃了院內(nèi)可燃物

燒毀的臥室。圖源：淮南消防

廚房用火時(shí)

必須有人看管

否則，意外便可能找上門來(lái)

2025年2月14日，四川省達(dá)州市通川區(qū)一居民家中發(fā)生火災(zāi)，起火原因是房主在家煮肉時(shí)外出忘記關(guān)火，導(dǎo)致鍋內(nèi)食材起火，一鍋肉被燒成了灰。

2024年11月，北京市石景山區(qū)，一名73歲的老人早上在廚房煮了兩個(gè)雞蛋，因急于出門，竟然忘記了關(guān)火，幸虧家中的煙感報(bào)警器及時(shí)報(bào)警，社區(qū)消防專干收到報(bào)警后，及時(shí)響應(yīng)、迅速到場(chǎng)處置，才成功避免了一場(chǎng)火災(zāi)事故。

廚房是家庭火災(zāi)的“重災(zāi)區(qū)”

其中一個(gè)重要原因是“用火離人”

若油鍋持續(xù)加熱無(wú)人看管

油溫超過350℃的燃點(diǎn)后會(huì)自燃

燉煮食物燒干后

高溫可能引燃鍋具或灶臺(tái)周邊的易燃可燃物

生活中一定要做到廚房用火不離人

有事務(wù)必先關(guān)火

廚房安全這些要點(diǎn)，一定記好！

如何預(yù)防廚房火災(zāi)？

先來(lái)看看以下這些常見隱患

除此之外

預(yù)防廚房火災(zāi)還應(yīng)注意什么

請(qǐng)查收以下安全知識(shí)

部分素材來(lái)源：中國(guó)消防、中華人民共和國(guó)應(yīng)急管理部