（孟渤鈞）12月27日上午，第二十三屆中國食品安全大會暨2025全國食品工業(yè)科技進步大會“全鏈條監(jiān)管實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”議題單元舉辦。廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局二級巡視員胡振洲就“全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管護航食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的實踐與探索進行交流分享。

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局二級巡視員胡振洲

廣西作為全國少數(shù)民族人口最多的自治區(qū)，既有特色食品資源富集區(qū)，也是中國—東盟食品貿(mào)易重要樞紐，守護舌尖上的安全，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能始終是廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局的核心使命。近年來，自治區(qū)市場監(jiān)管局深入貫徹“四個最嚴”的重要指示精神，錨定“監(jiān)管護航安全，安全賦能發(fā)展”的主線，構(gòu)建起覆蓋從農(nóng)田到餐桌，從生產(chǎn)到消費的全鏈條監(jiān)管體系。在2024年國家食品安全考核中排名大幅提升，位居全國前列。2025年食品安全工作得到全國人大、市場監(jiān)管總局和自治區(qū)主要領(lǐng)導的肯定批示8次，在全國性會議分享經(jīng)驗11次，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

胡振洲表示全鏈條監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)發(fā)展是共生共榮的共同體。在責任落實上，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局推動自治區(qū)食藥安委由自治區(qū)政府主要領(lǐng)導親自擔任主任，全區(qū)14個地市，111個市縣區(qū)，食安委主任均由屬地主要負責人擔任，6.4萬名干部全覆蓋，包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，食品安全總監(jiān)和食品安全員配備率達到100%，實現(xiàn)屬地管理責任與企業(yè)主體責任雙落實。

在風險防控上，開展全對象、全過程食品安全盤查整治，完成對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的全覆蓋排查，成功保障第22屆東博會等重大食品安全零事故。

在標準構(gòu)建上，與東盟國家加強標準共建共享，與老撾、緬甸共建種植示范區(qū)1.6萬畝，尤其是針對柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起涵蓋原材料種養(yǎng)、生產(chǎn)經(jīng)營等六大子體系的571項標準，推動其從街頭小吃成長為全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入超750億元的支柱產(chǎn)業(yè)。

在智慧監(jiān)管上，打通“桂食安”與“牧運通”系統(tǒng)數(shù)據(jù)壁壘，上線新版農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺，建成自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)一體化智能監(jiān)管體系，實現(xiàn)從源頭追溯到終端消費的全流程可視化監(jiān)管。

在服務(wù)賦能上，開展“桂有優(yōu)品——廣西品牌天下行”活動，155個地理標志產(chǎn)品獲得認定，排名全國第三，幫扶1300余家企業(yè)，獲得國家有機產(chǎn)品認證，灣區(qū)認證證書1672張，創(chuàng)經(jīng)濟效益超500億元。

在社會共治上，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局立足邊疆民族地區(qū)特點，創(chuàng)新構(gòu)建跨國、跨省、跨市食品安全合作機制，推動防城港國際醫(yī)學實驗開放區(qū)，成為全國首個特殊食品注冊優(yōu)先審批區(qū)域，組建“八桂食安”支援服務(wù)者隊437支，志愿者1.47萬名，開展“六進”等服務(wù)活動300多場次，惠及群眾200余萬人，開展“你點我檢”惠民活動，首創(chuàng)運動連線模式，開展“百姓點檢日”活動，“你點我檢”“僑港蝦餅”勇奪全國“三微大曬”銀獎，暢通12315熱線等全時段維權(quán)渠道，形成“監(jiān)管+企業(yè)+社會”多元共治的良好格局。

當前，食品安全監(jiān)管面臨新業(yè)態(tài)、新場景的新挑戰(zhàn)，特別是網(wǎng)絡(luò)訂餐、直播帶貨等新模式帶來的監(jiān)管難題需要廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)地探索創(chuàng)新。

下一步，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局將重點推進，深化全鏈條追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)食用否決權(quán)產(chǎn)地準出與市場準入無縫銜接。加強網(wǎng)絡(luò)食品銷售新業(yè)態(tài)監(jiān)管，壓實平臺與經(jīng)營者責任，推動線上線下同標同治。拓展中國—東盟食品監(jiān)管合作，完善跨境食品安全追溯與執(zhí)法聯(lián)動機制，助力打造面向東盟的食品產(chǎn)業(yè)開放合作高地。

食品安全監(jiān)管永遠在路上，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展永無止境。廣西的實踐離不開國家部委的悉心指導和兄弟省份的經(jīng)驗借鑒。期待與各位同仁深化交流，互學互鑒，共同織密食品安全防護網(wǎng)，為食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化貢獻更多的廣西智慧和力量。

編輯：王欣童

校對：張華清