寒冬時(shí)節(jié)，踏入蛟河市新站鎮(zhèn)六家子村的食品加工專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)車(chē)間，一股熱氣裹挾著甜香撲面而來(lái)。村民們分工協(xié)作、動(dòng)作嫻熟，將一排排整齊的黏豆包生坯送入自動(dòng)化蒸制設(shè)備，和面、制餡、包制、蒸制全流程機(jī)械化作業(yè)，流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。

“以前都是自家零散做黏豆包，又累又賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)，現(xiàn)在合作社有了全自動(dòng)生產(chǎn)線，干活輕松多了，收入還翻了一番！”正在車(chē)間忙碌的村民施曉麗笑著說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)讓大家的腰包越來(lái)越鼓。

幾年前的六家子村，黏豆包制作還停留在村民自產(chǎn)自銷(xiāo)的零散模式，雖憑借地道口感積累了一定口碑，但產(chǎn)能有限、品質(zhì)參差不齊，始終難以形成規(guī)模效應(yīng)。為破解這一發(fā)展瓶頸，村“兩委”以黨建為引領(lǐng)，充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，決定由村集體經(jīng)濟(jì)組織牽頭，整合資金修建標(biāo)準(zhǔn)化廠房，引進(jìn)現(xiàn)代化黏豆包自動(dòng)生產(chǎn)線，讓傳統(tǒng)美食搭上智能制造的快車(chē)。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不僅大幅提高了生產(chǎn)效率，更讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可控，為特色產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)筑牢了堅(jiān)實(shí)根基。據(jù)村黨支部書(shū)記常洪軍介紹，2025年，該村生產(chǎn)黏豆包超6萬(wàn)公斤，為村集體增收約 10萬(wàn)元，同時(shí)帶動(dòng)36戶(hù)村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，每戶(hù)年均增收3000元以上。

冬日經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的“甜頭”不止于此。常洪軍說(shuō)，接下來(lái)，他們將立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，持續(xù)拓展延伸產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)培育雜糧煎餅加工、真空黏玉米包裝等新項(xiàng)目，進(jìn)一步整合冬閑勞動(dòng)力，讓特色產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)村民致富、壯大村集體經(jīng)濟(jì)的“強(qiáng)引擎”，在冬日走出一條黨建引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)賦能的鄉(xiāng)村振興新路徑。

吉林日?qǐng)?bào)全媒體記者 姜岸松

通訊員 李彥逸

圖片來(lái)源 蛟河市委宣傳部

責(zé)編 張?zhí)韸W

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