山西省牢記習近平總書記重要囑托，堅決實施“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，聚焦小雜糧、果品、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)，著力做好“土特產(chǎn)”文章，助力鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)強國建設。

一、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，夯實發(fā)展基礎

因地制宜、因產(chǎn)施策，加快推動資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。加強規(guī)劃引領。制定實施“十三五”“十四五”特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，深挖山西縱跨六個緯度的自然資源和小雜糧、冷涼蔬菜等產(chǎn)業(yè)資源，推動形成“南果、中糧、北肉、東藥材、西干果”發(fā)展格局。調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結構。嚴守耕地紅線，在確保糧食面積穩(wěn)定在4700萬畝以上的基礎上，大力發(fā)展谷子、高粱、道地藥材等特色產(chǎn)業(yè)?！笆奈濉逼陂g，高粱種植面積擴大了4倍，中藥材種植面積翻了一番，冷涼蔬菜種植面積超過180萬畝。選育特色品種。實施特色農(nóng)業(yè)種業(yè)振興行動，已保存種質(zhì)資源8.6萬份，審定國家、省級農(nóng)作物品種865個，登記認定品種359個。

二、突出加工轉(zhuǎn)化，打造全產(chǎn)業(yè)鏈

聚焦釀品、飲品、乳品等10個加工品類，推動特色產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展、全鏈條升級。突出精深加工延鏈?。省政府出臺加快推進農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的意見，實施科技創(chuàng)新領航、數(shù)字賦能升級等六大行動，支持建設高粱、谷子等33條重點產(chǎn)業(yè)鏈，其中9條產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元。搭建融合平臺聚鏈?。以集群引領、園區(qū)支撐、鎮(zhèn)域承載為抓手，打造12個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、13個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和44個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。省級投入5.5億元培育云州大同黃花、清徐老陳醋等11個涉農(nóng)專業(yè)鎮(zhèn)，同步建設51個市級專業(yè)鎮(zhèn)。培育龍頭企業(yè)強鏈?。省政府出臺龍頭企業(yè)專項扶持政策，每年安排1.5億元用于項目投資、設備更新、人才引進等獎補。印發(fā)加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的實施意見，累計培育國家級龍頭企業(yè)48家、產(chǎn)值超10億元“鏈主”企業(yè)28家。?

三、聚焦品牌營銷，提升質(zhì)量效益

以市場需求為導向，擴大特色產(chǎn)業(yè)品牌影響力，拓寬市場消費空間。打造知名品牌。以省域品牌“有機旱作·晉品”為引領，對被認定為全國名特優(yōu)新產(chǎn)品、“有機旱作·晉品”的產(chǎn)品和品牌給予5萬—10萬元獎補。3年投入2.6億元建設25個品牌強縣，累計打造58個區(qū)域公用品牌、179個全國名特優(yōu)新產(chǎn)品、176個地理標志產(chǎn)品，擦亮“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)金字招牌。加大營銷推介。每年組織“有機旱作·晉品”北上京津冀、南下粵港澳、東進長三角展銷會，深度對接百勝、正大、農(nóng)夫山泉、深農(nóng)投等企業(yè)，推動山西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品融入頭部企業(yè)供應鏈。對于爭取到境外、省外訂單且金額超500萬元的龍頭企業(yè)，分別給予30萬元、10萬元的一次性獎補。創(chuàng)新多元業(yè)態(tài)。圍繞特色產(chǎn)業(yè)推進農(nóng)文旅融合，連續(xù)5年舉辦“盡賞田園 晉美鄉(xiāng)村”推介活動，推出127條精品線路、544個精品景點，年接待游客8000萬人次，帶動38萬農(nóng)戶增收。

四、抓實要素保障，護航可持續(xù)發(fā)展

加大資金投入?。建立“一貼二獎三保險”投入機制，每年安排5億元貸款貼息、15億元“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)獎補資金，推出政策性農(nóng)險產(chǎn)品600余個，設立50億元特優(yōu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，引導更多企業(yè)投資“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)。強化科技賦能?。組建18個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系，每年投入2.3億元實施50個攻關項目，攻克寧脆蘋果苦痘病、玉露香梨提前落果等難題，集成發(fā)布207項特色產(chǎn)業(yè)主推技術，谷子單產(chǎn)提升25%，寧脆蘋果2024年產(chǎn)值提高9億元。建強服務體系。組建29個托管服務聯(lián)盟，覆蓋小農(nóng)戶310萬戶，服務帶動全省60%的承包戶。積極探索推廣“龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟組織+基地+農(nóng)戶”等多元化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，3210家縣級以上龍頭企業(yè)帶動374萬小農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。

（供稿單位：山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）

來 源：《中國鄉(xiāng)村振興》雜志2026年第01期

總監(jiān)制：姚卜成

監(jiān) 制：韓世雄

編 輯：張瓊文