誰能想到，曾經(jīng)人均年花8元購(gòu)買的口香糖，如今竟沒人嚼了？2016年中國(guó)口香糖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)113億元，全民買單；可如今超市貨架上的口香糖積滿灰塵，便利店銷量暴跌超20%，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)再也沒回百億巔峰，2024年全球銷售額較2011年峰值少了近30%。這塊曾是兜里必備的國(guó)民零食，到底被誰“殺死”了？

口香糖的誕生源于一場(chǎng)意外。1869年，一位墨西哥將軍帶著人心果樹膠流亡紐約，找上美國(guó)冒險(xiǎn)家亞當(dāng)斯，兩人想將樹膠研發(fā)成橡膠替代品，不料實(shí)驗(yàn)慘敗，將軍欠債跑路，只留一堆樹膠給亞當(dāng)斯。

本該爛尾的事，因亞當(dāng)斯想起將軍談事時(shí)總嚼樹膠，又撞見藥店店主把石蠟賣給小女孩當(dāng)零食嚼，他靈光一閃：樹膠口感遠(yuǎn)勝石蠟！于是將廢料加工成圓球，世界第一批現(xiàn)代口香糖就此誕生。

二戰(zhàn)時(shí)期，合成樹脂技術(shù)成熟，口香糖擺脫原料限制走向全球；進(jìn)入中國(guó)后，更是迎來輝煌歲月。

1989年綠箭入華，遞一片綠箭說句“交個(gè)朋友吧”，殺傷力堪比現(xiàn)在加微信；千禧年益達(dá)接棒，把廣告拍成連續(xù)劇，“嘿，你的益達(dá)”“是你的益達(dá)”洗腦幾代人。

2016年巔峰期，無論老板還是學(xué)生，嘴里嚼著口香糖才自在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)穩(wěn)站上113億元。

好景不長(zhǎng)，2016年后口香糖銷量一路下滑，2020年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)萎縮至92.75億元，全球市場(chǎng)也同步萎縮。

如今超市里口香糖被挪到不起眼角落，多款爆款因銷量慘淡停產(chǎn)，瑪氏箭牌廣州老牌工廠也傳出出售、調(diào)整產(chǎn)能的消息，種種信號(hào)都在宣告：口香糖的黃金時(shí)代落幕了。

從全民咀嚼到無人問津，背后藏著多重原因。最直接的，是手機(jī)改變了消費(fèi)場(chǎng)景�？谙闾�70%銷量來自超市結(jié)賬時(shí)的沖動(dòng)消費(fèi)，以前排隊(duì)無聊，隨手就拿貨架上幾塊錢的口香糖；現(xiàn)在哪怕排隊(duì)兩秒，人都在刷手機(jī)、回微信，注意力被屏幕鎖死，壓根不會(huì)看貨架。

加上移動(dòng)支付普及，找零換糖的場(chǎng)景消失，微信、支付寶消滅了零錢，也順帶消滅了口香糖的順手買場(chǎng)景——打敗綠箭的從不是益達(dá)，而是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。

更關(guān)鍵的是，嚼口香糖沒了當(dāng)年的感覺，還愈發(fā)麻煩。

上世紀(jì)嚼口香糖是“酷”的代名詞，老電影里的詹姆斯·迪恩、古惑仔里的混混，嚼著口香糖自帶叛逆氣場(chǎng)；可現(xiàn)在開會(huì)、約會(huì)嚼口香糖，只會(huì)被認(rèn)為是掩蓋口氣，甚至失禮。

嚼完還要吐在紙上找垃圾桶扔，口香糖從耍帥道具變成單純口腔清潔工具，魅力值大打折扣。

最致命的是，清潔、解饞兩大核心功能，全被新對(duì)手搶光。

清新口氣方面，年輕人包里是口腔噴霧、條狀漱口水、爆珠，撕開封口含一顆，3秒見效，還帶抑菌、美白功能，遠(yuǎn)勝僅能清新口氣的口香糖；而口香糖幾十年沒升級(jí)，始終是老樣子，自然被拋棄。

想解饞嚼點(diǎn)東西，選擇也更多了：剝皮軟糖、魔芋爽，有嚼勁還能直接吞，吃得爽快；當(dāng)代年輕人更有了“新口香糖”——奶茶小料，珍珠、椰果、脆啵啵，既能帶來咀嚼快感，還能伴著奶茶分泌多巴胺，飽腹又滿足。能喝著奶茶快樂嚼小料，誰還愿意嚼越嚼越硬的口香糖？

從意外發(fā)明到百億市場(chǎng)，口香糖爆紅是貼合了時(shí)代需求；而它的衰落，本質(zhì)是沒跟上生活方式的變遷。當(dāng)我們有了更高級(jí)的解壓方式、更美味的咀嚼物、更高效的口腔清潔品，這塊風(fēng)靡百年的小膠皮，終究成了時(shí)代的眼淚。