封面新聞?dòng)浾?伍雪梅 攝影報(bào)道

1月18日，由四川省宜賓市早蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)牽頭舉辦的首屆宜賓早蝦產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)在“中國(guó)早蝦之鄉(xiāng)”興文縣開(kāi)幕，宜賓早蝦同步起捕。

2026年宜賓早蝦起捕啟動(dòng)儀式。

首屆宜賓早蝦產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示的宜賓早蝦情況。

這場(chǎng)以“宜賓早蝦·鮮惠萬(wàn)家”為主題的盛會(huì)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的200余名水產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、采購(gòu)商等參加，不僅成為川南早蝦產(chǎn)業(yè)的“成果展示窗”，更是打通產(chǎn)銷(xiāo)鏈路、賦能鄉(xiāng)村振興的“務(wù)實(shí)行動(dòng)”。這場(chǎng)對(duì)接會(huì)通過(guò)協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)唱戲，推動(dòng)“宜賓早蝦”從“田間”走向“餐桌”，讓優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品成為農(nóng)民增收的“金鑰匙”。

對(duì)接會(huì)開(kāi)幕式上，中國(guó)科學(xué)院院士桂建芳教授作《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新趨勢(shì)》報(bào)告?，F(xiàn)場(chǎng)，還重點(diǎn)推介《川南早蝦》3項(xiàng)區(qū)域地方標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布宜賓水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)清單，并舉行多輪產(chǎn)銷(xiāo)合作簽約儀式。據(jù)了解，此次對(duì)接會(huì)期間，簽約總額約1.7億元。

首屆宜賓早蝦產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)在興文舉行。

興文早蝦。（興文融媒供圖）

作為川南稻蝦種養(yǎng)黃金產(chǎn)區(qū)，宜賓憑借“氣候+水質(zhì)+區(qū)位”三重優(yōu)勢(shì)，已構(gòu)建起從“良種繁育”到“品牌輸出”的全鏈條體系。近年來(lái)，宜賓市將早蝦作為水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，已建成小龍蝦苗種標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地6個(gè)，2025年標(biāo)準(zhǔn)化基地繁育蝦苗1.6億尾，全市稻蝦綜合種養(yǎng)面積達(dá)26萬(wàn)余畝，小龍蝦年產(chǎn)量2.6萬(wàn)噸，以興文縣、長(zhǎng)寧縣為核心的川南早蝦產(chǎn)業(yè)集群基本形成?！耙速e早蝦”納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)納入《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2025）》，“宜賓早蝦”品牌知名度不斷提高。興文縣更以“興文石海小龍蝦”地理標(biāo)志和“中國(guó)早蝦之鄉(xiāng)”稱號(hào)，逐步成為全國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。

對(duì)接會(huì)期間，還舉辦了“蝦吃蝦鬧”千人龍蝦宴、早蝦品鑒、消費(fèi)券發(fā)放、直播帶貨等系列活動(dòng)，通過(guò)“線上+線下”聯(lián)動(dòng)，推廣宜賓早蝦，帶動(dòng)本地消費(fèi)。

位于興文縣共樂(lè)鎮(zhèn)的2026年宜賓早蝦起捕現(xiàn)場(chǎng)。（興文融媒供圖）

“蝦吃蝦鬧”千人龍蝦宴活動(dòng)以苗家長(zhǎng)桌宴形式舉行。（伍熠平 攝）

稻蝦產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前穩(wěn)糧增收、生態(tài)綠色的重要選擇。未來(lái)，宜賓將繼續(xù)圍繞“一水兩用、一田雙收、糧漁共贏”的綠色發(fā)展路徑，推動(dòng)早蝦產(chǎn)業(yè)向綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化升級(jí)，打造從苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、加工銷(xiāo)售到文旅體驗(yàn)的全產(chǎn)業(yè)鏈條，“十五五”期間，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)稻蝦養(yǎng)殖面積35萬(wàn)畝、標(biāo)準(zhǔn)化基地年繁蝦苗15億尾目標(biāo)，讓“宜賓早蝦”走出四川、走向全國(guó)，成為助力農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的“金色產(chǎn)業(yè)”。