天冷降溫

實(shí)在適合來(lái)一頓熱氣騰騰的火鍋

暖胃又暖心

不少人會(huì)選擇使用“卡式爐”

這種免插電、便攜的灶具

來(lái)烹飪火鍋、燒烤

然而這臺(tái)看似便攜的“移動(dòng)廚房”

若使用不當(dāng)

也極易發(fā)生安全事故

案例一：野外露營(yíng)使用卡式爐發(fā)生爆炸

2024年3月，廣西玉林一景區(qū)內(nèi)，游客因野外露營(yíng)使用卡式爐操作不當(dāng)，當(dāng)場(chǎng)發(fā)生爆炸，導(dǎo)致4人不同程度受傷。

案例二：家庭聚餐卡式爐突然爆炸

2023年4月，貴州省畢節(jié)市一家人圍坐在桌上吃烙鍋時(shí)，卡式爐的氣瓶突然爆炸，爆炸瞬間周?chē)锲啡勘徊罢ㄩ_(kāi)，所幸無(wú)人受傷。

案例三：餐飲店卡式爐發(fā)生爆燃

2022年1月，安徽省蚌埠市一餐飲店內(nèi)卡式爐發(fā)生爆燃，導(dǎo)致顧客的眉毛和頭發(fā)受損，所幸無(wú)大礙。

卡式爐一旦使用不當(dāng)

易變成“餐桌炸彈”

那什么情況下

卡式爐可能會(huì)發(fā)生爆炸？

試驗(yàn)演示告訴你

“小灶大鍋”易引發(fā)爆炸

在試驗(yàn)中

實(shí)驗(yàn)人員從市面上購(gòu)買(mǎi)了

一款熱銷(xiāo)的卡式爐

將一個(gè)能覆蓋

卡式爐氣罐位置的烤盤(pán)

置于爐具上加熱

模擬日常烹飪場(chǎng)景

▲實(shí)驗(yàn)人員模擬“小灶大鍋”現(xiàn)象。圖源：揚(yáng)州消防

隨著溫度持續(xù)升高

20分鐘后

盡管氣瓶未直接暴露在外

但高溫和持續(xù)的熱量傳導(dǎo)

仍導(dǎo)致卡式爐氣瓶發(fā)生爆炸

▲卡式爐發(fā)生爆炸。圖源“揚(yáng)州消防

爆炸產(chǎn)生的碎片

和氣罐殘骸飛濺至距離卡式爐數(shù)米遠(yuǎn)處

最遠(yuǎn)甚至達(dá)20米

使用能覆蓋卡式爐灶和氣瓶區(qū)域的鍋具時(shí)，爐具點(diǎn)燃后產(chǎn)生的火焰和熱量會(huì)通過(guò)鍋具傳導(dǎo)至氣瓶附近，導(dǎo)致氣瓶溫度升高、壓力增大，進(jìn)而存在爆炸風(fēng)險(xiǎn)。因此，?應(yīng)選擇與卡式爐尺寸匹配的鍋具，避免使用過(guò)大的烤盤(pán)等物品覆蓋氣瓶區(qū)域?。

卡式爐火焰被吹滅存在危險(xiǎn)

此外

卡式爐使用中

若火焰被意外吹滅且無(wú)人察覺(jué)

同樣存在危險(xiǎn)

▲實(shí)驗(yàn)人員將卡式爐火焰吹滅。圖源：揚(yáng)州消防

在另一項(xiàng)試驗(yàn)中

實(shí)驗(yàn)人員點(diǎn)燃卡式爐后人為吹滅火焰

模擬丁烷泄漏環(huán)境

兩分鐘后再次點(diǎn)火時(shí)

卡式爐瞬間爆燃，火焰呈轟燃狀

▲卡式爐瞬間爆燃。圖源：揚(yáng)州消防

卡式爐的使用和存儲(chǔ)也有要求

卡式爐的使用和存儲(chǔ)

對(duì)環(huán)境也有特定要求

▲實(shí)驗(yàn)人員將兩個(gè)卡式爐并排擺放，進(jìn)行試驗(yàn)。圖源：揚(yáng)州消防

實(shí)驗(yàn)人員將兩個(gè)卡式爐并排擺放

僅點(diǎn)燃其中一個(gè)

不久后，測(cè)量發(fā)現(xiàn)

未開(kāi)火的卡式爐氣瓶溫度

因熱傳導(dǎo)迅速超過(guò)50℃

且持續(xù)升溫

▲未開(kāi)火的氣瓶溫度迅速超過(guò)50℃。圖源：揚(yáng)州消防

使用和儲(chǔ)存卡式爐時(shí)，需遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩春兔骰?/strong>。

安全提示

卡式爐雖小巧便攜

卻暗藏“爆燃”風(fēng)險(xiǎn)！

操作不當(dāng)

分分鐘變“餐桌炸彈”

牢記以下安全要點(diǎn)

讓美味不“翻車(chē)”

深圳應(yīng)急提醒您：

學(xué)習(xí)安全知識(shí)，提高安全意識(shí)

掌握安全技能，加強(qiáng)安全防范

end

▌來(lái)源：中國(guó)消防、江蘇消防、揚(yáng)州消防、晉城消防、陜西消防、央視新聞、都市頻道、榆林消防

▌編輯：深圳應(yīng)急管理

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