家人們！挖到都江堰中興的寶藏美食窩了

從都江堰城區(qū)到青城山景區(qū)往返的路上

必須在這兒剎一腳

全是藏在卡卡角角的老底子館子

有三十年老店的執(zhí)拗

也有平價(jià)小吃的煙火

每一口都是本地人私藏的巴適滋味

越品越上頭

誰(shuí)懂?。∵@種老館子的快樂(lè)

01

龔家串串香

# 菜市場(chǎng)串串堪稱“封神” #

藏在都江堰中興菜市場(chǎng)里的龔家串串，年代感滿滿！毗鄰菜市場(chǎng)，味道和菜品肯定沒(méi)得話說(shuō)。

葷菜分量扎實(shí)，素菜帶著新鮮的清爽。鍋底感覺(jué)有點(diǎn)鹵油，藥膳味道很濃，很特別，味道不是很重口，這種串串就很依賴沾水。更特別是他家自調(diào)的油碟，還加了瓜子仁和花生，每一口都是灌縣麻辣燙的地道滋味。

沒(méi)有花哨裝修，小板凳一擺就開(kāi)炫，不管是買菜順路解饞，還是專程尋味，都能以人均 30 + 的花費(fèi)吃得盡興，妥妥的菜場(chǎng)里藏不住的寶藏串串！

地址：

人均：30+元

02

百姓廚房

# 本地人都反復(fù)打卡的心頭好 #

水靈妹每次路過(guò)這，都座無(wú)虛席，甚至外擺都坐滿，這家店到底有什么魔力。

開(kāi)了二十余年的本地老館子，性價(jià)比和菜品挑不出毛病，這里明廚亮灶現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，生爆排骨麻香醇厚、肝腰合炒脆嫩足量，需要提前預(yù)定熬制的白果燉雞......家常菜鍋氣十足，直接拿捏~

不管是爬完青城山后的便餐小聚，還是家庭聚餐都合適，人均四十多就能吃得滿足又舒心，難怪飯點(diǎn)常常座無(wú)虛席，成為本地人都反復(fù)打卡的心頭好。

地址：

人均：50元

03

老橋土豆花

# 土豆花和炸串的天花板 #

這家土豆花水靈妹曾經(jīng)一度愛(ài)到還沒(méi)開(kāi)門就在門口守到，就為了吃那一口！網(wǎng)友封的“土豆花和炸串的天花板”含金量不用質(zhì)疑。

圖據(jù)：人間npc的悠長(zhǎng)假期

土豆花就點(diǎn)糖醋麻辣的哈！炸串的話厚豆腐干、雞尖、苕皮必點(diǎn)、其他的看你個(gè)人的口味~

圖據(jù)：人間npc的悠長(zhǎng)假期

ps：如果不喜歡吃的很咸，記得給老板說(shuō)少鹽哈~

地址：

人均：25元

04

白家肥腸粉

# 水靈妹的童年記憶肥腸粉 #

這家店水靈妹真的太愛(ài)吃了，以至于水靈妹以為都安利過(guò)了，結(jié)果一盤點(diǎn)居然沒(méi)有安利過(guò)，那肯定不得行，必須給你們好生介紹哈子。

這家對(duì)比上面的店非常好找，水靈妹每次去都是2兩起步，每現(xiàn)打現(xiàn)煮的紅薯粉根根勁道，裹著豆芽，入口層次超豐富。肥腸軟糯不膩還帶著原生香氣，一口下去麻辣鮮香直竄舌尖。

地址：

人均：8元

05

歆喜小院麻辣燙

# 只有0次和無(wú)數(shù)次 #

說(shuō)到中興的美食，有幾家的串串就不得不提，其中一家就是歆喜小院麻辣燙，這家真的屬于不管刮風(fēng)下雨，永遠(yuǎn)都是爆滿，絕對(duì)是本地人的最愛(ài)！

傳統(tǒng)的老砂鍋串串，味道不重但是味道超級(jí)資格，勝在香，性價(jià)比高！

他家菜品真的新鮮，水靈妹覺(jué)得牛肉是首推，新鮮吊龍必點(diǎn)，其他的菜就看個(gè)人的喜好！都不踩雷！

地址：

人均：30+元

06

邱 鍋 盔

# 夾菜鍋盔是讓人念念不忘的存在 #

一把藍(lán)色大傘下，四季更迭，幾乎都能在橋頭看到邱鍋盔夫婦的身影。水靈妹只要路過(guò)，總是要買上一個(gè)。

他們家好評(píng)度最高的便屬椒鹽鍋盔，推薦夾菜。有蘿卜干、海帶絲、榨菜等等，但是每天只有2種菜可選可夾。

將剛出爐的鍋盔從頂部用刀刮開(kāi)，再將咸菜灌進(jìn)去，瞬間變得胖乎乎，不得不承認(rèn)其份量相當(dāng)扎實(shí)。

地址：都江堰市玉堂街道（原中興鎮(zhèn)）老橋橋頭

人均：5元

ps：椒鹽最最最好吃，紅糖略微甜膩

07

陳 湯 圓

# 三十多年好口碑，現(xiàn)吃現(xiàn)做 #

陳湯圓隱秘在老巷子里面，稍不注意就會(huì)與它擦肩而過(guò)。泛黃的招牌、老舊的桌椅、農(nóng)家土灶……每樣老物件都是歲月的沉淀。

純手工酥麻湯圓，就連湯圓粉都是自己rua的，土灶+蜂窩煤煮出來(lái)的湯圓，湯圓皮更是無(wú)法形容的軟糯，完全就是小時(shí)候的味道。

地址：

人均：11元

ps：他家的臊子面也好吃！

08

中興王肥腸

# 肥腸界“祖師爺”般的存在 #

王肥腸在肥腸屆是不得不提的存在。藏在一條偏僻的老街里，生意依舊好得不得了。

招牌鹵肥腸肥潤(rùn)Q彈、入口爆汁，每天現(xiàn)鹵，賣完就殺割。除此，還有火爆、干煸、泡椒、藿香等多種花式肥腸吃法，就著米飯直接兩碗起步。同時(shí)還主打民間菜、家常味，好味道沒(méi)得說(shuō)。

地址：

人均：48元

09

青城中興張鴨子

# 鴨子界“神”一般的存在 #

既然推薦了小吃，炒菜、串串，涼拌菜就推薦這家青城中興張鴨子。

這家涼拌菜鹵菜基本上沒(méi)有雷區(qū)不說(shuō)，鴨子是主打，板鴨、油燙鴨、涼拌鴨......其他鴨貨他家都有，涼拌菜、豆腐干也是看得讓人流口水。題外話水靈妹還喜歡吃他家的無(wú)骨雞爪，紅油沁滿，一口滿足。

地址：

10

天香牛肉面

# 有爭(zhēng)議，但是味道絕對(duì)巴適 #

面館由老板一家在經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)開(kāi)了二三十年。主賣牛肉面，價(jià)格雖然偏貴，但味道絕對(duì)巴適！臊子每天基本都會(huì)賣空，下午2點(diǎn)過(guò)就關(guān)門，來(lái)遲了就沒(méi)得了。

香，是受歡迎的根源。為確保湯汁濃厚，他家面是不加菜葉的～此外，老板一家非常任性，官宣營(yíng)業(yè)時(shí)間為：每天6:30開(kāi)門，下午2點(diǎn)左右關(guān)門，每周一歇業(yè)（節(jié)假日除外）。

地址：

人均：18元

各位老吃家些

中興還有哪些美食推薦

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