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1、23日，i茅臺官方發(fā)布消息稱，2026年1月23日09:00-2月12日23:59，在i茅臺APP購買53%vol 500ml賴茅酒（端曲）（2.0），可享活動價258元/瓶（零售價418元/瓶）；購買53%vol 500ml賴茅酒（傳承·藍）（2.0），可享活動價358元/瓶（零售價568元/瓶）。

2、23日，酒訊從市場獲悉，2026年君品習酒將實施全國范圍內(nèi)的總量控制，其年度投放量限定為4000噸。對此，有經(jīng)銷商表示，此次舉措表明廠家已經(jīng)放慢腳步，科學控貨穩(wěn)價，高效解決市場供需關系，旨在為經(jīng)銷商減負。另有經(jīng)銷商認為，習酒以科學控貨穩(wěn)固價值，讓渠道安心，讓選擇更具分量。

3、22日，古井貢酒年份原漿輕度古7、古8兩款新品同步上市，抖音商城古井貢酒官方旗艦店顯示的優(yōu)惠價分別為：110元/瓶、138元/瓶。兩款產(chǎn)品度數(shù)均為26%vol，主打輕量化、輕社交、輕生活，產(chǎn)品外觀承襲年份原漿經(jīng)典造型，采用了琥珀流光玻璃漸變工藝，以輕盈剔透的感官美學重塑瓶身比例，整體更靈動，更輕盈。

4、22日，川酒集團黨委書記、董事長曹勇帶隊前往四川劍南春集團考察學習。曹勇表示劍南春作為中國名酒的代表之一，在工藝流程智能化改造、質(zhì)量精準控制、歷史文化遺產(chǎn)活化等方面的成功經(jīng)驗，對川酒集團具有極高的學習借鑒價值。此次考察，不僅是學習行業(yè)先進經(jīng)驗，更進一步加強了川酒集團與省內(nèi)龍頭企業(yè)的交流紐帶，拓寬了發(fā)展視野。川酒集團將始終堅持以開放姿態(tài)向行業(yè)標桿學習，持續(xù)開展“走出去、學先進、促提升”系列考察學習活動，通過持續(xù)對標學習與內(nèi)生創(chuàng)新，加速推動技術革新、管理優(yōu)化與品牌躍升，推進“強本增效，五環(huán)驅(qū)動”戰(zhàn)略落地落實。

5、22日，“天下九寨溝?大美阿壩州”全國行廣州站投資合作推介會暨項目簽約儀式在廣州舉行。期間，四川九寨溝縣與四川泰瑪食品科技有限公司簽署總投資5000萬元的啤酒、純牛奶生產(chǎn)項目。該項目將在九寨溝縣九綿園區(qū)建設標準化生產(chǎn)基地，開發(fā)高端飲品系列。

6、22日，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025年12月，白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量37.6萬千升，同比下降19.0%；2025年1-12月，白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量累計354.9萬千升，累計下降12.1%。2025年12月，啤酒產(chǎn)量222.7萬千升，同比下降8.7%；2025年1-12月，啤酒產(chǎn)量累計3536.0萬千升，累計下降1.1%。2025年12月，葡萄酒產(chǎn)量1.6萬千升，同比增長6.7%；2025年1-12月，葡萄酒產(chǎn)量累計9.7萬千升，累計下降17.1%。

7、20日，會稽山紹興酒股份有限公司威士忌項目專家論證會舉行。在核心的品鑒環(huán)節(jié)，與會專家對會稽山帶來的7款酒樣進行了細致品鑒與專業(yè)點評。專家團隊充分肯定了項目的研發(fā)方向與階段性成果，一致認為中國特色糯米威士忌概念新穎，基酒的鮮雞湯風味為傳統(tǒng)威士忌所未見，具備繼續(xù)陳年潛力；其中采用加飯/香雪酒桶/C2桶陳釀的樣品，跳出了傳統(tǒng)威士忌的框架，彰顯出鮮明的自主特色，其余桶型樣品則風格偏向傳統(tǒng)。同時，專家們也提出建議，適當延長酒體儲存時間，對細化木桶的選用標準、處理工藝等方面需進一步探討規(guī)范。

8、19日，世界經(jīng)濟論壇第56屆年會在瑞士達沃斯舉行。印度馬哈拉施特拉邦當日簽署了價值14.5萬億盧比的諒解備忘錄。在眾多重要協(xié)議中，馬哈拉施特拉邦政府與嘉士伯簽署了一份關于食品加工和農(nóng)業(yè)的諒解備忘錄，涉及50億盧比（約合人民幣3.81億元）的投資和750個就業(yè)崗位。

9、近日，山西杏花村竹葉青產(chǎn)業(yè)有限責任公司與一齡醫(yī)院管理集團有限公司舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，標志著中國傳統(tǒng)酒業(yè)品牌與現(xiàn)代化大健康產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)攜手，共同探索“酒藥同源”與大健康服務的深度融合新路徑。山西杏花村竹葉青產(chǎn)業(yè)有限責任公司副總經(jīng)理喬偉表示，竹葉青品牌深厚的健康文化底蘊與一齡集團“以客戶健康為中心”的理念高度契合，為品牌聯(lián)合與價值共鳴奠定了堅實基礎。通過成分的可視化、功能的數(shù)據(jù)化等現(xiàn)代化手段，雙方可精準洞察市場需求，實現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)、營銷與服務的科學化、精準化升級。

10、近日，賀蘭山東麓園區(qū)管委會聯(lián)合自治區(qū)公安廳、自然資源廳、生態(tài)環(huán)境廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、文化和旅游廳、市場監(jiān)管廳、林業(yè)和草原局、銀川海關等部門，印發(fā)了《賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)聯(lián)合執(zhí)法工作機制方案》，建立聯(lián)合執(zhí)法工作機制，明確職責分工、層層壓實監(jiān)管責任，為產(chǎn)區(qū)聯(lián)合執(zhí)法工作常態(tài)化、規(guī)范化開展提供制度支撐。

11、近日，位于福建永泰的西鴿永泰酒莊項目，主體施工與生產(chǎn)線設備安裝正雙線并進。截至目前，主體工程建設穩(wěn)步推進；生產(chǎn)線建設同步提速：威士忌及青梅酒生產(chǎn)線設備已安裝80%，白蘭地生產(chǎn)線設備已安裝60%。1月底將啟動設備調(diào)試工作，三條生產(chǎn)線將整合寧夏釀酒技術與永泰青梅資源優(yōu)勢，采用國內(nèi)先進酒類生產(chǎn)工藝，構建完整的釀造、陳釀、灌裝產(chǎn)業(yè)鏈，預計4月初正式竣工。投產(chǎn)后預計年產(chǎn)威士忌、青梅酒、白蘭地合計130萬瓶，年產(chǎn)值約1.5億元，每年可消納永泰青梅7000多噸。

12、近日，根據(jù)意大利普羅塞克DOC協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2025年普羅塞克的全球銷量達到6.67億瓶，創(chuàng)歷史新高，其中普羅塞克桃紅起泡酒達6040萬瓶，占比約為9%。全年總銷售額達36億歐元（約等于293億元），其中超過82%的產(chǎn)量出口到164個國家，顯示出普羅塞克的持續(xù)韌性和市場需求增長。

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