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過了臘八就是年，轉(zhuǎn)眼就到臘八節(jié)，這是臘月里頭一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是年味漸漸濃郁的開始。老祖宗傳下來的老規(guī)矩，臘八節(jié)從不在乎有錢沒錢，該守的傳統(tǒng)不能忘，該吃的福氣菜要安排妥當(dāng)，該做的啟運(yùn)事要踏踏實(shí)實(shí)落到實(shí)處，就為討個(gè)新年好彩頭，讓接下來的馬年里，家里福運(yùn)滿滿，財(cái)氣旺旺，大小事都順順利利。今天就和各位寶子聊聊臘八節(jié)的這 3 樣福氣菜、3 件啟運(yùn)事，這些老傳統(tǒng)咱得摸透，把滿滿的好運(yùn)接回家。

臘八節(jié)的吃食，從來都不只是為了填飽肚子，每一樣都裹著老祖宗對生活的美好期許，食材都是家常常見的，寓意卻格外美好，把這些福菜吃進(jìn)肚里，就是把福氣、財(cái)氣、壽氣都攢起來，為馬年開個(gè)好頭。

臘八粥是臘八節(jié)的本命吃食，少了它，臘八節(jié)就少了最濃的年味。老傳統(tǒng)里的臘八粥，講究五味雜糧，八方食材，大米、小米、紅豆、綠豆、蓮子、桂圓、紅棗、花生往鍋里一熬，熬出一鍋軟糯香甜的粥，喝上一口，暖胃又暖心。這碗粥藏著滿滿的美好寓意，匯聚五谷代表著五谷豐登、年年有余，一家人圍坐同吃一碗粥，更是闔家團(tuán)圓、福氣共享的象征。從健康角度來說，雜糧搭配果干，膳食纖維充足，營養(yǎng)也均衡，秋冬時(shí)節(jié)喝上一碗，暖身又養(yǎng)胃，特別適合中老年朋友，福運(yùn)也跟著這碗熱粥，暖到心底。

北方有 “臘八泡蒜，來年有錢” 的老話，臘八蒜也是臘八節(jié)少不了的福氣菜。選新鮮的大蒜，剝?nèi)ネ馄づ葸M(jìn)米醋中，密封好放到春節(jié)，蒜就會變得通體碧綠，醋也浸滿了蒜香，過年吃餃子、拌涼菜配著吃，酸甜脆爽。臘八蒜的 “蒜” 諧音 “算”，寓意著精打細(xì)算、聚財(cái)納福，盼著新的一年財(cái)運(yùn)亨通，日子過得紅紅火火。泡好的臘八蒜是碧綠的顏色，象征著生機(jī)盎然，代表著馬年一路順?biāo)?，事事有新意。大蒜?jīng)過醋泡，辛辣感減了不少，適量吃還能提一提免疫力，秋冬少生病，就是最實(shí)在的福氣。

陜西、山西等不少北方地區(qū)，臘八節(jié)還有吃臘八面的傳統(tǒng)，這也是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的福氣菜。臘八面要用上時(shí)令的蔬菜、肉丁做鮮香的臊子，搭配手搟的勁道面條，煮出來的面鮮香入味，吃起來滿口爽滑。長長的面條，寓意著福壽綿長、順順利利，盼著新的一年家人健康長壽，所有事都順風(fēng)順?biāo)?，沒有磕磕絆絆。臊子里的豐富食材，也代表著生活多姿多彩、豐衣足食。對于不愛喝粥的家人來說，一碗熱乎的臘八面，暖胃又頂飽，吃下去就是把長壽的福氣、順?biāo)斓暮眠\(yùn)都接過來，為馬年添福添壽。

臘八節(jié)不只是吃出來的節(jié)日，更是做出來的好運(yùn)節(jié)，老輩人常說 “臘八啟運(yùn)，萬事興榮”，這一天把該做的啟運(yùn)事做好，能掃去一年的霉運(yùn)、晦氣，迎來馬年的好運(yùn)和財(cái)氣，讓往后的日子順風(fēng)順?biāo)?/p>

掃屋除塵是臘八節(jié)必做的啟運(yùn)事，老規(guī)矩里就有 “除塵祭灶，臘八掃屋” 的說法。趁著臘八，把家里的角角落落都打掃干凈，擦窗戶、掃墻角、清櫥柜，把積攢了一年的灰塵、雜物都清理出去，這在老傳統(tǒng)里叫掃塵除穢，寓意著掃去一年的霉運(yùn)和晦氣，讓家里的氣場干干凈凈，為迎接馬年的福氣、財(cái)氣騰開地方。從現(xiàn)代生活來看，秋冬季節(jié)病菌容易滋生，徹底清潔家居，能減少病菌傳播，家人少生病，家里清清爽爽，心情也跟著舒暢，這就是最實(shí)實(shí)在在的好運(yùn)。

熬粥贈鄰是臘八節(jié)藏著溫情的啟運(yùn)事，老話說 “遠(yuǎn)親不如近鄰，近鄰不如對門”，熬上一鍋熱騰騰的臘八粥，盛上幾碗送給隔壁鄰居、樓下的大爺大媽，一碗熱粥，藏著鄰里之間最暖心的溫情。老祖宗認(rèn)為，臘八節(jié)分享粥食，是積善緣、積福運(yùn)的事，善待鄰里，就是為自己和家人攢福氣，新的一年里，鄰里和睦，遇事有人幫襯，就是最好的運(yùn)道。這份小小的溫暖，也能讓年味更濃，身邊的日子熱熱鬧鬧，馬年的福氣，也在這份分享里越積越多。

祈福納祥是臘八節(jié)最樸實(shí)的啟運(yùn)事，不用復(fù)雜的儀式，一家人圍坐在一起，喝著臘八粥，看著剛泡上的臘八蒜，對著家人說說心里的期許，愿家里的老人健康長壽，愿孩子平安成長，愿一家人財(cái)氣滿滿，愿馬年萬事順意，這就是最真摯的祈福。老傳統(tǒng)里，臘八節(jié)的祈福，是向老祖宗祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、闔家安康，這份簡單的儀式感，藏著對生活的美好期盼，也能讓一家人的心貼得更近。心里裝著盼頭，腳下踩著安穩(wěn)，馬年的好運(yùn)，自然會如約而至。

臘八節(jié)的這些老傳統(tǒng)，從來都不是繁瑣的規(guī)矩，而是老祖宗留下的生活智慧，是刻在咱們骨子里的年味，更是對新年最真切的美好期許。臘八節(jié)的儀式感，和錢財(cái)多少無關(guān)，把 3 樣福氣菜吃進(jìn)肚里，把 3 件啟運(yùn)事踏踏實(shí)實(shí)做好，掃去霉運(yùn)，迎進(jìn)福氣，守著老傳統(tǒng)，討個(gè)好彩頭。愿我們都能在臘八節(jié)的人間煙火里，接福納財(cái)，愿往后的馬年，家家福滿家門，人人財(cái)氣相伴，大小事皆順?biāo)?，歲歲年年都平安。臘八安康，馬年大吉！