去奶茶店打工也不能“將就”！

什么？這年頭竟然還有奶茶店打工測評？

打開社交平臺搜“奶茶店打工推薦”，評論區(qū)的精彩程度簡直一場大型招聘會。有人激情安利某品牌，有人連夜避雷踩坑經歷，還有人拿著計算器對比時薪、福利，比上班時工作還認真。畢竟誰不想找個薪資靠譜、同事好相處、干活不憋屈的奶茶店？

那么，今天小編就來扒一扒，網友們爭著搶著去的奶茶店，到底長什么樣。

網友們的討論簡直是大型“真心話大冒險”，各種干貨和吐槽齊飛。

有人直接點名避雷：“某某品牌千萬年不要去，累到懷疑人生，忙到飯都吃不上”；也有人給出精準建議：“優(yōu)先選產品操作簡單的、SKU少的品牌，比如霸王茶姬，有智能奶茶機，不用備小料，不用天天背新配方”。

關于直營店和加盟店的爭論更是沒停過，支持直營店的網友說：“直營福利有保障，社保齊、節(jié)假日雙薪，不會被老板隨便扣工資”，但反對聲也緊跟著：“連鎖直營店規(guī)矩多到窒息，上班不能坐、上廁所限時，比上學還嚴”。

另一邊，有人覺得“生意一般的私人咖啡店更輕松，沒人催單沒人管，摸魚自由”，可也有反對：“私人店薪資沒譜，無償加班，也沒啥福利補貼，還是品牌店靠譜”。

更熱鬧的是奶茶店和咖啡店的“累度PK”。有網友現(xiàn)身說法：“奶茶店更累！切水果、煮小料、貼標簽，幾十種物料要記有效期，開檔準備就要一個半小時”；但也有人說：“咖啡店才是地獄模式，Manner單店一人扛全天，一天做300多杯咖啡，上廁所不能超10分鐘”。

正所謂“公說公有理，婆說婆有理”，歸根結底，大家所期望的不過是一份“付出與回報成正比”的工作。

綜合網友們的千條評論，能被瘋搶的“神仙奶茶店”，都逃不開這三個關鍵點：

01 福利待遇

首先是薪資福利，這是硬指標。沒人愿意干“廉價勞動力”的活，網友們最在意的就是“錢給到位”。靠譜的奶茶店薪資絕對透明，底薪+提成+全勤獎清晰明了，不會藏著掖著。

從網友分享來看，霸王茶姬、瑞幸、喜茶的薪資口碑最好，“霸王茶姬雖然累，但工資高”“瑞幸月休10天還能拿5000”。

福利方面，直營店普遍更吃香，社保、年假、三倍薪資、員工飲品券、折扣券等都是基本福利，甚至像茶顏悅色那樣設有“委屈安慰金”。反觀那些被避雷的店，要么試用期沒工資，要么加班不算錢，罰款規(guī)則比福利還多，自然沒人愿意去。

02 環(huán)境氛圍

門店環(huán)境和同事氛圍，這決定了打工心情。年輕人打工，錢重要，開心更重要。

網友們追捧的奶茶店，大多是“干凈整潔、團結互助”的團隊——入職有師傅帶，不會讓新人獨自硬扛，忙的時候同事搭把手，不會冷眼旁觀，休息時能一起聊天吃飯，節(jié)假日還有小禮物、聚餐福利。

更重要的是“人性化管理”，不用一直站著上班，不會因為偶爾坐下就罰款，上廁所、吃飯有合理時間，顧客刁難時店長會撐腰，而不是讓員工忍氣吞聲。那種“勾心斗角、老板PUA、下班還要搞衛(wèi)生到半夜”的門店，再高薪也會被列入黑名單。

03 產品口味

然而產品好，這是“額外福利”。很多人去奶茶店打工，本身是愛喝奶茶，如果店里的產品自己喜歡，不僅工作時心情愉悅，還能隨時喝到心儀飲品，相當于多了一份隱形福利。

就像有網友說：“愛喝CoCo家的芋泥奶茶，才去上班的，現(xiàn)在每天喝到飽。”

另外，產品合胃口，推薦給顧客時也更有底氣，不會覺得“自己都不喜歡，怎么讓別人買”。反之，要是覺得店里的奶茶難喝，每天做幾百杯同款，簡直是種折磨。

話說回來，大家去奶茶店打工，大多是兼職過渡。學生黨賺零花錢，職場人換工作間隙過渡，很少有人想長期干。

但這也暴露了行業(yè)的通病。一方面大多品牌只招年輕人，年齡限制卡在18-25歲，超過就不考慮；另一方面晉升通道極不完善，85%的奶茶店員工離職率高于餐飲行業(yè)平均水平，很多人干了幾年還是普通店員，所謂的“晉升店長”不過是老板畫的大餅，薪資只多幾百塊，卻要承擔更多銷售壓力。

其實年輕人找奶茶店工作，要求并不高：薪資透明、福利合規(guī)、同事好相處、干活不憋屈。那些被爭著搶著去的奶茶店，不過是做到了這些最基本的事。

只不過在“效率至上”的行業(yè)環(huán)境下，這樣的門店依然是少數(shù)，很多品牌追求高周轉、高人效，把員工當成“螺絲釘”，卻忘了打工人的感受才是門店長久發(fā)展的關鍵。