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當行業(yè)深陷價格內(nèi)卷,名創(chuàng)優(yōu)品“超級店”做對了什么?

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當下,即時零售中的日百品類正普遍面臨雙重困境:一邊是低頻復(fù)購難以激活的行業(yè)頑疾,另一邊則是同行間愈演愈烈、幾乎難以喘息的價格內(nèi)耗

在此背景下,名創(chuàng)優(yōu)品于2024年初推出的、專攻線上渠道的“24小時超級店”,悄然進入我們的視野——它似乎不再沿著舊地圖尋找新大陸,而是提供了一份值得細致審視的破局樣本。



具體來看,其核心策略可概括為“大剛需+小IP”。落在實際貨盤上,呈現(xiàn)出一種高度聚焦的選品邏輯——一次性襪子、旅行內(nèi)褲、應(yīng)急床罩等由即時零售數(shù)據(jù)反復(fù)驗證的“大單品”構(gòu)成主流。

更值得關(guān)注的是數(shù)據(jù)揭示的差異。據(jù)了解,該渠道商品與線下常規(guī)店的差異率高達70%。這個數(shù)字遠不僅意味著SKU的簡單增減,它實際上標志著一場深刻的“貨盤重構(gòu)”——基于線上即時場景獨有的消費邏輯,重新搭建一套專屬的商品體系,在保留名創(chuàng)基本盤的同時,新增了休食、水飲、數(shù)碼3C、家用電器等即時零售場景下的高頻需求品類,以真正適配“閃購”這一新商業(yè)模式。





由此,名創(chuàng)優(yōu)品的嘗試似乎指向一條新路徑:當絕大多數(shù)競爭者仍埋頭在“價格”的單一維度上貼身肉搏時,它選擇跳出這個固有框架,轉(zhuǎn)而通過重新“定義場景”來創(chuàng)造新價值。這是否可看作一種對傳統(tǒng)閃電倉思維的“降維打擊”?答案或許就藏在它的貨盤細節(jié)之中。

那么,究竟它的組貨邏輯有何不同?深入分析后,我們發(fā)現(xiàn)以下幾方面的思路,或許能為困境中的日百品類帶來一些實在的啟發(fā)。

1、爆品為引,品類為基:構(gòu)建即時零售新場景

我們可以看到,它不局限于打造單一“爆品”,而是著眼于品類管理與場景構(gòu)建。倉店將爆品視作流量入口,而通過品類運營實現(xiàn)從流量到留量的轉(zhuǎn)化。據(jù)了解,他們會重點分析用戶“搜索無結(jié)果率”,即補齊“消費者以為有,實際卻沒有”的品類缺口,旨在構(gòu)建能滿足即時需求的“一站式場景”。近期我們在與多家供應(yīng)鏈企業(yè)的訪談中,也印證了這種策略:一是快速補全消費者有需求但缺貨(已上市缺貨或未上市)的商品;二是基于行業(yè)與競品動態(tài)快速上新,以抓住市場的增量機會。

2、破解日百“低頻”魔咒:從“即時滿足”到“日常補給”

日百品類復(fù)購率低是行業(yè)長期痛點。名創(chuàng)優(yōu)品的破局之道在于雙軌并行:短期以高質(zhì)價比商品和可靠服務(wù)精準對接即時需求,穩(wěn)住基本盤;長期則主動利用數(shù)據(jù)洞察,挖掘與引導(dǎo)用戶的潛在需求,例如識別品類升級機會,或在單一品類增長放緩時開拓關(guān)聯(lián)性品類。

當然,核心支撐還是是數(shù)智化的商品運營。企業(yè)不應(yīng)再依賴經(jīng)驗直覺,而是通過數(shù)據(jù)驅(qū)動,實現(xiàn)從選品、迭代到場景拓展的科學(xué)決策。其成果直接體現(xiàn)為用戶行為的根本性遷移:消費者從偶發(fā)性的“應(yīng)急采購”,轉(zhuǎn)向?qū)⒓磿r零售融入日常生活的“按需補給”。正如有的用戶購買貓砂從以往囤貨四包,變?yōu)槿缃衩恐芟聠我淮?。這種從“交易”到“習(xí)慣”的轉(zhuǎn)變,才是用戶黏性與品牌價值的深層重塑。



3、核心壁壘:以自有品牌保障質(zhì)價比,以IP對話Z世代

名創(chuàng)優(yōu)品的優(yōu)勢體現(xiàn)在兩個方面:一是高比例的自有品牌,二是深入的IP設(shè)計。從卸妝油、一次性內(nèi)褲到指甲刀,眾多生活用品均打上MINISO品牌,并通過供應(yīng)鏈管控實現(xiàn)高質(zhì)價比。需明確的是,自有商品絕非簡單貼標,品牌建設(shè)與心智塑造才是是長期工程。

IP元素的注入則顯著提升了產(chǎn)品附加值與辨識度。這不僅是外觀改變,更是產(chǎn)品“語境”的重塑。當前即時零售日百賽道中,專注IP者寥寥無幾,而這正是與Z世代對話的關(guān)鍵切入點。當然,在品牌尚未能獨立聯(lián)動IP時,如何借勢熱點快速進行新品鋪設(shè)的反應(yīng)能力,就顯得尤為重要。

這種“IP+設(shè)計+自有供應(yīng)鏈”的能力,已然成為名創(chuàng)優(yōu)品的核心壁壘。

4、“被理解”的驚喜:禮贈場景中,服務(wù)如何創(chuàng)造情緒價值

以六一兒童節(jié)為例,名創(chuàng)優(yōu)品24小時超級倉將玩具、禮品類商品默認打包為“禮物形態(tài)”,廣受好評?!坝脩粝聠螘r未必意識到這是禮物,但我們替他們完成了這一動作?!泵麆?chuàng)優(yōu)品相關(guān)負責(zé)人指出,此類“超預(yù)期服務(wù)”正是品牌溫度的體現(xiàn)——通過細節(jié)設(shè)計讓用戶感受到“被理解”。在商品過剩的時代,服務(wù)的附加值與情緒價值愈發(fā)關(guān)鍵。同時,關(guān)注禮贈的節(jié)點銷售規(guī)劃,也是有力拉升客單和提升毛利空間的重要途徑

名創(chuàng)優(yōu)品24小時超級倉似乎跳脫了單純的價格戰(zhàn),轉(zhuǎn)而通過場景化選品破解低頻難題,借自有品牌與IP提升毛利與黏性,最終在“快捷”之外,嘗試建立起“好”與“有意思”的用戶心智。這或許并非簡單的模式復(fù)制,而是一場基于自身基因、更具系統(tǒng)性的革命。

1、日百倉的困境之一:深陷價格戰(zhàn)泥潭,利潤與品牌雙雙受損

單純依賴低價競爭并非可持續(xù)的經(jīng)營策略。一是影響用戶和品牌心智,二是直接侵蝕本就有限的利潤空間,使業(yè)務(wù)陷入“越賣越虧”的惡性循環(huán)。

破解之道在于,必須將商品采購從“花錢中心“變成一個”盈利中心”。采購的專業(yè)能力是業(yè)務(wù)健康的根基:賣得好,首先必須買得好。好的倉店一定有暢銷的產(chǎn)品,如果沒有暢銷產(chǎn)品,企業(yè)的利潤就會成為“無源之水”。

采購成本通常能決定超過60%的經(jīng)營成本,深刻影響著倉店的成本結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量、交付速度與盈利水平。一個關(guān)鍵的健康指標是:利潤的增速能否持續(xù)高于銷售收入的增速。要實現(xiàn)這一點,必須依靠優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)與真正的成本優(yōu)化,而非簡單的壓價。

一味壓價不可行,所謂“買的沒有賣的精”,供應(yīng)商總不能一再的做賠本買賣,當供應(yīng)商無利可圖時,往往會在產(chǎn)品質(zhì)量上尋找平衡,這種以犧牲品質(zhì)為代價的“降本”,實質(zhì)上為倉店埋下了長期的隱患。真正的成本優(yōu)化,應(yīng)建立在專業(yè)采購、規(guī)模效應(yīng)與供應(yīng)鏈協(xié)同之上,是通過提升效率來創(chuàng)造價值,而非向下擠壓利潤空間。

2、測品與養(yǎng)品:從效率驗證到系統(tǒng)培育

當前倉店運營往往過于側(cè)重“測品”,卻缺乏與之配套的“養(yǎng)品”方法論。一個新品的引入,不僅需要驗證其市場潛力,更需一套清晰的打法和培育周期規(guī)劃?,F(xiàn)在看來,單純追求測品效率并不可取——若別家賣得好而自家賣不動,問題很可能不出在商品本身,而在于運維方法。

因此,必須建立從“測”到“養(yǎng)”的完整閉環(huán)。測品是發(fā)現(xiàn)商品機會的過程,而培養(yǎng)商品才是將機會轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定銷量的關(guān)鍵。這需要明確的策略:如何定位新品、通過何種渠道與促銷方式曝光、預(yù)計培育期多長、如何根據(jù)數(shù)據(jù)反饋調(diào)整相關(guān)動作。沒有系統(tǒng)性的培育,即使測出潛力品,也可能因后續(xù)乏力而曇花一現(xiàn),草草收場。

真正的商品力,不僅體現(xiàn)在能否快速識別爆品,更體現(xiàn)在能否持續(xù)培育和放大單品的價值,使商品真正從“測試成功”走向“經(jīng)典長銷”。

3、商品邏輯絕非簡單“上翻”

閃電倉的貨盤構(gòu)建邏輯并非簡單的“上翻”線下原有商品,必須根植于對即時零售場景的深度洞察,以實現(xiàn)貨與場的精準匹配。這也意味著,商品結(jié)構(gòu)調(diào)整需深入到品類與規(guī)格等多個層面。例如,益海嘉里曾將酸湯底料規(guī)格從200g/袋調(diào)整為更適合單人即食的50g/袋,隨后該單品GMV環(huán)比增長高達800%。在即時零售賽道,生意往往藏于細微的客需洞察之中,粗放式的商品投放已無出路。

歸根結(jié)底,即時零售的競爭已進入精細化深耕的下半場。勝負關(guān)鍵,在于能否將專業(yè)的商品力,轉(zhuǎn)化為對瞬息場景的敏捷響應(yīng)與持續(xù)滿足

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