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老年人到底吃幾頓飯好?老年人多吃粗糧折壽?你還會吃飯嗎?

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退休后,很多人由原來的一日三餐,改成一日二餐了;也有人退休后還堅持一日三餐,還有人一日四餐。

有人說,老人為了預(yù)防和控制三高,要多吃粗糧,又有人說,粗糧吃多了折壽!

看到這里,你是不是也和我一樣,真的不會吃飯了。那么,老年人到底吃幾頓飯好?老人多吃粗糧到底好不好?真的折壽嗎?你還會吃飯嗎?



一、老年人到底吃幾頓飯好?二頓、三頓還是四頓?

關(guān)于這個問題,專家給出了答案:建議一般老人一日三餐,因為老人的吸收能力差了,一日二餐可能會引起營養(yǎng)不良、消瘦等狀況。

偏胖的老人一日二餐有利于控制體重,給胃腸減負;而偏瘦的老人,建議一日三餐比較合適;年齡大的老人,一日四餐比較合適。因人而異,不能一刀切。



有的老人活動少,消化功能差,如果一日三餐,食物滯留在胃內(nèi),容易導(dǎo)致消化不良,胃腸胃痛,脹氣;如果一日二餐,就會大大減輕胃腸的負擔(dān),讓食物得到更好的消化和吸收,對健康是有好處的。

有的老人活動量大,譬如,慢跑、騎行、跳舞等,一日三餐比較合適。對于一些偏胖的食欲好的老人,一日二餐,可降低熱量攝入, 有利于控制體重。



對于胃口差的年齡偏大的老人,建議一日四餐:

老人睡眠少,習(xí)慣早睡早起,早餐可以5點多吃,11點左右吃午餐,下午3點多吃晚餐,晚上7點前吃第四餐。就是每隔4-5個小時進食一次比較合理。注意,吃七分飽即可。

二、老人多吃粗糧折壽?

2025年,復(fù)旦大學(xué)通過研究驚奇地發(fā)現(xiàn):經(jīng)常吃粗糧,竟然會折壽。長期吃粗糧和素食的老人,認(rèn)知障礙風(fēng)險翻2倍,行動不便風(fēng)險幾乎翻倍。



我們不難發(fā)現(xiàn)身邊的老人,一旦血糖高了,去醫(yī)院,醫(yī)生建議飲食清淡,多吃粗糧,原來多吃粗糧也不安全。

為什么吃粗糧折壽?不是粗糧不好,是吃錯了。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白嚴(yán)重不足,肌肉流失變快。 粗糧中植物蛋白不如動物蛋白。老人如果長期以粗糧為主食,會導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足,引發(fā)肌肉萎縮,讓老人行動能力降低,增加骨折風(fēng)險,免疫力也會大大降低。




2、長期以粗糧為主缺乏重要營養(yǎng)素,導(dǎo)致“三高”。粗糧為主的飲食結(jié)構(gòu),容易導(dǎo)致身體缺乏關(guān)鍵營養(yǎng)——維生素B12。

眾所周知,維生素B12只有肉類中有,粗糧吃多了,必然導(dǎo)致肉類攝入不足,缺乏B12,影響糖、脂的代謝,不利于能量消耗,引起血壓血脂血糖指標(biāo)升高。




3、吃粗糧要學(xué)會搭配。吃粗糧一定要學(xué)會搭配,和大米、糙米、薏米、豆類一起燜飯,還要搭優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜,彌補 “營養(yǎng)缺口”。


A、 粗糧搭配優(yōu)質(zhì)蛋白:雜糧飯配1個雞蛋或者1塊豆腐或者50克肉,補蛋白防肌肉流失。




B、粗糧搭配蔬菜:吃雜糧時配半斤綠葉菜(如菠菜、芹菜),補維生素C和膳食纖維。

總之,老年人飲食講究多,吃對了健康長壽,實現(xiàn)健康老齡化目標(biāo),吃錯了折壽。

老年人到底吃幾頓飯好?看到此文,你是不是就懂了,吃幾頓飯因人而異,怎么吃粗糧更健康,你是不是會吃飯了?

今日話題:退休后,你一天吃幾頓飯? 歡迎評論區(qū)留言,謝謝!

年過70歲身體再硬朗,也要注意這五個細節(jié),老人最怕哪三件事?

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