本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)

聚焦2026年福建省兩會(huì)

福建省政協(xié)委員江宵兵：環(huán)保養(yǎng)殖應(yīng)以“疏和導(dǎo)”代替“禁和堵” 農(nóng)戶們方能“生財(cái)有道”

林盈 楊灝昱

龍巖山麻鴨、莆田黑豬、河田雞、象洞雞、閩清毛腳雞、福建番鴨……在福建，不少有名的地方美食都以這些特有畜禽品種為原料。千百年間，農(nóng)戶們傳承培育出的地方風(fēng)味，承載著許多人“舌尖上的鄉(xiāng)愁”。

過(guò)去，這些雞鴨鵝豬是田間地頭的“家當(dāng)”；如今，它們是當(dāng)?shù)匾詾楹赖牡乩順?biāo)志產(chǎn)品，成為百姓脫貧增收的“金娃娃”。但傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式用在大規(guī)模飼養(yǎng)中，易產(chǎn)生污染，在“要發(fā)展也要環(huán)境”的當(dāng)下，不規(guī)范的養(yǎng)殖企業(yè)面臨“何去何從”的抉擇。

在福建省政協(xié)委員、福建省畜牧總站推廣研究員江宵兵看來(lái)，環(huán)境保護(hù)不能用簡(jiǎn)單禁止的法子“堵”，而該用科學(xué)的“疏”和“導(dǎo)”。

“河上飄著幾只小鴨可能是‘田園風(fēng)光’，但如果有上千上萬(wàn)只，就不那么美好了?！苯f(shuō)，為了控制水面污染，切斷疫病傳播途徑，她研發(fā)了一套無(wú)需在水面也能養(yǎng)鴨的模式——蛋鴨無(wú)水面飼養(yǎng)技術(shù)，把鴨子“趕上岸”“趕上架”。

鴨子離不開(kāi)水，就給鴨子定時(shí)噴淋，既能保護(hù)羽毛色澤，又不影響品質(zhì)。產(chǎn)生的污水統(tǒng)一收集，再進(jìn)行無(wú)害化處理，糞污與飲水分離，切斷疫病傳播途徑。

在這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用一年后，一位漳州農(nóng)戶特地向江宵兵致電表示感謝。曾經(jīng)養(yǎng)在灘涂上的鴨群“上岸”后，避開(kāi)了赤潮和疫病，定時(shí)噴淋保障了鴨子毛色和品質(zhì)，在當(dāng)年同行普遍虧損的情況下實(shí)現(xiàn)盈利?！碍h(huán)保的同時(shí)，疫病減少了，售價(jià)上來(lái)了，每只鴨子就能多賺20元左右?！苯f(shuō)。

“上架”的鴨子，讓農(nóng)戶們“生財(cái)有道”。受訪者供圖

“蛋鴨無(wú)水面生態(tài)飼養(yǎng)集成技術(shù)”被列入2024年全國(guó)農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，為推動(dòng)全省乃至全國(guó)水禽養(yǎng)殖方式規(guī)?；⑸鷳B(tài)化轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了技術(shù)支撐。

這并非江宵兵在環(huán)保與地方品種保護(hù)之間尋找平衡點(diǎn)的唯一一次嘗試。今年福建省兩會(huì)期間，江宵兵又一次為農(nóng)戶發(fā)聲。

“根據(jù)我們的摸底統(tǒng)計(jì)，福建5個(gè)地方豬品種中有4個(gè)已經(jīng)瀕危，深山農(nóng)家所養(yǎng)地方品種豬數(shù)量岌岌可危?！苯毖?，建新場(chǎng)受限于養(yǎng)殖指標(biāo)、養(yǎng)殖基地建設(shè)用地審批難，有些舊養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)因用地審批等歷史問(wèn)題難以開(kāi)展，“農(nóng)戶作為養(yǎng)殖主力應(yīng)得到引導(dǎo)和重視，若一味關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)，長(zhǎng)此以往將影響畜禽地方品種的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用?！?/p>

在接受人民網(wǎng)采訪時(shí)，江宵兵再次提到了她對(duì)“平衡”做法的理解：管理而不是禁止。環(huán)保工作尤其需要精細(xì)化管理，對(duì)農(nóng)戶加以引導(dǎo)，以“疏”代“堵”走可持續(xù)發(fā)展道路。

對(duì)此，江宵兵提出，不應(yīng)以限制小散養(yǎng)殖場(chǎng)的方式替代日常監(jiān)管和處罰，可以學(xué)習(xí)借鑒浙江等省份的做法，科學(xué)管理，依法行政，科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)，在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和國(guó)土資源管理工作中力戒簡(jiǎn)單禁止的做法；不應(yīng)用養(yǎng)殖規(guī)模大小作為環(huán)保是否達(dá)標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，建議支持舊養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)殖的需要開(kāi)展升級(jí)改造，建設(shè)糞污無(wú)害化處理資源化利用設(shè)施、防疫消毒設(shè)施、飼料生產(chǎn)、智慧管理機(jī)房等設(shè)施農(nóng)用地審批。

深入一線，更知農(nóng)戶所難所需。江宵兵表示，近年來(lái)她一直在關(guān)注和組織開(kāi)展畜禽遺傳資源搶救保護(hù)，多個(gè)提案被地方政府和有關(guān)部門采用。來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)的呼聲被聽(tīng)到、被理解，又在政府工作中被回應(yīng)?！鞍l(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出建議，大家一起商量著解決問(wèn)題，這就是政協(xié)委員的意義?！苯f(shuō)。