為全力守護(hù)2026年南皮縣“兩會”期間與會人員飲食安全，確保會議順利召開，2026年2月6日至9日，南皮縣市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格對標(biāo)“四個最嚴(yán)”要求，高標(biāo)準(zhǔn)完成食品安全保障任務(wù)，實現(xiàn)“兩會”期間食品安全零事故、零投訴。

強化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實保障責(zé)任。

成立專項工作組，制定方案，明確任務(wù)分工、監(jiān)管重點、快檢流程與應(yīng)急處置機制，壓實接待單位主體責(zé)任與監(jiān)管人員崗位責(zé)任，構(gòu)建“統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)、全程可控”的保障體系。

嚴(yán)把會前關(guān)口，全面排查風(fēng)險。

對會議接待酒店開展全覆蓋專項檢查，重點核查從業(yè)人員健康管理、原料索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、加工操作規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格審核食譜，剔除高風(fēng)險菜品，督促隱患立行立改，從源頭筑牢安全防線。

全程駐點監(jiān)管，嚴(yán)控過程風(fēng)險。

會議期間，實行“兩人一點、24小時駐點”模式，抽調(diào)4名業(yè)務(wù)骨干組建駐點保障隊伍，采用“駐點監(jiān)管+動態(tài)巡查”方式，嚴(yán)把食品“五關(guān)”，通過開展不間斷巡查，實現(xiàn)全鏈條監(jiān)管。

此次保障工作以嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)與專業(yè)舉措，為南皮縣“兩會”順利召開提供了堅實的食品安全保障。下一步，南皮縣市場監(jiān)管局將總結(jié)經(jīng)驗、固化機制，持續(xù)提升重大活動食品安全保障能力，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。