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新春佳節(jié)將至，臘味腌貨、特色食品、禮盒水果等成為消費(fèi)熱點(diǎn)。為讓大家吃得安心、過得舒心，兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布以下食品安全消費(fèi)提示：

01

傳統(tǒng)臘味腌貨

1.選正規(guī)渠道：優(yōu)先選擇商超、品牌專柜或官方旗艦店，查看包裝上生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及食品生產(chǎn)許可證號(hào)，拒絕路邊攤販“三無(wú)”散裝臘味。

2.辨優(yōu)劣品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)臘味色澤自然、肉質(zhì)緊實(shí)有彈性、氣味純正；若表面發(fā)黏、有霉點(diǎn)或顏色過艷，應(yīng)避免購(gòu)買及食用。

3.剩食處理：未食用完畢的臘味要及時(shí)放入冰箱冷藏，再次食用前需重新充分加熱，避免變質(zhì)。

02

特色乳制品與干果

1.選購(gòu)看資質(zhì)：選購(gòu)乳制品應(yīng)選擇正規(guī)經(jīng)營(yíng)主體，查看包裝標(biāo)識(shí)；干果選擇正規(guī)市場(chǎng)或品牌店，確保干燥無(wú)霉變、無(wú)異味、無(wú)雜質(zhì)。

2.儲(chǔ)存講方法：乳制品需冷藏，開封后盡快食用；干果密封存放于干燥通風(fēng)處，防潮防蛀，遠(yuǎn)離異味源。

3.食用控分量：乳制品含糖高，乳糖不耐受人群適量食用；干果熱量、油脂足，老人和小孩需控制食用量。食用前檢查是否變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)異常立即丟棄。

03

禮盒裝水果

1.拆封查品質(zhì)：勿被精美包裝迷惑，要求拆開查看，避免“以次充好”“短斤缺兩”，拒絕不可拆封的“層層包裹”禮盒。

2.按需購(gòu)買：根據(jù)家庭人數(shù)選購(gòu)，優(yōu)先選新鮮、耐儲(chǔ)存的水果，避免因分量過大短期吃不完而腐爛浪費(fèi)。

3.徹底清洗：食用前用流動(dòng)水沖洗，帶皮水果可搭配果蔬清洗劑清潔，切勿直接食用。

1.購(gòu)買任何食品時(shí)，務(wù)必留存購(gòu)物小票、發(fā)票或訂單截圖，一旦出現(xiàn)食品安全問題，可憑憑證維權(quán)。

2.若食用食品后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，并保留剩余食品樣本，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)。

▌本文來(lái)源：兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

編輯/王萌 責(zé)編/曹藝丹 張莉