逛早市，大概.是很多家庭主婦和退休老人的心.頭.好。

看著熙.熙攘攘的人群，聽著此起彼伏的叫賣聲，那種熱騰騰的煙火氣，.確實(shí)讓人覺.得生活很踏實(shí)。

但是，熱鬧歸.熱鬧，這里面.的.水可深著呢。

有些東西看著新鮮誘人，其實(shí)全是科技與狠活；有些東.西打著純天然的旗.號(hào)，.其實(shí)就是專門坑不懂行的老實(shí)人。

今天.就給.大家提個(gè)醒，這7樣?xùn)|西.，哪怕再便宜，再看著像真的，也盡量別買。

01. 精心.打.扮的土雞蛋

很多人.去早.市，專挑那種沾著雞.屎，裹著稻草，外殼看起來臟兮兮的雞蛋買。

覺得這才叫.正宗土雞蛋，.才是有營(yíng)養(yǎng)的好東.西。

說實(shí)話，這多半是交了.智.商稅.。

真正的農(nóng)家土雞，下蛋環(huán)境雖然不.比養(yǎng)殖場(chǎng)，但.也不至于個(gè)個(gè)都像剛從泥坑里撈出來.一樣。

市場(chǎng)上那種臟得均勻的雞蛋，很多都是商販后期故.意做舊的，為的就是讓你覺得.它.土。

你看這一盆盆.大小不.一，顏色各異的，反而.可能更真實(shí)一點(diǎn)。

但為了保險(xiǎn)起見，還是建議去正規(guī)超市買品牌蛋，.畢竟食品安全這事兒，不.能光靠看著像.來賭。

02. .現(xiàn)榨的芝.麻油

走到榨油攤附近，那股濃郁的香味.能飄.出二里.地。

很多人覺得，親眼.看著它榨出來的.，肯定.沒假，肯定純。

但你有沒有.想過，那個(gè)榨油機(jī)一.年到頭.洗過幾次？

里面的螺旋桿縫隙.里殘留.的油渣，經(jīng)過反復(fù)高溫氧化，.很容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，這可是強(qiáng)致癌物。

而且，有.些不良.商家會(huì).在你看不見的地方，摻進(jìn)劣質(zhì)油來提香。

03 顏色紅潤(rùn).的.熟.食鹵味

早市上的鹵肉.攤，那.叫.一個(gè)誘人。

豬頭肉，.烤鴨，鹵雞爪，個(gè)個(gè)紅光.滿面，看著就讓人流口水.。

但.是，家里做過飯的都知道，.肉煮熟了之后，顏色應(yīng)該是灰暗的，暗紅的，絕對(duì)不可能是這種鮮艷的亮.紅色。

這種紅得發(fā)亮的熟.食，.多半是加.了過量的亞硝酸鹽或者日落黃等色素。

偶爾.吃一次沒事，.長(zhǎng)期給家里老人孩子吃，對(duì).肝腎的負(fù)擔(dān)太大了。

04. .散裝的廉價(jià).糕點(diǎn)

這種攤位在早市上特別火，老式.蛋糕，桃酥，小.面包，按.斤稱，便宜得驚人。

味.道確實(shí).香甜，但這種香甜背后，往往是大量的反式脂.肪酸。

為了控制.成本，商.家不可能用純動(dòng).物奶油或者好黃油，用的全是廉價(jià)的人造奶油，起酥油。

這種.東西吃進(jìn)肚子里，就像給血管添堵，尤其是中.老年人，能.不吃就不吃。

05 路邊的.深山.野蜂.蜜

經(jīng)常.能看到有人擺個(gè)攤，放幾個(gè)塑料桶，里面裝著粘稠的液體，旁邊可能還擺著蜂巢.，號(hào)稱是深山土蜂.蜜。

這.種蜂.蜜，十有.八九是糖漿勾兌的。

真.正的.土蜂.蜜產(chǎn)量極低，怎么可能在早市上成桶成桶地賣？

而且這種塑料桶長(zhǎng)期.裝蜂蜜，在高溫暴曬.下，更容易析出有害物.質(zhì)。

0.6. 所謂.的神醫(yī)藥材粉

早.市上還有一類攤.位，擺著各種叫不上名字的干草，樹根，號(hào)稱.能治百病。

最坑的.是那種已經(jīng)磨.成粉的調(diào)料或者藥材.。

你根本.不知.道里.面摻了什么。

有.些辣椒面里摻了玉米粉染色，有些五.香粉.里摻了過期的原料。

買香料，一定要買完整的八角，.桂皮，花.椒，回家.自己磨或者看著它磨，0別圖省事買散裝粉末。

0.7 .不認(rèn)識(shí)的.野生菌

這個(gè).季節(jié)，很多老人喜歡去山上采，或者在早市上買.這種野味.。

看著確實(shí)鮮.嫩，但這簡(jiǎn)直.是在.拿生命開玩笑。

每年因?yàn)?吃野生菌中毒進(jìn)醫(yī).院的新聞.還少嗎？

很多有.毒.的蘑菇，長(zhǎng)得跟食用菌非常像，哪怕是老手也有.看走眼的時(shí)候。

對(duì)于野生菌，.我們的原則只有一個(gè)不認(rèn)識(shí)的堅(jiān)決不買，不確定的堅(jiān)決不吃，別為了一口鮮，.搭上全家人的.健康。

除.了上面這些，還有像這種用沒有任何標(biāo)簽的塑料瓶.裝的豬油，菜籽.油，也是重災(zāi)區(qū)。

來.源不明，.衛(wèi)生狀況堪憂，沒有任何生產(chǎn)日期和保.質(zhì)期。

最.后說.兩.句

早.市確實(shí)方便，菜價(jià)也便宜，像這種剛摘下來的新鮮蔬.菜，買點(diǎn)回家確實(shí)不.錯(cuò)。

但.咱們買東西，心.里得.有桿秤。

食品安全無小事，別為了省那幾塊錢，.或者迷信.所謂的土味，.把隱患帶上了餐桌。

告訴家里的老人，買菜盡量去正規(guī)攤位，.看著顏色太鮮艷，味道太濃烈，價(jià).格太.離譜的東西，都要多留個(gè)心眼。

日子過得是.精細(xì)，.但健康.才是最大的本錢。