添“星標(biāo)”，點(diǎn)“在看”，

法國(guó)人最近逛超市，最大的感受大概只有一個(gè)：怎么什么都貴？

不過(guò)，好消息可能真的要來(lái)了。

2月20日，法國(guó)連鎖超市系統(tǒng)U超市（Coopérative U）總裁舍爾歇（Dominique Schelcher）在 Franceinfo電臺(tái)透露，今年異常緊張的年度價(jià)格談判即將收尾——部分日常食品價(jià)格，2026年有望下降。

對(duì)每天買菜、做飯、養(yǎng)娃的家庭來(lái)說(shuō)，這可能比任何宏觀經(jīng)濟(jì)新聞都更重要。

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超市和食品廠商，又吵起來(lái)了

每年年初，法國(guó)都會(huì)上演一場(chǎng)幾乎固定的“大戲”：

大型超市 vs 食品工業(yè)商價(jià)格談判。

簡(jiǎn)單說(shuō)，就是：

• 食品品牌希望漲價(jià)；

• 超市希望壓價(jià)；

• 最后決定全年超市里的商品賣多少錢。

今年氣氛格外緊張。

法國(guó)國(guó)家食品工業(yè)協(xié)會(huì)（Association nationale des industries alimentaires）甚至公開(kāi)指責(zé)大型零售商“正在摧毀法國(guó)食品產(chǎn)業(yè)鏈”。

對(duì)此，舍爾歇直接回應(yīng)：不少漲價(jià)要求，其實(shí)并不合理。

他說(shuō)，今年工業(yè)企業(yè)幾乎提出了“全面漲價(jià)”，而超市的工作，就是逐項(xiàng)篩選：

哪些是真成本上漲
哪些只是借機(jī)提價(jià)

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? 一個(gè)信號(hào)：這些東西可能要便宜了

最讓人關(guān)心的部分來(lái)了。

根據(jù)目前談判進(jìn)展，2026年法國(guó)超市里，一批日常高頻消費(fèi)品可能迎來(lái)降價(jià)：

• ? 咖啡

• 面粉

• 意大利面

• 清潔用品

• 個(gè)人衛(wèi)生用品

• 薯片等零食

也就是說(shuō)——
早餐、做飯、家務(wù)這一整套生活成本，可能會(huì)輕一點(diǎn)。

經(jīng)歷了連續(xù)兩年的物價(jià)上漲之后，這被視為法國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折信號(hào)。

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巧克力的價(jià)格爭(zhēng)議

采訪中，舍爾歇還舉了一個(gè)非常典型的例子：巧克力。

他說(shuō)：

可可原材料價(jià)格近期已經(jīng)下降約60%
但部分廠商仍提出兩位數(shù)漲價(jià)

他直言：

“消費(fèi)者已經(jīng)承受不了巧克力的價(jià)格。”

甚至連去年圣誕節(jié)——法國(guó)一年中最重要的巧克力銷售季——表現(xiàn)都明顯低迷。

換句話說(shuō)，法國(guó)消費(fèi)者正在用減少購(gòu)買來(lái)表達(dá)態(tài)度。

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但有些東西，還是會(huì)繼續(xù)漲

當(dāng)然，并非所有商品都會(huì)降價(jià)。

由于供應(yīng)持續(xù)緊張，一些食品價(jià)格預(yù)計(jì)仍將上漲：

• 牛肉

• 家禽

• 雞蛋

特別是雞蛋，目前仍受到生產(chǎn)壓力與供應(yīng)不足影響。

現(xiàn)實(shí)可能是：

咖啡變便宜
但早餐里的雞蛋更貴

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2026年的超市賬單，會(huì)怎樣？

舍爾歇承認(rèn)，2026年仍然會(huì)存在通脹，但整體漲幅將“受到控制”。

最終價(jià)格結(jié)果，將隨著商業(yè)談判在未來(lái)幾天正式結(jié)束后揭曉。

對(duì)很多在法國(guó)生活的人來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)談判其實(shí)決定的是一件非常現(xiàn)實(shí)的事——

今年推著購(gòu)物車走向收銀臺(tái)時(shí)，會(huì)不會(huì)終于松一口氣。

文字：Léa

審編：Léa

參考資料:

https://www.lefigaro.fr/conso/cafe-farine-sucre-oeufs-ces-produits-dont-le-prix-va-baisser-en-2026-et-ceux-qui-vont-augmenter-20260220

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