作者丨陳思廷

校審丨汪海排版丨劉珍

在剛剛過(guò)去的2025年，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)經(jīng)歷了一場(chǎng)漫長(zhǎng)而寒冷的“倒春寒”。

對(duì)于身處一線(xiàn)的經(jīng)銷(xiāo)商而言，體感尤為明顯：

傳統(tǒng)的醬油、醋、雞精味精陷入了慘烈的價(jià)格戰(zhàn)，刀刀見(jiàn)紅；曾經(jīng)引以為傲的大單品動(dòng)銷(xiāo)放緩，庫(kù)存高企；而消費(fèi)者的選擇卻在悄然劇變——他們一邊捂緊錢(qián)袋子，一邊卻對(duì)著配料表，挑剔地尋找著更健康、更干凈的產(chǎn)品。

“生意越來(lái)越難做，利潤(rùn)越來(lái)越薄，下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)到底在哪里？”這是無(wú)數(shù)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商在2026年開(kāi)年之際的共同焦慮。

就在市場(chǎng)一片沉寂之時(shí)，一個(gè)名為“鮮之惠”的品牌，憑借其核心單品“山海鮮”，在2025年以一種近乎降維打擊的姿態(tài)，撕開(kāi)了調(diào)味品市場(chǎng)的口子。

山海鮮左手牽手國(guó)家級(jí)媒體新華網(wǎng)文化，右手借勢(shì)頂流IP“與輝同行”，不僅在線(xiàn)上制造了現(xiàn)象級(jí)爆發(fā)，更向線(xiàn)下渠道釋放了一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)：

在健康提鮮這個(gè)細(xì)分賽道，山海鮮正在成為經(jīng)銷(xiāo)商最有機(jī)會(huì)和希望的一張王牌。

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國(guó)家隊(duì)遇上IP頂流，流量不再是玄學(xué)

代理一個(gè)新品牌，經(jīng)銷(xiāo)商最大的顧慮往往是“品牌力不足”——消費(fèi)者不認(rèn)識(shí)，進(jìn)店不買(mǎi)賬，全靠經(jīng)銷(xiāo)商一張嘴、業(yè)務(wù)一雙腿。

但鮮之惠的一系列動(dòng)作，恰恰解決了這個(gè)痛點(diǎn)。它構(gòu)建了一個(gè)“頂天立地”的傳播矩陣，直接幫經(jīng)銷(xiāo)商完成了最艱難的“消費(fèi)者教育”環(huán)節(jié)。

1. 與輝同行銷(xiāo)量爆發(fā)，成為選品風(fēng)向標(biāo)

2025年12月17日，在“與輝同行”的直播間里，鮮之惠交出了一份令人側(cè)目的成績(jī)單：?jiǎn)稳沼脩?hù)支付金額狂攬68.2萬(wàn)+，狂收2.61萬(wàn)單！

其中，核心單品山海鮮展現(xiàn)出了驚人的爆發(fā)力：3分鐘內(nèi)秒售5000+瓶，三天累計(jì)售出2萬(wàn)+瓶；而另一款爆品沙茶醬更是直接殺進(jìn)抖音食品類(lèi)目商品榜TOP5，單品支付超44萬(wàn)，三天累計(jì)賣(mài)出11萬(wàn)+袋。

對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商而言，這組數(shù)據(jù)意味著什么？

首先，它證明了鮮之惠強(qiáng)大的產(chǎn)品力。董宇輝的粉絲群體是出了名的挑剔，且是家庭消費(fèi)的主力軍。能在短短3分鐘內(nèi)成交5000瓶，說(shuō)明山海鮮的產(chǎn)品概念——“天然提鮮”瞬間擊中了消費(fèi)者的痛點(diǎn)，決策成本極低。

其次，它證明了山海鮮自帶流量的屬性。當(dāng)經(jīng)銷(xiāo)商把產(chǎn)品擺上貨架時(shí)，消費(fèi)者不再是面對(duì)一個(gè)陌生品牌，而是“與輝同行推薦過(guò)的那個(gè)調(diào)料”。這種信任背書(shū)，是新品上市最為寶貴的心智資源。

2. 新華網(wǎng)文化加持，經(jīng)銷(xiāo)商的定心丸

如果說(shuō)直播帶貨解決了“熱度”問(wèn)題，那么與新華網(wǎng)文化的合作則解決了“高度”問(wèn)題。

近期，鮮之惠接到了新華云直播“匠心好物 品質(zhì)甄選”項(xiàng)目的正式邀請(qǐng)。這是一個(gè)在2024企業(yè)家博鰲論壇正式啟動(dòng)的國(guó)家級(jí)IP項(xiàng)目，承載著“推廣優(yōu)秀國(guó)貨品牌、弘揚(yáng)企業(yè)家精神”的使命 。

據(jù)了解，新華網(wǎng)文化不僅將深入鮮之惠進(jìn)行產(chǎn)品溯源，還將通過(guò)“創(chuàng)始人對(duì)話(huà)+品牌文化解讀”等多種模式，全方位展示企業(yè)硬實(shí)力。與新華網(wǎng)牽手，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商而言，這無(wú)疑是一顆定心丸。

3. 全網(wǎng)飽和式傳播，聲量即銷(xiāo)量

除了兩大頭部IP，鮮之惠還在進(jìn)行一場(chǎng)“飽和式”的媒體轟炸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，鮮之惠在大眾媒體總計(jì)發(fā)布了642個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)，涵蓋國(guó)家級(jí)央媒、省級(jí)官媒、高權(quán)重門(mén)戶(hù)及行業(yè)垂直媒體。

海陸空全方位的立體傳播，正在迅速填平品牌與消費(fèi)者之間的認(rèn)知鴻溝。合作這樣的品牌，經(jīng)銷(xiāo)商的市場(chǎng)不再是冷啟動(dòng)，而是順勢(shì)而為。

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品類(lèi)革命，搶占“第三代鮮味”高地

拋開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)看本質(zhì)，經(jīng)銷(xiāo)商想要賺長(zhǎng)錢(qián)，必須選對(duì)賽道。

過(guò)去三十年，中國(guó)家庭的提鮮經(jīng)歷了味精時(shí)代和雞精時(shí)代。但隨著健康意識(shí)的覺(jué)醒，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始患上“配料表強(qiáng)迫癥”——他們抗拒過(guò)多的添加劑，尋找更天然的替代品。

這就是鮮之惠“山海鮮”的核心機(jī)會(huì)點(diǎn)。

1. 順應(yīng)清潔標(biāo)簽大勢(shì)。

“山海鮮”的產(chǎn)品邏輯非常清晰：山（菌菇）+ 海（海藻）。它主打天然提鮮、0添加，直擊寶媽人群、都市白領(lǐng)以及對(duì)健康品質(zhì)生活有追求的消費(fèi)者對(duì)健康飲食的渴望。

在電商平臺(tái)上，山海鮮產(chǎn)品宣傳明確標(biāo)注“鮮味來(lái)自菌菇和海藻”，配料“做減法”，恰恰是在給經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)“做加法”。

2. 差異化競(jìng)爭(zhēng)，跳出價(jià)格戰(zhàn)。

傳統(tǒng)雞精早已是一片紅海，巨頭林立，價(jià)格透明，經(jīng)銷(xiāo)商賣(mài)一袋雞精賺的錢(qián)可能還不夠買(mǎi)瓶水。而“山海鮮”開(kāi)辟的是一個(gè)“天然提鮮調(diào)味料”的新藍(lán)海。

當(dāng)消費(fèi)者愿意為了健康多花幾塊錢(qián)時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)空間就被打開(kāi)了。在抖音直播間，山海鮮的客單價(jià)能做到19.9元甚至更高，這遠(yuǎn)高于普通雞精的客單價(jià)，為渠道留足了合理的利潤(rùn)分配空間。

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試點(diǎn)永輝，從線(xiàn)上到線(xiàn)下的驚險(xiǎn)一躍

很多經(jīng)銷(xiāo)商擔(dān)心：“線(xiàn)上賣(mài)得火，線(xiàn)下能賣(mài)動(dòng)嗎？”

這是所有新消費(fèi)品牌必須面對(duì)的驚險(xiǎn)一躍。鮮之惠給出的答案是：用線(xiàn)上的勢(shì)能，澆灌培育線(xiàn)下的樹(shù)。

而從永輝超市傳回的種子數(shù)據(jù)來(lái)看，新上市的山海鮮動(dòng)銷(xiāo)不斷向好，已經(jīng)不弱于很多大牌老產(chǎn)品了。

2025年12月，鮮之惠正式入駐福州永輝超市，開(kāi)啟了線(xiàn)下KA渠道試點(diǎn)。雖然入駐時(shí)間極短，尚處于爬坡期，但數(shù)據(jù)已經(jīng)展現(xiàn)出了良好的苗頭。

試想一下這樣的場(chǎng)景：一個(gè)福州的消費(fèi)者，晚上刷抖音看到了董宇輝在推薦山海鮮，第二天去永輝逛超市，在調(diào)味品區(qū)一眼看到了同款產(chǎn)品。這種“線(xiàn)上種草，線(xiàn)下拔草”的轉(zhuǎn)化率是極高的。

目前鮮之惠在電商全渠道的布局（天貓、京東、拼多多、抖音、快手、視頻號(hào)），其實(shí)是在為線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商做最大的廣告牌。

經(jīng)銷(xiāo)商要做的，就是接住這波流量，把貨鋪進(jìn)去，把陳列做出來(lái)。

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經(jīng)銷(xiāo)商要抓住2026年的關(guān)鍵變量

商業(yè)的本質(zhì)，就是抓住變化中的機(jī)會(huì)。2026年的調(diào)味品市場(chǎng)，最大的變量就是健康化和內(nèi)容化。

對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商而言，山海鮮不能僅當(dāng)成一個(gè)產(chǎn)品來(lái)看，它更代表的是一套“高勢(shì)能品牌+高利潤(rùn)產(chǎn)品+全域流量支持”的綜合解決方案。

當(dāng)山海鮮帶著直播戰(zhàn)績(jī)和新華網(wǎng)文化背書(shū)站在你面前時(shí)，這或許就是你可以抓住的下一張王牌。

種一棵樹(shù)最好的時(shí)間是十年前，其次是現(xiàn)在。經(jīng)銷(xiāo)商布局山海鮮，最好的時(shí)間，就是現(xiàn)在。