新學(xué)期伊始，為確保廣大師生“舌尖上的安全”，合肥市六安路小學(xué)榮城花園分校將食品安全工作想在前面、做在實(shí)處。3月4日上午，學(xué)校組織開展了新學(xué)期開學(xué)前食堂食品安全專項檢查。該校黨支部書記、校長馬璇全程參與檢查，嚴(yán)把開學(xué)“第一餐”質(zhì)量關(guān)。

檢查中，馬璇校長一行深入學(xué)校食堂操作間、儲藏室、清洗消毒間等重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)格按照“全覆蓋、零容忍”的要求，對開學(xué)前的各項準(zhǔn)備工作進(jìn)行了細(xì)致排查。檢查組重點(diǎn)圍繞開學(xué)前新進(jìn)從業(yè)人員的健康管理、餐具清洗消毒設(shè)施的運(yùn)行情況以及環(huán)境衛(wèi)生的清潔消殺等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)核驗(yàn)。

在現(xiàn)場，馬璇仔細(xì)詢問了食堂開學(xué)前的人員培訓(xùn)情況和應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備情況，并翻閱了相關(guān)臺賬記錄。她強(qiáng)調(diào)，開學(xué)第一餐是食品安全的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，必須把好每一道關(guān)口。她要求食堂管理人員切實(shí)履行主體責(zé)任，務(wù)必在開學(xué)前完成所有問題的整改，全面消殺食堂環(huán)境，確保以最安全的姿態(tài)迎接師生返校。

此次開學(xué)前專項檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食堂管理人員的食品安全意識和責(zé)任意識，為新學(xué)期廣大師生吃得安全、吃得放心、吃得健康提供了有力保障。六小榮城將繼續(xù)緊繃食品安全這根弦，常態(tài)化抓好食堂管理工作，落實(shí)好“健康第一”的理念，全力護(hù)航新學(xué)期。

（文圖/合肥市六安路小學(xué)榮城花園分校）