減掉1斤贅肉就能換1斤牛肉？

近日，江蘇省無錫市梁溪區(qū)山北街道發(fā)起了一場健康減重挑戰(zhàn)賽，減重1斤贅肉可兌換1斤牛肉，多減多得，每人最高可兌換20斤。

活動面向轄區(qū)內(nèi)身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）≥23或腰圍超標(biāo)的職工群體。明確要求：僅限科學(xué)運(yùn)動、合理飲食減重，嚴(yán)禁極端節(jié)食、催吐、違規(guī)用藥等傷害身體的方式。

短短48小時內(nèi)，活動就吸引了超1000人報名，活動相關(guān)話題沖上熱搜。

“贅肉換牛肉”的火爆，并非偶然的網(wǎng)紅現(xiàn)象，而是全民“體重管理”熱潮的縮影。

如今，各地都在花式鼓勵科學(xué)管理體重。今年全國兩會，體重管理又成熱門話題。

多地花式鼓勵科學(xué)管理體重

從2024年16個部門聯(lián)合發(fā)起“體重管理年”，到2025年全國兩會“國家喊咱減肥了”引發(fā)熱議，這項專項行動已經(jīng)步入第三個年頭。

除“減贅肉換牛肉”活動外，不少城市也在花式鼓勵科學(xué)減重，如天津推出全民健步走、健康食堂建設(shè)等活動；南京創(chuàng)新基層體重管理門診模式，將運(yùn)動“處方”、營養(yǎng)指導(dǎo)與家庭醫(yī)生簽約結(jié)合……各地因地制宜、創(chuàng)新實踐，讓健康體重管理走進(jìn)群眾生活。

“大家的身體指標(biāo)在變好，觀念也在轉(zhuǎn)變！”全國人大代表、南昌師范學(xué)院體育學(xué)院副院長程麗芬，用兩個“變”字道出了全民體重管理的新變化。

去年1月，江西省南昌市11個部門聯(lián)手推出“體重管理年”活動，發(fā)起“千人減重計劃”“科學(xué)減重180天挑戰(zhàn)賽”，線上靠健康系統(tǒng)、社群打卡、直播答疑支招，線下開中醫(yī)減重課程，1500多名參與者平均減重8%?！斑@可不只是數(shù)字下降，更是健康風(fēng)險的‘瘦身’！”程麗芬說道。

她介紹，從前大家總覺得“胖點沒關(guān)系”，如今卻主動關(guān)注體重。江西省宜春市去年加碼基本公共衛(wèi)生補(bǔ)助，支持18家醫(yī)院開設(shè)規(guī)范減重門診，接診1200余例患者，還辦了120場健康講座，覆蓋超1.6萬人次，“老百姓終于把體重當(dāng)回事，愿意主動咨詢、科學(xué)干預(yù)了”。

全國人大代表、海南白沙牙叉社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心副院長韋小麗也表示，當(dāng)?shù)貙Α耙焕弦恍　钡捏w重管理越來越精細(xì)?！扒皫啄贽r(nóng)村‘小胖墩’不少，這兩年明顯減少！”她介紹，目前當(dāng)?shù)貙?—6歲學(xué)齡前兒童每月監(jiān)測體重，還在養(yǎng)老院設(shè)醫(yī)療服務(wù)點，上門為老人定制專屬體重管理方案。

數(shù)據(jù)顯示，全國已有5500多所醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開設(shè)健康體重管理門診。國家衛(wèi)生健康委還引導(dǎo)幾大旅游平臺對增加了體重秤配置的賓館房間進(jìn)行標(biāo)注，體重管理正融入日常。

體重管理不等于“減肥”！體重管理3個常見誤區(qū)一定要避開

“把體重管理等同于減肥，就像把教育等同于考試分?jǐn)?shù)，是典型的觀念偏差?！背帖惙艺f，雖然進(jìn)展顯著，但體重管理仍存在不少難點和堵點。

韋小麗說，相比老年人，部分年輕人更容易有體重焦慮和誤區(qū)，“體重管理不光是一個數(shù)字的管理，而是對整個體質(zhì)的管理”。

醫(yī)生提醒，體重管理以下3個常見誤區(qū)一定要避開：

誤區(qū)一：體重管理=減肥，只追求體重數(shù)字下降

很多人將體重管理簡單等同于“減肥”，過度關(guān)注體重秤上的數(shù)字變化，甚至為了快速降重采取極端方式。
事實上，體重管理的核心是體質(zhì)管理而非單純數(shù)字管控，健康的體重管理需兼顧醫(yī)學(xué)指標(biāo)、體脂率及身體機(jī)能（心肺功能、肌肉力量等），而非盲目追求纖瘦的審美標(biāo)準(zhǔn)。若只盯著體重數(shù)字，采取極端方式，可能出現(xiàn)肌肉流失、代謝下降等問題，反而不利于長期健康。
誤區(qū)二：極端節(jié)食、斷餐能快速瘦，餓肚子就是“能瘦”

很多人覺得“吃得越少，瘦得越快”，靠不吃早、晚餐或過度節(jié)食來減重，甚至把“餓著睡覺”當(dāng)成減重有效的標(biāo)志。

其實，一日三餐是經(jīng)過長期驗證的科學(xué)飲食規(guī)律，隨便跳過哪一餐，都會造成血糖波動、饑餓感堆積，不僅傷身體，還容易讓下一餐暴飲暴食。

極端節(jié)食會讓身體自動進(jìn)入“節(jié)能模式”，導(dǎo)致肌肉流失、代謝變慢，長期下來還會出現(xiàn)營養(yǎng)不足、免疫力下降、內(nèi)分泌紊亂、腸道菌群失調(diào)等問題，得不償失。

誤區(qū)三：完全不吃碳水能減重，碳水是“致胖元兇”
很多人將體重增加歸咎于碳水化合物，盲目跟風(fēng)“斷碳”減肥，認(rèn)為不吃主食就能快速減脂。
碳水化合物是人體核心能量來源，正常人膳食中碳水提供的能量應(yīng)占總能量的50%—65%。完全不吃碳水會導(dǎo)致蛋白質(zhì)被當(dāng)作能量消耗，加重腎臟負(fù)擔(dān)，還會引發(fā)易怒、疲勞、記憶力下降、腸道功能異常等問題。
科學(xué)的體重管理并非杜絕碳水，而是而是 選對碳水：選擇粗糧、雜豆、薯類等優(yōu)質(zhì)碳水，控制精制糖、含糖飲料等精制碳水的攝入。

簡單好堅持！4個實用方法科學(xué)管理體重

科學(xué)管理體重并不復(fù)雜，記住 “管住嘴、邁開腿、睡得好、心態(tài)平” 4個關(guān)鍵點，就能輕松堅持：

合理飲食：三餐規(guī)律，少油少糖少加工，粗細(xì)搭配、葷素均衡，控制總熱量而非極端忌口。

適度運(yùn)動：每周累計150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動，快走、慢跑、跳繩、瑜伽均可，循序漸進(jìn)不貪多。

規(guī)律作息：保證7—8小時睡眠，不熬夜，熬夜會打亂代謝和食欲激素，更容易發(fā)胖。

平穩(wěn)心態(tài)：以月為單位看變化，不追求極速瘦身，健康比速度更重要。

來源 | 新華社、央視新聞客戶端、人民網(wǎng)、光明網(wǎng)

編輯 | 李楊詩宇

責(zé)編 | 李雪