一邊是老廣聽了直搖頭的黑暗料理，一邊是上線秒售空、預(yù)售訂單排到春節(jié)假期后，由風(fēng)行出品的姜蔥白切雞風(fēng)味牛奶，就這樣成了2026年開年第一個(gè)廣貨頂流。向來(lái)對(duì)吃最講究的廣東人，怎么偏偏帶火了這款連AI都想不出來(lái)的怪味特飲？

實(shí)際上，廣東人在飲品開發(fā)上從來(lái)都有著自己的獨(dú)特追求。我們整理出了來(lái)到廣東一定要嘗嘗的“廣式特飲三件套”，來(lái)看看你喝過(guò)幾款~

1??沙示汽水
不愛它的人，會(huì)皺著眉頭用盡畢生所學(xué)詞匯來(lái)描述這種一言難盡的味道，包括“風(fēng)油精兌水”“帶汽的紅花油”等；初來(lái)乍到的游客或外國(guó)友人更是聞之色變。
然而，這股奇特的植物清香卻是擁躉們對(duì)沙示無(wú)比上頭的原因。對(duì)廣東后生仔來(lái)說(shuō)，沙示就是任何碳酸飲料都無(wú)法替代的“廣東可樂(lè)”，甚至是和感冒藥同一檔次的“戰(zhàn)備物資”：平時(shí)可以不喝，但絕對(duì)不能沒(méi)有。

2??姜蔥白切雞風(fēng)味牛奶
2025年年底突然走紅的廣東牛奶跨界頂流，主打一個(gè)“雞有雞味，奶有奶味”。過(guò)年行花街遇上它，哪個(gè)廣東人還走得動(dòng)道？人們品鑒的流程也很統(tǒng)一：第一口沉默，第二口上頭，第三口發(fā)朋友圈。
有人說(shuō)它越喝越上頭，有人說(shuō)它用來(lái)煮湯剛剛好，聯(lián)名的巴斯克和拿鐵也已經(jīng)火速上線?？傊坏┱瓷稀半u味”，廣東人的DNA就動(dòng)了。

3??癍痧涼茶
如果說(shuō)前面兩款還相對(duì)小眾，那癍痧涼茶就是來(lái)到廣東必須體驗(yàn)的經(jīng)典。對(duì)于在濕熱氣候里長(zhǎng)大的老廣來(lái)說(shuō)，它是絕對(duì)的涼茶TOP1。
過(guò)去它是讓人秒出痛苦面具的下火神器，人們趁它不注意將其大口吞下，整個(gè)人都清醒了。但近年打工人喝慣了冰美式，癍痧涼茶第一口的極致苦澀已經(jīng)不再震撼，甚至還有不少人從中品出了一絲甘甜。不過(guò)別擔(dān)心，早有熱心老廣提出建議，搭配上三品管品嘗，苦度立馬提升一個(gè)level。

其實(shí)，這些完美融入廣東人日常生活中的飲品，從來(lái)都不只是口感獵奇的網(wǎng)紅爆款，更藏著廣東人包容務(wù)實(shí)、鐘愛食材本味的生活哲學(xué)。他們既能毫無(wú)顧忌地打破常規(guī)，把最愛的“省菜”做進(jìn)牛奶里；也能幾十年如一日，守著最適合嶺南氣候的草本風(fēng)味。

??你嘗過(guò)以上哪款廣式飲品？廣東還有哪些特色飲品值得分享？來(lái)聊聊吧！
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