四川
又要開學(xué)了。我刷到這篇所謂的"6天不重樣營養(yǎng)早餐指南"時，第一反應(yīng)不是收藏，而是頭疼。β-胡蘿卜素？花青素？每100克含多少毫克？這哪是做早餐，這是在搞科研吧。
說實話，我試過第一天那個南瓜小米粥。早上六點起床淘米，南瓜去皮切塊，盯著火候熬了四十分鐘。孩子吃了一口，說沒味道。雞蛋卷倒是吃了，但奶香味靠的是加了不少糖。那天我上班差點遲到，碗堆在水池里沒洗。
第二天紫薯燕麥米糊更絕。我家破壁機聲音大到鄰居以為在裝修。孩子被吵醒，哭著不肯起床。低鹽火腿我跑了兩家超市才買到，價格比普通火腿貴一倍。全麥吐司？他咬了兩口就吐出來，說像在吃紙。
但我得承認(rèn)，第三天那個銀耳雪梨湯確實不錯。我前一晚用電飯煲預(yù)約，早上直接盛出來，溫溫的，甜絲絲。孩子居然喝完了。蔥香抱蛋餃我偷了個懶，買的速凍餃子，打個蛋一起煎，五分鐘搞定。他吃得滿嘴油，我看著他笑了一下。
后來我才明白，那些精確到毫克的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，看著專業(yè)，其實離我們的生活太遠(yuǎn)了。芒果香蕉奶昔那天，我忘了買低脂芝士，用了普通芝士片，孩子反而說香。紅豆花生米糊我打得不夠細(xì)，他抱怨有渣，但看在紅豆香味的份上，還是喝了大半碗。
最讓我意外的是最后一天那個番茄蝦仁豆腐湯。我以為他會挑蝦吃，結(jié)果他先舀豆腐，說滑溜溜的像果凍。我特意沒按指南控制油量，多放了幾滴香油，他連湯都喝光了。
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