文|新消費財研社

當中醫(yī)藥的養(yǎng)生基因遇上低度酒的場景化需求，老字號企業(yè)正掀起一場跨界突圍。

近日，中醫(yī)藥大健康龍頭東阿阿膠正式官宣進軍低度酒賽道，新品阿膠酒將于3月26日至28日亮相成都春季糖酒會，這一動作成為中醫(yī)藥與低度酒賽道深度融合的標志性事件。

這并非孤例。在消費代際更迭與健康理念普及的雙重驅動下，一場席卷整個酒業(yè)的“低度化革命”正在上演。從傳統(tǒng)白酒巨頭到飲料行業(yè)新貴，從新茶飲萬店品牌到零售渠道巨頭，各路資本紛紛涌入低度酒賽道，試圖在這片藍海中分得一杯羹。

東阿阿膠的跨界，是順勢而為的戰(zhàn)略延伸，也是一場充滿挑戰(zhàn)的冒險。

野心不?。|阿阿膠的雙線“酒”事

從戰(zhàn)略層面看，東阿阿膠的跨界是其打破品類邊界、實現(xiàn)戰(zhàn)略擴容的重要一步。近年來，傳統(tǒng)滋補品市場競爭日趨激烈，東阿阿膠亟需拓展新的增長曲線，而低度酒賽道的崛起為其提供了絕佳契機。

今年成都春季糖酒會，東阿阿膠將攜新品“阿膠酒”首次亮相，正式宣告進軍低度酒賽道。酒精度8%-12%vol，主打“輕滋補、好入口”，定位女性及輕飲酒人群……東阿阿膠試圖在740億規(guī)模的低度酒市場中，用“藥食同源”的理念開辟一條新路。

東阿阿膠“飲酒”并非一時興起，而是早已開始布局。據(jù)東阿阿膠3月3日在互動平臺的回應，目前其旗下七味蓯蓉酒已在京東、天貓等線上渠道及山東、浙江、江蘇、河北、內(nèi)蒙古等多地藥店有售。

上面提及的“壯本·七味蓯蓉酒”，是東阿阿膠推出的一款OTC滋補藥酒

2025年9月，東阿阿膠通過收購阿拉善蓯蓉集團80%股權，正式推出這款產(chǎn)品。2025年11月，東阿阿膠啟動2026年七味蓯蓉酒原料采購，計劃生產(chǎn)125ml裝24萬瓶、500ml裝36萬瓶。2025年12月，該產(chǎn)品生產(chǎn)線通過內(nèi)蒙古自治區(qū)藥品監(jiān)督管理局審批，正式獲得藥品生產(chǎn)許可。

產(chǎn)品海報截圖/來源網(wǎng)絡

據(jù)公開信息，這款藥酒具有國藥準字OTC甲類資質，酒精度38-42%vol。以肉蓯蓉為核心原料，配伍鎖陽、枸杞子等七味藥材，主打溫補腎陽、固本培元，精準切入男性養(yǎng)生市場。和勁酒等傳統(tǒng)保健藥酒不同的是，這款酒本質上是一款“藥品”而非“食品”。

即將亮相的新品，是一款快消化低度“阿膠酒”。這款阿膠酒不走藥準字號路線，酒精度控制在8%-12%vol，主打“微醺不上頭”，定位女性、輕飲酒人群，對標的是RIO、江小白等快消酒品牌，并強調“滋補不燥、入口柔順”。

勁酒是中國養(yǎng)生酒市場的絕對龍頭，市占率超過30%。其成功在于將保健酒大眾化、快消化。而東阿阿膠的入局，更多是看到了同一賽道下的結構性機會。不過，盡管主打“藥食同源”的差異化理念，東阿阿膠的跨界之路仍面臨挑戰(zhàn)。

首先是品牌認知沖突與形象重塑。東阿阿膠“滋補國寶”的品牌形象深入人心，但這一形象與低度酒追求的時尚、輕松、社交屬性存在天然沖突?！八幨惩础彪m是差異化賣點，但也需要大量的市場教育和產(chǎn)品迭代嘗試。是否能讓年輕消費者接受“阿膠+酒”的組合，是東阿阿膠面臨的首要難題。

其次是渠道體系的轉換與重建。東阿阿膠的傳統(tǒng)優(yōu)勢渠道是藥店、滋補品專賣店及電商平臺，而低度酒的核心渠道是商超、便利店、餐飲渠道及線上新零售平臺。渠道體系的轉換意味著需要重建經(jīng)銷商網(wǎng)絡、終端陳列體系和促銷團隊。

除此之外，還有激烈的市場競爭與同質化挑戰(zhàn)。近一年來，低度酒市場已進入紅海競爭階段。傳統(tǒng)酒企如五糧液、舍得酒業(yè)、古井貢酒紛紛推出低度酒產(chǎn)品；新興品牌如RIO、梅見等已占據(jù)相當市場份額；跨界巨頭如蜜雪冰城憑借供應鏈優(yōu)勢實施低價策略。東阿阿膠的阿膠酒雖主打“藥食同源”差異化，但仍需在口味、包裝、營銷等方面與眾多競品正面競爭。

新消費財研社關注到，東阿阿膠此前已與上海第一食品、金楓酒業(yè)合作推出“好酒熬好膠”快閃活動試探市場，但大規(guī)模推廣仍需時間驗證。

740億低度酒賽道中的“雙向奔赴”：

傳統(tǒng)酒企降度轉型，非酒企跨界掘金

東阿阿膠跨界低度酒賽道的背后，是當前行業(yè)“雙向奔赴”熱潮的縮影。

據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心(TMIC)與凱度聯(lián)合發(fā)布的《低度潮飲趨勢報告》顯示，2020年我國低度酒市場規(guī)模僅為200億元，到2024年已飆升至超570億元，四年間年均復合增長率高達30%，遠高于白酒行業(yè)整體增速。中國酒業(yè)協(xié)會進一步預測，2025年低度酒市場規(guī)模將突破740億元，2021至2025年年復合增長率達25%-30%。

低度酒市場的爆發(fā)式增長，不僅吸引了東阿阿膠這樣的非酒企跨界入局，傳統(tǒng)酒企也紛紛放下身段加速布局，形成了多元競爭格局。但不同類型企業(yè)的布局邏輯、路徑選擇，呈現(xiàn)出鮮明的差異化特征。

傳統(tǒng)酒企：降度轉型，搶占低度化紅利

面對白酒行業(yè)深度調整、年輕消費群體流失的困境，傳統(tǒng)酒企紛紛啟動“降度”戰(zhàn)略，從高端高度酒向中低端低度酒延伸，既是應對市場變化的被動調整，也是主動搶占賽道紅利的戰(zhàn)略布局。

頭部酒企率先發(fā)力，形成示范效應。

茅臺旗下子公司推出的UMEET藍莓氣泡酒，在2026年2月5日首發(fā)當日，不僅銷量突破13000+瓶，銷售額超過123萬元，創(chuàng)下i茅臺低度果酒賽道新品首銷紀錄。

五糧液于2025年8月宣布推出29度“一見傾心”新品，復刻經(jīng)典配方并優(yōu)化現(xiàn)代口感，上市60天銷售額即突破1億元，2026年春節(jié)C端銷售超2億元；舍得酒業(yè)同步推出29度舍得老酒“舍得自在”，緊跟低度化趨勢。

此外，山西汾酒將2026年定義為“年輕化1.0”戰(zhàn)略啟動之年，儲備7款“汾享青春28度”系列產(chǎn)品；瀘州老窖38度國窖1573已成為行業(yè)首個百億級低度白酒大單品，同時持續(xù)研發(fā)28度乃至6度的超低度產(chǎn)品。

區(qū)域酒企也紛紛跟進，如牛欄山推出36度金標牛，會稽山推出8%-12%度的“一日一熏”氣泡黃酒，試圖通過低度化突圍。

跨界企業(yè)：差異化突圍路徑與挑戰(zhàn)

與傳統(tǒng)酒企的降度轉型不同，非酒企的跨界布局，多依托自身核心優(yōu)勢，切入低度酒的細分賽道，其中以飲料、中醫(yī)藥、食品企業(yè)最為活躍。

其中，飲料企業(yè)成為跨界主力，扎堆布局氣泡酒、預調酒等品類。元氣森林在2025年正式推出首款氣泡酒產(chǎn)品“浪”，酒精度設定為9度，采用伏特加為基酒，明確對標RIO強爽，同時組建團隊持續(xù)布局，明確表示這是其在低度酒領域探索的起點。

東鵬飲料在2024年1月推出8度“VIVI雞尾酒”，分為柑橘、白桃、青提三個口味，初期僅在廣東部分區(qū)域試銷，目前主流電商平臺已顯示無貨，未能實現(xiàn)持續(xù)突圍。

統(tǒng)一企業(yè)在2023年10月推出了四款8度調味氣泡酒“Uni-Wonder”，以威士忌、伏特加等烈酒為基底，涵蓋莫吉托、威士忌酸等四種風味，正式跨界布局低度氣泡酒市場，不過目前主流電商平臺已難尋該產(chǎn)品蹤跡。

更早之前，可口可樂、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、旺旺等飲料巨頭均曾涉足低度酒賽道，但普遍面臨酒飲渠道鋪貨經(jīng)驗不足、目標消費群定位不清晰等挑戰(zhàn)，多數(shù)產(chǎn)品最終中途折戟，未能實現(xiàn)持續(xù)發(fā)力。

除了飲料巨頭，新茶飲、新零售、食品、美妝領域企業(yè)也在積極嘗試跨界。

2025年10月，蜜雪冰城以2.97億元收購鮮啤品牌福鹿家53%股權，2026年3月在四川成立鮮啤福鹿家酒業(yè)有限公司，主打6-10元價格帶的現(xiàn)打鮮啤。

盒馬、海底撈、鍋圈等通過自有品牌切入低度酒市場，憑借對消費者需求的精準洞察打造爆款，但往往缺乏持續(xù)的產(chǎn)品迭代能力。

休閑食品龍頭三只松鼠在2025 年正式官宣進軍酒類賽道，重點布局低度酒，推出孫猴王精釀啤酒和呼息果酒兩大核心低度酒品牌，還定下酒水品類年銷售1億元的目標；美妝企業(yè)林清軒也曾推出低度米酒，嘗試“美妝+酒飲”的場景融合，但市場反響平平。

中醫(yī)藥企業(yè)跨界則主打“養(yǎng)生+低度酒”的差異化標簽，除東阿阿膠外，同仁堂、廣譽遠等老字號也紛紛布局，推出枸杞酒、人參酒等低度滋補酒，依托自身養(yǎng)生品牌認知，切入健康微醺場景。

這場跨界熱潮本質上是代際消費需求更迭與企業(yè)戰(zhàn)略擴容共同作用的結果，但背后也隱藏著同質化嚴重、品牌認知模糊、供應鏈適配不足等諸多困局。

“破局的關鍵，在于找準自身優(yōu)勢與賽道需求的結合點?！币晃话拙菩袠I(yè)營銷人士建議，對于傳統(tǒng)酒企而言，應依托釀酒技術優(yōu)勢，打造差異化低度產(chǎn)品，同時優(yōu)化渠道布局，適配年輕消費場景，加強品牌年輕化傳播，如山西汾酒舉辦“大家都愛汾酒”抖音挑戰(zhàn)賽，鼓勵用戶創(chuàng)造新潮飲法，實現(xiàn)品牌破圈。對于非酒企而言，應立足自身核心優(yōu)勢，打造差異化標簽，如東阿阿膠的“中醫(yī)藥養(yǎng)生”、元氣森林的“風味創(chuàng)新”，同時加強酒類技術研發(fā)與供應鏈建設，避免盲目跟風。

東阿阿膠的跨界故事只是其中的一個章節(jié)，在規(guī)模已超740億元且仍在增長的低度酒市場，關于創(chuàng)新、競爭與融合的篇章，還在不斷被續(xù)寫。