3.15晚會(huì)還沒有開始，一款網(wǎng)紅零食商品已經(jīng)在網(wǎng)上炸開了鍋——大家喜歡吃的“嘎嘣脆”凍干草莓一夜之間塌房了。

一個(gè)舉報(bào)，牽出草莓種植亂象

今年1月，福建漳州一家食品加工廠女老板林女士在網(wǎng)上爆料，自家加工的凍干草莓產(chǎn)品檢出重金屬鎘含量高達(dá)0.728mg/kg，同時(shí)還檢測(cè)出20多種農(nóng)藥超標(biāo)。

原本以為有了檢測(cè)報(bào)告就可為自己挽回?fù)p失。

然而，讓林女士萬(wàn)萬(wàn)沒想到又被一個(gè)“沒有明確標(biāo)準(zhǔn)”給駁回了。

據(jù)林女士透露，當(dāng)時(shí)她拿著這些檢測(cè)報(bào)告向上游供應(yīng)商所在地的監(jiān)管部門進(jìn)行了舉報(bào)，但是因?yàn)閮龈刹葺壳斑�沒有明確的鎘限量標(biāo)準(zhǔn)，因此被告知無(wú)法立案。

記者順藤摸瓜，種植源頭觸目驚心！

不過，這件事并沒有就此結(jié)束。

前不久，新京報(bào)記者就林女士反映的情況進(jìn)行了一次摸排，沒想到情況比我們預(yù)想的要嚴(yán)重得多，可以用“觸目驚心”幾個(gè)字來(lái)形容。

云南當(dāng)?shù)胤N植戶為了防蟲增產(chǎn)，把農(nóng)藥當(dāng)水澆，一些明明標(biāo)注不能用于草莓的毒死蜱、敵敵畏等高毒農(nóng)藥在這里根本沒有任何限制，想怎么用就怎么用，用多用少自己說(shuō)了算。

一家農(nóng)藥店老板更是爆料，由于當(dāng)?shù)胤N植戶濫用農(nóng)藥，已經(jīng)導(dǎo)致害蟲具備一定的抗藥性，幾乎打什么農(nóng)藥效果都不明顯，農(nóng)藥在這里似乎成了一種“安慰劑”，我們根本管不了。

另?yè)?jù)云南楚雄、麗江兩家頭部草莓收購(gòu)加工商透露，草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)的情況很普遍，在行業(yè)內(nèi)幾乎是公開的秘密，但是由于草莓的特殊性，又不得不用。

有人肯定會(huì)問，明明都已經(jīng)超標(biāo)了，怎么還能流入加工環(huán)節(jié)呢？

如果這樣想，那你就太小看這里面的彎彎繞繞了。

記者了解到，收購(gòu)商直接把種植戶超標(biāo)的草莓交到下游加工廠手上肯定是不行的，但是他們有的是辦法，要么花一兩千塊錢在檢測(cè)機(jī)構(gòu)那里買一份假的檢測(cè)報(bào)告，里面的殘留數(shù)值想怎么填就怎么填。

實(shí)在不行，就讓種植戶種一小塊“特供”草莓，專供檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

有了這些“合格的檢測(cè)報(bào)告”，收購(gòu)商就可以肆無(wú)忌憚的收購(gòu)超標(biāo)草莓。

當(dāng)然也有另外，比如像福建漳州林女士的干凍草莓加工廠并不相信上游供應(yīng)商提供的“農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告”。

但是人家壓根就不在乎，你不要無(wú)所謂，有的是人要，甚至有收購(gòu)商直接拋出“橄欖枝”，表示愿意收購(gòu)林女士手上那批問題凍干草莓。

那么這些農(nóng)殘超標(biāo)的凍干草莓又去了哪里呢？

估計(jì)你壓根就想不到。

原來(lái)這些農(nóng)殘超標(biāo)的草莓又被有些食品加工廠給看上了，他們直接將這些草莓打成粉，來(lái)一個(gè)“回爐重造”，搖身一變，成為了草莓味餅干、草莓味冰淇淋、草莓味調(diào)味料，然后再供應(yīng)給各大超市，照樣順風(fēng)順?biāo)?/p>

當(dāng)然，這類農(nóng)殘超標(biāo)的草莓加工出蟲的產(chǎn)品肯定是出不了口的，因?yàn)楦具^不了檢，收購(gòu)商心里也是非常清楚的。

但是被忽悠的下游加工廠家就有可能被蒙在鼓里，就在今年3月9日，德國(guó)還剛剛通報(bào)咱們出口的一批凍干草莓殺線威超標(biāo)85倍。

據(jù)了解，今年3月9日，凍干水果重金屬鎘含量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺(tái)，總局明確規(guī)定所有凍干水果按GB2762標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，鎘含量限定為0.05mg/kg，也就是說(shuō)林女士那批問題凍干草莓鎘含量已經(jīng)超了14倍。

官方回應(yīng)

3月13日，云南省農(nóng)業(yè)部門就媒體報(bào)道的凍干草莓產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)問題發(fā)布情況通報(bào)，通報(bào)稱，省農(nóng)業(yè)廳高度重視，已聯(lián)合公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門成立調(diào)查組，對(duì)草莓生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、流通市市場(chǎng)展開實(shí)地核實(shí)，如確有違規(guī)違法行為，將依法嚴(yán)肅處理。

結(jié)語(yǔ)：

民以食為天，食品安全大于天，對(duì)于農(nóng)藥濫用情況不容忽視，重點(diǎn)要正確引導(dǎo)種植戶科學(xué)種植才是關(guān)鍵！