本文作者：食戟社

走進(jìn)超市，面對琳瑯滿目的商品，你會(huì)在一件商品前停留多久？咨詢機(jī)構(gòu)德勤發(fā)布的調(diào)研報(bào)告《跨越數(shù)字化鴻溝 —— 如何應(yīng)對中國消費(fèi)者數(shù)字化需求》顯示，消費(fèi)者在一家門店平均停留 15 分鐘，而在單個(gè)產(chǎn)品區(qū)域前駐足的時(shí)間只有 15 秒。更值得注意的是，75% 的人會(huì)在 5 秒鐘內(nèi)做出購買決定。

短短 5 秒，只能掃過包裝上寥寥幾個(gè)字。最容易被記住、最能影響決策的信息，往往就是商品名稱。于是，商品名成了品牌搶占消費(fèi)者心智的關(guān)鍵。

“阿爾卑斯” 礦泉水，讓人聯(lián)想到歐洲雪山清泉；“森林里的” 白樺樹汁，自帶自然清新的畫面；“壹號土豬” 四個(gè)大字，讓人默認(rèn)是散養(yǎng)土豬…… 可很多人直到看清包裝角落的 ? 或?標(biāo)志才明白：這些極具說服力的文字，其實(shí)只是商標(biāo)。

這樣的消費(fèi)誤導(dǎo)無處不在，梳理出食品行業(yè)最常見的七大誤導(dǎo)性商標(biāo)套路。

一、靠 “洋身份” 制造高級感，產(chǎn)地卻在國內(nèi)

阿爾卑斯山脈是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)水源地，因此 “阿爾卑斯” 四個(gè)字，很容易讓消費(fèi)者把礦泉水和高品質(zhì)冰川水源綁定在一起。

但事實(shí)上，“阿爾卑斯” 只是商標(biāo)，持有方為上海的企業(yè)。其銷量最高的幾款礦泉水，水源地位于吉林、江西、黑龍江等地，均為國產(chǎn)水源，只有極少一款進(jìn)口水真正來自國外。

不少消費(fèi)者購買后才發(fā)現(xiàn)：名字是歐洲的，水源卻是國內(nèi)的，感覺被名字誤導(dǎo)。

除了攀附外國地名，部分奶粉還借用名人名字做商標(biāo)，比如在兒童奶粉中出現(xiàn) “愛因斯坦”“牛頓” 等商標(biāo)名稱，利用科學(xué)家形象暗示益智效果，游走在虛假宣傳的邊緣，極易誤導(dǎo)家長。

二、“山里采的”“樹上摘的”，只是商標(biāo)，不是來源

你一定見過自帶畫面感的飲品：

“山里采的” 葡萄汁、“樹上摘的” 椰子水、“森林里的” 白樺樹汁、“地里掰的” 玉米汁。

這些名字讓人覺得原料天然、現(xiàn)場采摘、原生態(tài)無污染。

可真相是：這些文藝又治愈的詞匯，全部是注冊商標(biāo)，和產(chǎn)品真實(shí)來源、采摘方式?jīng)]有必然關(guān)系。

這些商標(biāo)由同一家公司集中注冊，只是營銷名字，并非產(chǎn)品真實(shí)場景描述，很多人被意境 “種草”，實(shí)則被文字誤導(dǎo)。

三、帶個(gè) “土” 字，就等于土豬、土雞、土雞蛋？

在肉類、禽蛋市場，“土” 代表散養(yǎng)、天然、品質(zhì)更高，價(jià)格也更貴。

此前引發(fā)熱議的 “壹號土豬”，核心是注冊商標(biāo) “壹號土”，再與 “豬”“雞”“蛋” 組合使用。而 “土豬” 本身并沒有統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者很容易默認(rèn)就是傳統(tǒng)土豬。

網(wǎng)紅產(chǎn)品 “德子土雞” 也曾引發(fā)爭議：有效商標(biāo)是 “德子土”，而 “德子土雞” 等商標(biāo)并未注冊成功。商家堅(jiān)稱是散養(yǎng)土雞，但命名方式依然讓大量消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。

雞蛋行業(yè)更是重災(zāi)區(qū)：“鮮土”“好土”“山里來的土” 都是商標(biāo)，消費(fèi)者連讀起來，自動(dòng)腦補(bǔ)成 “土雞蛋”，但產(chǎn)品是否真為土雞蛋，并不一定。

四、“其他沒了”≠真的無添加，也是商標(biāo)

簡愛酸奶憑借 “生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了” 走紅，很多人以為這是配料承諾，很少有人知道：“其他沒了” 同樣是商標(biāo)。

盡管品牌曾公開說明，但跟風(fēng)者層出不窮：“其它沒有了”“別的沒有了”“只有水鹽和面粉 其他沒了” 等類似標(biāo)語被大量搶注，用一句看似實(shí)在的話，制造 “極簡配方、無添加” 的錯(cuò)覺。

五、“手打”“手搟”“老壇”，不代表手工制作

手打鮮粉、手搟面、老壇酸菜，這些詞自帶傳統(tǒng)工藝、手工制作的聯(lián)想。

但實(shí)際上，今麥郎、裕湘、金沙河、陳克明、白象等多家品牌的 “手打”“手搟”“老壇酸菜” 均為注冊商標(biāo)。

現(xiàn)代食品工業(yè)以規(guī)?；瘷C(jī)器生產(chǎn)為主，“手打”“手搟” 只是商標(biāo)名稱，并不等于真由人工制作。同理，“老壇” 也只是商標(biāo)，不代表一定采用傳統(tǒng)壇腌工藝。

六、“多半袋”“1 倍桶半”，玩分量文字游戲

白象 “多半袋” 曾登上熱搜：很多人理解 “多半” 是多出一半分量，可實(shí)際增量并未達(dá)到。消費(fèi)者后來才發(fā)現(xiàn)，“多半” 只是商標(biāo)，不是重量描述。

輿論發(fā)酵后，品牌已停用相關(guān)名稱，改用克重標(biāo)注。但市場上類似套路依然存在：“多半瓶”“1 袋半”“1 倍桶半”“多半兩” 等，全部是商標(biāo)，用數(shù)字和量詞制造 “量大、劃算” 的錯(cuò)覺。

七、名為 “水?！?，實(shí)為混合奶，并非純水牛奶

水牛奶因口感香濃、價(jià)格偏高備受追捧，市面上也出現(xiàn)大量帶 “水?！?的商標(biāo)：“一只水?！薄俺愿收岬乃！薄吧B(yǎng)水?！薄吧駳馑！?等。

但實(shí)測發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品大多是水牛奶 + 普通生牛乳調(diào)配而成，幾乎沒有 100% 純水牛奶，部分產(chǎn)品普通牛奶占比甚至更高。商標(biāo)帶 “水?！?，不等于產(chǎn)品就是純水牛奶。

縱觀這些亂象不難發(fā)現(xiàn)：商家把消費(fèi)者最在意的關(guān)鍵詞 —— 高端產(chǎn)地、天然、土養(yǎng)、無添加、手工、量大、優(yōu)質(zhì)原料 —— 全部注冊成商標(biāo)，放在最顯眼的位置。真正的品牌，不靠文字游戲博取信任；真正的靠譜，寫在配料表里、寫在產(chǎn)地里、寫在真實(shí)品質(zhì)里。