圖片來源：視覺中國(guó)

藍(lán)鯨新聞3月17日訊（記者 代紫庭）3月17日晚，有友食品（603697.SH）在官微發(fā)布《關(guān)于雞爪類產(chǎn)品及原材料檢驗(yàn)結(jié)果的聲明》稱，針對(duì)近日食品安全相關(guān)輿情，公司從多批次、多供應(yīng)商、多規(guī)格的雞爪類產(chǎn)品及生產(chǎn)用原材料中隨機(jī)抽樣送檢，委托具備資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展質(zhì)量安全專項(xiàng)檢驗(yàn)。

公司表示，所有受檢產(chǎn)品及原材料均未檢出過氧化氫（俗稱"雙氧水"），各項(xiàng)指標(biāo)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品質(zhì)量"安全可控"。

從公司隨聲明披露的多份檢測(cè)報(bào)告看，此次送檢樣品主要包括雙味泡鳳爪、泡鳳爪（山椒味）不同規(guī)格產(chǎn)品、山椒泡鳳爪，以及雞爪原料A、雞爪原料B等。檢測(cè)報(bào)告顯示，所列檢測(cè)項(xiàng)目為"過氧化氫殘留量"，標(biāo)準(zhǔn)要求為"不得使用"，檢驗(yàn)結(jié)果均為"未檢出（定量限：3mg/kg）"，單項(xiàng)判定為合格。

藍(lán)鯨記者注意到，此次送檢產(chǎn)品涵蓋了公司的明星品類。其中在山姆會(huì)員店熱銷的山椒泡鳳爪、酸菜泡鳳爪等產(chǎn)品，正是此次檢驗(yàn)的重點(diǎn)對(duì)象之一。

有友食品此次再發(fā)聲明的背景，是央視3·15晚會(huì)對(duì)"漂白雞爪"亂象的曝光。根據(jù)央視報(bào)道，此次被卷入風(fēng)波的主要是四川蜀福香食品有限責(zé)任公司、為其產(chǎn)品進(jìn)行前期加工的成都市明揚(yáng)食品有限責(zé)任公司，以及重慶市曾巧食品有限公司。調(diào)查顯示，部分企業(yè)存在用過氧化氫（即雙氧水）浸泡雞爪、改善外觀賣相等問題；其后，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織執(zhí)法力量對(duì)蜀福香、明揚(yáng)食品、曾巧食品及上游相關(guān)企業(yè)展開突擊檢查，成都、重慶兩地也成立聯(lián)合調(diào)查組接續(xù)深挖徹查。執(zhí)法人員在涉事企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)查獲過氧化氫、浸泡中的雞爪及相關(guān)半成品，并對(duì)部分問題產(chǎn)品依法查封。

盡管央視曝光名單中并沒有有友食品，但是作為"泡椒鳳爪第一股"、細(xì)分賽道龍頭，其也難免"躺槍"被推上輿論的風(fēng)口浪尖上。

3月15日晚會(huì)播出當(dāng)晚，有友食品即在官網(wǎng)發(fā)布《鄭重聲明》，稱堅(jiān)決反對(duì)任何違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)調(diào)公司不使用不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原輔材料，未違規(guī)使用包括"雙氧水"在內(nèi)的任何國(guó)家明令禁止的添加劑。3月16日，有友食品又在投資者互動(dòng)平臺(tái)明確表示，公司不存在任何來源于曝光涉事工廠的雞爪貨源。

如今，有友食品進(jìn)一步發(fā)布雞爪類產(chǎn)品及原材料的第三方送檢報(bào)告，顯示所有樣品均未檢出雙氧水。截至藍(lán)鯨記者發(fā)稿，京東、淘寶等主流電商平臺(tái)已基本無法搜索到涉事品牌"乖媳婦"泡椒鳳爪，而有友牌泡椒鳳爪仍處于正常銷售狀態(tài)，暫未顯現(xiàn)出被此次行業(yè)風(fēng)波直接波及的跡象。

雖然公司連續(xù)回應(yīng)輿情，但并沒能左右市場(chǎng)情緒，3月16日，有友食品股價(jià)開盤后走弱，截至當(dāng)日上午收盤，跌1.42%，報(bào)11.10元/股，總市值47.47億元。3月17日，公司股價(jià)開盤報(bào)11.17元/股，截至當(dāng)日收盤報(bào)11.23元/股，上漲0.54%。

公開資料顯示，有友食品成立于1997年，2019年登陸上交所。公司主營(yíng)泡鹵風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，已形成以泡椒鳳爪等肉制品為主、花生和竹筍等蔬菜制品為輔的產(chǎn)品矩陣，其中泡椒鳳爪一直是其核心大單品。

業(yè)績(jī)方面，有友食品2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.82億元、歸母凈利潤(rùn)1.57億元；2025年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.71億元、歸母凈利潤(rùn)1.08億元；到2025年前三季度，營(yíng)收進(jìn)一步增至12.45億元，同比增長(zhǎng)40.39%，歸母凈利潤(rùn)1.74億元，同比增長(zhǎng)43.34%。

與此同時(shí)，公司管理層近一年也經(jīng)歷了較為密集的調(diào)整。2025年6月，肖傳志被聘任為副總經(jīng)理兼董事會(huì)秘書；9月，其又因個(gè)人原因離任，公司由財(cái)務(wù)總監(jiān)崔海彬代行董秘職責(zé)。到11月，有友完成董事會(huì)換屆，創(chuàng)始人鹿有忠繼續(xù)擔(dān)任董事長(zhǎng)，但不再兼任總經(jīng)理，總經(jīng)理一職由其侄子鹿游接任。