早春時(shí)節(jié)，寒意尚未完全褪去，不少花兒耐不住寂寞，早已悄然綻放。

細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，早春的花朵里，不論是成片的油菜花，傲雪的蠟梅、迎春花，還是一叢叢的連翹，大多是黃色的。專家表示，這并非巧合，而是植物在漫長(zhǎng)進(jìn)化中，形成的一套“低成本、高存活”的生存智慧。

3月5日，北京雪中盛開(kāi)的迎春花。新華社記者 陸浩 攝

花色從哪里來(lái)？

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院正高級(jí)實(shí)驗(yàn)師吳永彬說(shuō)，植物花色的形成，是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，涉及植物體內(nèi)色素合成、細(xì)胞環(huán)境調(diào)控等多重因素。

吳永彬說(shuō)，花的顏色主要靠四類色素：第一是類胡蘿卜素，讓花朵呈現(xiàn)黃色、橙色；第二是花青素，主要呈現(xiàn)紅色、紫色、藍(lán)色；第三是甜菜堿，主要呈現(xiàn)紫紅色；第四則是葉綠素，會(huì)讓花朵帶有綠色；沒(méi)有色素的花朵，通常就是白色。

3月17日，游客在湖南省衡陽(yáng)市衡山縣萱洲鎮(zhèn)踏青賞花。新華社發(fā)（曹正平攝）

中國(guó)科學(xué)院華南植物園研究員曾少華表示，這些色素里，花青素是個(gè)“嬌氣包”。它屬于水溶性物質(zhì)，溫度、光照、酸堿度稍有變化，顏色就會(huì)受影響。以繡球花為例，土壤酸堿度的不同會(huì)讓同一株繡球花開(kāi)出藍(lán)、粉、紫等不同顏色的花朵。

而類胡蘿卜素則是“實(shí)力派”。它是一類脂溶性色素，同時(shí)也是重要的天然抗氧化劑，能夠幫助植物抵御低溫、紫外光、強(qiáng)光等造成的氧化損傷，保護(hù)細(xì)胞與光合結(jié)構(gòu)。

為何早春的花大多為黃色？

早春適合類胡蘿卜素形成。

“植物從花芽分化到花朵盛開(kāi)，需要耗費(fèi)大量的能量，而早春氣溫低、光照弱、養(yǎng)分少，更適合類胡蘿卜素的合成與積累?！眳怯辣蛘f(shuō)，類胡蘿卜素在低溫、弱光環(huán)境下不容易被分解破壞，因此黃色花的顏色能夠保持得更穩(wěn)定。

3月9日，在北京北海公園拍攝的迎春花。新華社記者 李欣 攝

黃色是“性價(jià)比高”的選擇。

專家介紹，早春時(shí)節(jié)，許多植物還沒(méi)有長(zhǎng)出可進(jìn)行光合作用的葉子，只能靠前一年儲(chǔ)存的養(yǎng)分開(kāi)花。對(duì)植物來(lái)說(shuō)，合成類胡蘿卜素，能量成本較低，且與光合作用中的葉綠素合成路徑有部分重合，合成簡(jiǎn)單、消耗少。而開(kāi)出紅、紫、藍(lán)色的花，則需要合成花青素，流程復(fù)雜、耗能高，早春很難滿足條件。

“在能量緊缺的早春，少耗能、早開(kāi)花，才能更好地存活下來(lái)，這是植物最務(wù)實(shí)的生存策略。可以說(shuō)，黃色就是早春花朵里性價(jià)比很高的選擇。”吳永彬說(shuō)。

2月22日，湖北宜昌某山村盛開(kāi)的油菜花。新華社記者 陸浩 攝

能幫助植物精準(zhǔn)授粉。

專家表示，植物開(kāi)花是為了授粉結(jié)果、繁衍后代。黃花的花瓣能反射紫外光引導(dǎo)昆蟲(chóng)精準(zhǔn)傳粉。因此，早春環(huán)境下，在一片灰暗的枯枝背景里，黃色花對(duì)昆蟲(chóng)等傳粉者來(lái)說(shuō)是最敏感的色彩，無(wú)疑是最醒目的“廣告牌”。

“植物用低成本開(kāi)出了‘最適合被看見(jiàn)’的花；而昆蟲(chóng)則依靠視覺(jué)天賦，在食物匱乏的早春高效地找到了‘補(bǔ)給站’。”曾少華說(shuō)。

為何建議“別穿黃色衣服春游”？

3月14日，游客在江蘇省高郵市湖上花海景區(qū)乘船賞花。新華社發(fā)（孟德龍攝）

專家介紹，黃色是昆蟲(chóng)等傳粉者偏愛(ài)的顏色，所以，我們穿黃色的衣服，也特別容易吸引小飛蟲(chóng)。

專家因此建議，早春出游，如果不想被昆蟲(chóng)當(dāng)花朵“采”，就盡量不穿黃色衣服出游。

當(dāng)然，早春的花兒并非都是黃色，還有皎白的玉蘭、緋色的山桃花、粉白的早櫻……專家說(shuō)，隨著太陽(yáng)北歸、氣溫上升，花兒的顏色會(huì)更豐富、更絢麗，黃的、紅的、紫的，到那時(shí)候，姹紫嫣紅、百花齊放的春天才算真正到來(lái)。

一年之計(jì)在于春，踏春賞花，亦是這斑斕春色的一部分。

編輯：張瀟涵

二審：周愛(ài)軍

三審：鹿智波

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