3月20日，2026中國大消費(fèi)年度盛典暨福布斯中國頒獎(jiǎng)禮在上海圓滿舉行。此次盛典以“破局?立潮頭”為主題，聚焦在技術(shù)演進(jìn)、產(chǎn)業(yè)變革下的消費(fèi)行業(yè)前沿探索與破局之路，專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及投資機(jī)構(gòu)匯聚一堂，從技術(shù)、渠道、品牌、平臺(tái)、營銷、出海等多視角共同探討了中國大消費(fèi)行業(yè)價(jià)值創(chuàng)造與長期發(fā)展新路徑。

中國大消費(fèi)CXO創(chuàng)新中心攜手眾庫控股科技發(fā)布了“春百大健康產(chǎn)業(yè)基金”；MPP集團(tuán)攜手中國即時(shí)零售領(lǐng)域共同發(fā)起“鏈動(dòng)生態(tài)·即時(shí)零售供應(yīng)鏈創(chuàng)新生態(tài)”；盛典見證了“麥德龍健康飲食感官研究中心”與“麥德龍供應(yīng)鏈全國央倉項(xiàng)目”的成立與落地。此次盛典還重磅揭曉了。

福布斯中國集團(tuán)總裁張清璉表示，中國已成為全球最具活力的消費(fèi)市場之一。在數(shù)字技術(shù)與消費(fèi)者需求演進(jìn)的雙重驅(qū)動(dòng)下，本土消費(fèi)品牌迅速崛起，產(chǎn)業(yè)正從“規(guī)模增長”邁向“價(jià)值創(chuàng)造”。為此，福布斯中國攜手中國大消費(fèi)CXO創(chuàng)新中心連續(xù)三年推出“福布斯中國大消費(fèi)系列評選”，旨在以全球視野與長期主義為錨點(diǎn)，系統(tǒng)觀察中國消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的深層變革，識(shí)別那些具備長期價(jià)值創(chuàng)造能力、能夠引領(lǐng)行業(yè)方向的關(guān)鍵力量，與消費(fèi)領(lǐng)域的重要參與者共話存量下的新增長，攜手邁向高質(zhì)量、可持續(xù)的消費(fèi)新時(shí)代。

福布斯中國集團(tuán)總裁張清璉

麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司董事長兼聯(lián)席CEO許少川表示，當(dāng)下中國人工智能產(chǎn)業(yè)已從認(rèn)知革命邁向執(zhí)行革命，以人工智能為核心的新質(zhì)生產(chǎn)力正成為驅(qū)動(dòng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)進(jìn)化的核心引擎；與此同時(shí)，中國消費(fèi)市場邁入了全新周期，人口結(jié)構(gòu)變化、情緒價(jià)值崛起、渠道加速分化，消費(fèi)成為這個(gè)時(shí)代破局的關(guān)鍵落點(diǎn)。本屆盛典將圍繞人工智能新質(zhì)零售、渠道進(jìn)化、全球化布局等議題，共同探尋消費(fèi)產(chǎn)業(yè)增長新路徑，助力中國大消費(fèi)行業(yè)勇立時(shí)代潮頭，推動(dòng)中國消費(fèi)行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向價(jià)值創(chuàng)造躍遷。

麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司董事長兼聯(lián)席CEO許少川

中國大消費(fèi)CXO創(chuàng)新中心創(chuàng)始人王金川表示，CXO創(chuàng)新中心匯聚了近4000位CXO、500位核心成員，鏈接了300+投資機(jī)構(gòu)、2800+影響力企業(yè)，可調(diào)度資本達(dá)2萬億，產(chǎn)業(yè)生態(tài)規(guī)模突破10萬億，覆蓋核心決策者占比超80%。CXO創(chuàng)新中心致力于以企業(yè)家為核心，找方向、拓資源，對渠道、接資本。未來將聚焦渠道深耕、并購機(jī)遇、人工智能科技三大方向，持續(xù)為大消費(fèi)企業(yè)賦能，共赴高質(zhì)量發(fā)展新征程。

中國大消費(fèi)CXO創(chuàng)新中心創(chuàng)始人王金川

01

技術(shù)重構(gòu)產(chǎn)業(yè)底層邏輯

重塑食品與消費(fèi)全鏈條

中國工程院院士、江南大學(xué)博導(dǎo)金征宇表示，當(dāng)下人工智能、人機(jī)交互與仿真、電子與量子計(jì)算、生物交叉科學(xué)等七大顛覆性技術(shù)正在重構(gòu)食品產(chǎn)業(yè)底層邏輯，前沿技術(shù)正在重塑生產(chǎn)研發(fā)、食品溯源乃至消費(fèi)體驗(yàn)。智能制造推動(dòng)著無人化生產(chǎn)與數(shù)字化升級的實(shí)現(xiàn)，生物技術(shù)等在食品行業(yè)的應(yīng)用滿足了消費(fèi)者營養(yǎng)健康的強(qiáng)需求，已成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新焦點(diǎn)。

技術(shù)轉(zhuǎn)讓、方案輸出、科創(chuàng)融資是可行的技術(shù)商業(yè)化路徑。由科學(xué)家控股、開源技術(shù)參與、需求產(chǎn)業(yè)協(xié)同的新型研發(fā)模式能夠有效縮短創(chuàng)新鏈、提升技術(shù)轉(zhuǎn)化效率。企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)應(yīng)攜手擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力，以技術(shù)創(chuàng)新破解產(chǎn)業(yè)瓶頸，以商業(yè)創(chuàng)新激活消費(fèi)潛力，推動(dòng)中國食品科技與品牌邁向全球領(lǐng)先，助力擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略落地。

中國工程院院士、江南大學(xué)博導(dǎo)金征宇

02

本土化運(yùn)營的雙向奔赴

在華戰(zhàn)略與出海利器

中國中化控股有限責(zé)任公司原黨組書記、董事長寧高寧和貝恩公司資深全球合伙人、亞太區(qū)零售和餐飲業(yè)務(wù)主席韓微文進(jìn)行了一場對話。兩人表示，良性競爭推動(dòng)產(chǎn)品升級與行業(yè)進(jìn)步。當(dāng)前中國消費(fèi)市場顯著分化，企業(yè)成敗的關(guān)鍵在于技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級與消費(fèi)者洞察，企業(yè)應(yīng)回歸價(jià)值創(chuàng)造，以技術(shù)、模式、品牌突破走出內(nèi)卷的低價(jià)格戰(zhàn)。未來十年中國企業(yè)將迎來全球化浪潮，從產(chǎn)品輸出邁向品牌與價(jià)值輸出，最終在全球消費(fèi)市場形成世界級中國品牌。

無論是全球企業(yè)在中國市場的戰(zhàn)略分野，還是中國企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及出海布局，都應(yīng)尊重當(dāng)?shù)匾?guī)則與文化，建立本地化閉環(huán)運(yùn)營。在華外資企業(yè)不能依賴總部遠(yuǎn)程決策及過往成功的僵化模式，應(yīng)適應(yīng)中國本土市場、推動(dòng)本土化運(yùn)營、放權(quán)中國團(tuán)隊(duì)、加快產(chǎn)品與場景創(chuàng)新，才是破局關(guān)鍵。同樣，中國企業(yè)需避免照搬國內(nèi)戰(zhàn)略，應(yīng)基于產(chǎn)品優(yōu)勢與本地化能力進(jìn)行全球布局。

03

反內(nèi)卷與并購重組

企業(yè)穿越周期的增長新范式

中國上市公司協(xié)會(huì)會(huì)長、中國企業(yè)改革與發(fā)展研究首席專家宋志平和信宸資本高級合伙人信躍升進(jìn)行了對話。兩人表示，反內(nèi)卷并非反競爭，而是遏制同質(zhì)化、低于成本的惡性價(jià)格戰(zhàn)。企業(yè)定價(jià)對利潤影響遠(yuǎn)超銷量與成本，應(yīng)從成本定價(jià)轉(zhuǎn)向價(jià)值定價(jià)，摒棄“隨行就市”的被動(dòng)思維，改變“大規(guī)模、低成本”的傳統(tǒng)范式，提質(zhì)增效。企業(yè)要以差異化、細(xì)分化、高端化、品牌化跳出紅海，依托技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級構(gòu)建競爭壁壘。

當(dāng)前迎并購元年，并購可提升產(chǎn)業(yè)集中度、助力反內(nèi)卷與全球化布局，成功關(guān)鍵在于戰(zhàn)略引領(lǐng)、深度整合，尤其重視文化融合，實(shí)現(xiàn) 1+1>2 的化合效應(yīng)。中國企業(yè)家應(yīng)以創(chuàng)新、品牌與并購重組擁抱政策合力，堅(jiān)守價(jià)值創(chuàng)造，穿越周期實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

04

從品類開拓者到生態(tài)構(gòu)建者

入華品牌新品類破局范本

OATLY大中華區(qū)總裁張春表示，OATLY入華時(shí)，面對無品類、無品牌、無渠道的困境，中國團(tuán)隊(duì)摒棄歐洲原有的 “反牛奶”品牌 定位，采取 “與牛奶做朋友” 的本土化策略，錨定乳糖不耐受需求，利用咖啡場景突圍，快速打開了本土市場。

OATLY在中國構(gòu)建起植物基賽道后，又聯(lián)合發(fā)布了行業(yè)白皮書、推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，以商業(yè)向善踐行可持續(xù)發(fā)展。未來OATLY將以技術(shù)創(chuàng)新與生態(tài)協(xié)同，聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)共推植物基食品普及。OATLY從品類開拓者到生態(tài)構(gòu)建者的轉(zhuǎn)型之路，為外資品牌本土化與新消費(fèi)賽道培育提供了可復(fù)制范本。

OATLY大中華區(qū)總裁張春

05

以全球視角看中國市場

未來增長新范式

印尼金光APP集團(tuán)全球生活用紙管委會(huì)聯(lián)合主席、萊維康精準(zhǔn)營養(yǎng)創(chuàng)始人兼總裁張西強(qiáng)和麥肯錫全球資深董事合伙人Daniel Zipser展開對話。兩人表示，盡管中國經(jīng)濟(jì)增速較過往有所放緩，人口結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，但中國消費(fèi)者整體的消費(fèi)意愿正穩(wěn)步上升。未來 5-10 年，在中國城鎮(zhèn)化的推進(jìn)下，預(yù)計(jì)中高收入消費(fèi)者每年仍將保持5%的增長，與旅游、體驗(yàn)、消費(fèi)、健康及養(yǎng)生相關(guān)的領(lǐng)域潛力顯著。

投資是驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵，外來投資占比事關(guān)技術(shù)轉(zhuǎn)移、事關(guān)中國與世界的連接。跨國企業(yè)在中國的表現(xiàn)下滑并不能歸因于中國消費(fèi)者的本土偏好，本土企業(yè)市場份額提升的核心原因是產(chǎn)品與戰(zhàn)略的優(yōu)勢，引入中國合作伙伴運(yùn)營能夠幫助跨國企業(yè)占據(jù)更多市場份額。

06

人工智能營銷以信取勝

品牌需構(gòu)建可信知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

沙利文中國CEO王晨暉表示，隨著生成式引擎優(yōu)化（GEO, Generative Engine Optimization）從以量取勝、以智取勝邁入以信取勝，營銷行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。人工智能營銷環(huán)境下，品牌認(rèn)知易被稀釋、易遭遇數(shù)據(jù)污染，未來消費(fèi)者決策將高度依賴人工智能助理，信任成為人工智能營銷的核心權(quán)重。

品牌需通過真實(shí)數(shù)據(jù)、權(quán)威研究等體系，依托科學(xué)方法論構(gòu)建可信知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，這是品牌應(yīng)對 人工智能時(shí)代的“盔甲”。頭部企業(yè)更可借此機(jī)遇掌握新時(shí)代下的行業(yè)話語權(quán)，實(shí)現(xiàn)與人工智能的共生交流，讓品牌進(jìn)入消費(fèi)者的人工智能決策清單。

沙利文中國主管合伙人兼總裁王晨暉

07

人工智能營銷以信取勝

品牌需構(gòu)建可信知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

尼爾森首席增長官、商業(yè)總經(jīng)理鄭冶表示，中國消費(fèi)市場正經(jīng)歷深遠(yuǎn)變革，消費(fèi)人群分層、渠道碎片化加劇, 市場變革下，為不同分層消費(fèi)群體提供對應(yīng)價(jià)值感，是品牌與渠道破局的核心。中國消費(fèi)者價(jià)值需求呈金字塔分布，“安全”、“質(zhì)量”是基礎(chǔ)門檻，“健康”、“便捷”是更高層次的追求，而情緒價(jià)值體驗(yàn)為核心需求溢價(jià)點(diǎn)；不同年齡層消費(fèi)人群特征分化顯著：60歲以上人群消費(fèi)力與意愿最強(qiáng)，拒絕 “老年標(biāo)簽”；45-60歲人群最精打細(xì)算，重性價(jià)比；30-45歲人群愿為情緒價(jià)值買單；IP是核心觸達(dá)30歲以下人群的方式。

在渠道方面，線下大型渠道承壓明顯，大賣場數(shù)量腰斬，商超調(diào)改效果邊際遞減，自有品牌成大渠道增長主力但暗藏平衡風(fēng)險(xiǎn)；小超市、便利店保持開店增長，逐漸滲透腰部及尾部城市；食雜店首現(xiàn)負(fù)增長。零食折扣店作為線下增長小型渠道之一，以其單價(jià)低、效率高、成長規(guī)?？鞗_擊著傳統(tǒng)便利系統(tǒng)，但值得警惕的是，隨著消費(fèi)者新鮮感降低，零食店單店回轉(zhuǎn)增速下滑。

尼爾森首席增長官、商業(yè)總經(jīng)理鄭冶

08

人工智能營銷以信取勝

品牌需構(gòu)建可信知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

可口可樂大中華區(qū)及韓國區(qū)前CEO、Ventech China管理合伙人Curt Ferguson和格遠(yuǎn)致行咨詢創(chuàng)始人、德勤中國資深經(jīng)濟(jì)顧問張國雄進(jìn)行了對話。兩人表示，全球市場充滿不確定性，中國消費(fèi)市場正從炫耀性消費(fèi)轉(zhuǎn)向謹(jǐn)慎消費(fèi)，平臺(tái)生態(tài)與消費(fèi)趨勢持續(xù)變化，變革中痛點(diǎn)與機(jī)會(huì)并存。從投資者視角，創(chuàng)始人的經(jīng)歷和持續(xù)根據(jù)市場變動(dòng)調(diào)整的能力遠(yuǎn)比商業(yè)構(gòu)想更重要。企業(yè)更應(yīng)聚焦市場本身，做好本土化，找到企業(yè)自身的價(jià)值鏈。變革中蘊(yùn)藏著投資與發(fā)展機(jī)遇，資本始終會(huì)流向價(jià)值。

跨國企業(yè)深耕中國市場不可照搬歐美市場戰(zhàn)略，應(yīng)與本土伙伴合作打造具有韌性的供應(yīng)鏈。同樣，中國企業(yè)應(yīng)先深耕中國市場積累反饋，布局出海應(yīng)攜手當(dāng)?shù)鼗锇?、融入本土文化。無論是巨頭還是初創(chuàng)企業(yè)，都需重視消費(fèi)者反饋，堅(jiān)持創(chuàng)新打造獨(dú)特體驗(yàn)，同時(shí)擁抱人工智能等科技。

09

即時(shí)零售邁入數(shù)智時(shí)代

四大超級體成重構(gòu)行業(yè)核心力量

MPP集團(tuán)創(chuàng)始人兼CEO貝念軍表示，未來即時(shí)零售生態(tài)將誕生超級品牌、超級渠道、超級平臺(tái)與超級運(yùn)營，這是行業(yè)重構(gòu)的核心力量。場景定制、大數(shù)據(jù)供需地圖、全維度場景深挖、近遠(yuǎn)場電商雙輪驅(qū)動(dòng)等輕量化策略，可讓新銳品牌無需高投入即可實(shí)現(xiàn)即時(shí)零售的快速突破。

2026年即時(shí)零售已邁入以價(jià)值覺醒、生態(tài)重構(gòu)、數(shù)智新生為核心的心智時(shí)代，人工智能賦能助力實(shí)現(xiàn)“心懂?即得”。中國即時(shí)零售的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，將以供應(yīng)鏈、超級運(yùn)營、數(shù)智能力為核心，從中國原點(diǎn)走向全球，實(shí)現(xiàn)全球市場的 “心懂?即得”。

MPP集團(tuán)創(chuàng)始人兼CEO貝念軍

10

存量市場尋增長

回歸用戶與家庭場景

小米商密互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)部商業(yè)營銷品牌總經(jīng)理陳高銘表示，中國市場已走過渠道擴(kuò)張、流量紅利時(shí)代，存量市場下，企業(yè)需回歸用戶經(jīng)營核心，做好用戶分層，區(qū)分主力、高潛、破圈人群并提升滲透率，以人本思維實(shí)現(xiàn)有效增長；重視后鏈路歸因，讓營銷效果可追溯。

小米商密互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)部商業(yè)營銷品牌總經(jīng)理陳高銘

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零售渠道深度重構(gòu)

人工智能賦能業(yè)態(tài)進(jìn)化

在一場以零售渠道深度重構(gòu)，人工智能賦能業(yè)態(tài)進(jìn)化為主題的圓桌論壇中，嘉賓們表示，中國線下零售渠道正經(jīng)歷深度重構(gòu)，從傳統(tǒng)大賣場向品質(zhì)零售、效率零售與即時(shí)零售三大方向演進(jìn)，人、貨、場、鏈共同構(gòu)成新格局，區(qū)域本土化與多業(yè)態(tài)融合將成為未來主要趨勢。新勢力零售的核心優(yōu)勢來自資本加持與高素質(zhì)人才。

線下零售從“大而全”轉(zhuǎn)向“小而美”、“單品為王”，企業(yè)需依據(jù)客群分層打造差異化品類策略。產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)圍繞消費(fèi)者反饋展開，應(yīng)先明確客群，再打造場景、組建貨品。品牌商兼具渠道與消費(fèi)者洞察優(yōu)勢，應(yīng)與零售商共榮共生共創(chuàng)；跨境零售商需找到本土采購機(jī)制，自有品牌被視為核心增長引擎。

12

人工智能的行業(yè)應(yīng)用與投資前景

英飛特電子（杭州）股份有限公司董事長、四維生態(tài)科技（杭州）有限公司董事長華桂潮表示，人工智能正在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值全面升級。通過規(guī)?；臄?shù)據(jù)采集、分析與精準(zhǔn)控制，技術(shù)上克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯、食品安全、資源有限等問題制約，可實(shí)現(xiàn)零農(nóng)殘、零污染的食品安全保障，極大縮短種植周期，提升產(chǎn)值。

英飛特電子（杭州）股份有限公司董事長、

四維生態(tài)科技（杭州）有限公司董事長華桂潮

孚騰資本總經(jīng)理、管理合伙人費(fèi)飛表示，OpenClaw（小龍蝦）的爆火讓資本市場看到人工智能落地的巨大潛力。人工智能發(fā)展不僅重塑了多行業(yè)業(yè)態(tài)，也將催生硬件、軟件等多重投資機(jī)會(huì)，算力作為基礎(chǔ)設(shè)施未來三年需求旺盛，人工智能端側(cè)應(yīng)用已達(dá)爆發(fā)臨界點(diǎn)。投資需秉持產(chǎn)業(yè)鏈思維，早投小并擁抱頭部，耐心聚焦長期價(jià)值。

孚騰資本總經(jīng)理、管理合伙人費(fèi)飛

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科技重構(gòu)消費(fèi)：場景革命與生態(tài)共生

在一場名為“科技重構(gòu)消費(fèi)，場景革命與生態(tài)共生”的圓桌論壇中，嘉賓們表示，人工智能對是全方位、顛覆性地重構(gòu)了“人 - 貨 - 場”：精準(zhǔn)畫像可有效預(yù)判和引導(dǎo)消費(fèi)者行為，消費(fèi)行業(yè)從業(yè)者可借助人工智能改變工作方式；產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)按精準(zhǔn)需求彈性制造生產(chǎn)；場的布局、供應(yīng)鏈可通過數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)彈性調(diào)整，人工智能會(huì)取代供應(yīng)鏈、2C銷售等環(huán)節(jié)中重復(fù)性、高效性的人力勞動(dòng)，優(yōu)化數(shù)據(jù)匹配與傳輸效率，重塑消費(fèi)上下游的發(fā)展機(jī)會(huì)。全生命周期被打通，且技術(shù)迭代速度極快。

在科技重構(gòu)消費(fèi)浪潮中，企業(yè)應(yīng)重構(gòu)組織形態(tài)，持續(xù)做好人才、技術(shù)儲(chǔ)備；關(guān)注研發(fā)、品質(zhì)等核心能力，圍繞消費(fèi)者需求開拓消費(fèi)新場景，依托科技研究挖掘產(chǎn)品創(chuàng)新新價(jià)值，回歸消費(fèi)者最原始、長期的基本訴求，守住消費(fèi)品的第一性原理；深耕運(yùn)營、供應(yīng)鏈、客戶服務(wù)等，從而形成長久競爭力。

聲明：以上活動(dòng)內(nèi)容是商業(yè)合作內(nèi)容，用于調(diào)研的部分/全部數(shù)據(jù)來自合作方和第三方，相關(guān)觀點(diǎn)及結(jié)論均基于以上數(shù)據(jù)研究得出，不作任何投資指引和參考。

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