來源：環(huán)球網(wǎng)

眼下，正值羊肚菌采摘旺季。河南省許昌市襄城縣潁陽鎮(zhèn)近300畝羊肚菌迎來集中采收期，一幅生動的豐收畫卷徐徐展開。

潁陽鎮(zhèn)紀拐社區(qū)羊肚菌種植基地。閆開健 攝

在潁陽鎮(zhèn)紀拐社區(qū)的羊肚菌種植基地里，一排排黑色遮陽網(wǎng)覆蓋的大棚整齊排列。棚內，一壟壟田畦上，密密麻麻的羊肚菌破土而出、長勢喜人。村民們手提塑料桶，彎腰穿梭在菌壟之間，動作嫻熟利落：一手輕扶菌蓋，一手用小刀沿根部輕輕一劃，一朵完整飽滿的羊肚菌便穩(wěn)穩(wěn)落入桶中。

許昌市春之樹農業(yè)有限公司負責人菅衛(wèi)超介紹稱，目前公司種植規(guī)模已達90畝。得益于今年適宜的氣候條件，羊肚菌畝產(chǎn)高達1000至1500斤。按當前市場行情，新鮮羊肚菌每斤售價約45元，品相上佳的干菇每斤可超200元，每畝純利潤穩(wěn)定在3萬至4萬元，種植效益十分可觀。

高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的背后，是成熟的“獨門絕技”。菅衛(wèi)超表示，羊肚菌最佳生長溫度為8℃至14℃，一旦超過18℃便會影響品質。為此，基地綜合運用遮陽網(wǎng)、覆草席及自動灑水裝置，精準調控棚內溫濕度，為羊肚菌生長營造最適宜的環(huán)境。

剛采摘好的羊肚菌。郭聰聰 攝

據(jù)了解，依托襄城本地優(yōu)越的水土與氣候條件，潁陽羊肚菌形成了顯著的品質優(yōu)勢。菅衛(wèi)超稱，相較于南方產(chǎn)區(qū)，這里的羊肚菌營養(yǎng)積累周期長達60天以上，營養(yǎng)價值更高。在營養(yǎng)包制作上，公司堅持自主研發(fā)，原料包含小麥、玉米芯、稻殼、石灰及營養(yǎng)劑等，比例動態(tài)調整，整個種植過程不使用農藥，經(jīng)農殘檢測，產(chǎn)品實現(xiàn)農藥零殘留。

目前，潁陽鎮(zhèn)羊肚菌主要銷往四川省成都市金堂縣，經(jīng)該集散地中轉后走向全國市場。隨著種植規(guī)模持續(xù)擴大，菅衛(wèi)超對未來發(fā)展已有清晰規(guī)劃：“我們正籌備建設羊肚菌示范園，重點開發(fā)深加工產(chǎn)品，如羊肚菌醬、粉、面條、餅干等系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條?！?/p>

此外，公司還將為全縣種植戶提供自主研發(fā)的營養(yǎng)包、菌種，并配套全程技術指導及采摘回收服務，通過全流程帶動，助力更多種植戶實現(xiàn)增收致富。

從標準化種植到全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，襄城縣潁陽鎮(zhèn)正以小小羊肚菌為支點，撬動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。（郭聰聰 閆開?。?/p>