315晚會剛曝光漂白雞爪、問題果干等食品安全亂象，不少人還在為餐桌安全揪心，央視緊接著又曝出更讓人頭皮發(fā)麻的水產(chǎn)黑幕。

3月22日，記者暗訪重慶、山東臨沂、安徽宿州等地水產(chǎn)市場，揭開了活魚非法麻醉的驚天秘密，關乎每個家庭的一日三餐。

活魚是家家戶戶餐桌上的?？?，老人孩子靠它補充營養(yǎng)，孕婦更是常吃魚滋補。我們?nèi)ナ袌鲑I魚，總挑看著鮮活溫順的，可萬萬沒想到，那些安靜好抓、甚至有點“佛系”的魚，很可能是被喂了“麻藥”的麻醉魚。

剛卸車的活魚活蹦亂跳，商販往水里倒入一瓶三無液體，隨手一攪，短短幾分鐘，滿桶魚瞬間癱軟翻肚，進入休眠狀態(tài)。這么做只為降低運輸損耗，魚鱗不掉、死亡率大減。到了市場充氧后，魚又能“復活”游動，普通人根本看不出異常。

商販常用的“魚護寶”“暈魚王”全是無廠家、無日期、無合格證的三無產(chǎn)品，核心成分為丁香酚，長期攝入會損傷肝腎，孕婦、兒童風險極高。更黑心的是，部分商販直接使用含劇毒甲醇的工業(yè)酒精，國家明令禁止用于食品，攝入后會損傷神經(jīng)與視力，嚴重可致失明、死亡，高溫蒸煮也無法去除殘留。

丁香酚在魚體內(nèi)代謝需48小時，可不少魚從麻醉到上桌僅12小時，有害物質(zhì)根本排不出去。很多人常年固定攤位買魚，日積月累，相當于天天把毒素吃進肚子，健康隱患觸目驚心。

面對暗訪，藥劑廠家人員竟稱安全與己無關，為了蠅頭小利漠視千萬人健康，實在令人憤怒。

曝光后，各地市場監(jiān)管部門連夜核查，徹查非法藥劑產(chǎn)銷鏈條，涉事商戶將面臨罰款、吊銷執(zhí)照，情節(jié)嚴重者追究刑責。監(jiān)管重拳出擊，我們普通人更要學會自保。

買魚記住這幾點，輕松避開麻醉魚：看活力，健康魚游動敏捷、觸碰劇烈掙扎，麻醉魚漂浮遲鈍、反應微弱；看外觀，魚鰓鮮紅、魚眼清亮為好魚，鰓暗發(fā)白、眼球渾濁別下手；聞氣味，正常魚只有淡腥味，聞到藥水味、酒精味直接放棄。

食品安全從不是小事，不能只靠315集中曝光。監(jiān)管要365天在線，商家要守住良心底線，我們買菜多留個心眼，才能守護好一家人的餐桌安全。這條內(nèi)容一定要轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友，別再讓麻醉魚端上自家飯桌。