0 1

01產(chǎn)量指標(biāo)與經(jīng)濟指標(biāo)

加工番茄機采收獲株數(shù)：早熟品種3000株/畝，單株平均紅果數(shù)65-70個，平均單果重45克，產(chǎn)量指標(biāo)8.5-9.5噸/畝。中熟品種、中晚熟品種2500株/畝，單株平均紅果數(shù)60-65個，平均單果重65-70克，產(chǎn)量指標(biāo)9.5-11噸/畝。

全生育期11水，滴水總量290-345立方/畝，滴頭流量3.0升/小時?？偼斗柿?2-122公斤/畝，其中：尿素（46-0-0）43-56公斤/畝，磷酸一銨（12-61-0）23-28公斤/畝，硫酸鉀（0-0-52）22-31公斤/畝，硫酸鋅1-2公斤/畝，硼1公斤/畝，鈣2-4公斤/畝。

0 2

播前準(zhǔn)備

1.品種選擇。原則上以早熟、中早熟、中熟、中晚熟品種搭配種植，實現(xiàn)原料的均衡供應(yīng)。推薦品種BVS31（極早熟）、屯河1601（中早熟）、亨氏1015（中熟），詳見附表1。

2.地塊選擇。選擇土地平整，土壤肥力中等以上，灌溉設(shè)施良好的農(nóng)田。前茬作物以小麥、玉米和瓜類等為宜，辣椒、馬鈴薯、甜菜等不宜作為前茬作物。避免選擇磺隆類除草劑的地塊。

3.土壤處理。整地前，噴灑48%仲丁靈乳油150-200毫升/畝兌水40公斤，噴藥后及時耙地，深度3-5厘米，使藥劑和土壤充分混合，達(dá)到土壤封閉除草效果。

4.精細(xì)整地。整地除要求“齊、平、松、碎、凈、墑”外，對于耙地后殘膜多的農(nóng)田，應(yīng)采用專用機械和人工撿拾殘膜。

5.定植苗準(zhǔn)備。苗齡35天-40天，株高14-16厘米，秧苗莖稈直徑0.2-0.3厘米，3片真葉至4片真葉完全展開，經(jīng)過5-7天的煉苗，沒有感染病蟲，健壯植株。

0 3

秧苗移栽

1.移栽時間。膜下5厘米地溫穩(wěn)定達(dá)到15℃以上即可開始秧苗移栽，本地區(qū)4月下旬開始移栽，5月15日前完成移栽。

2.移栽標(biāo)準(zhǔn)。一是機械準(zhǔn)備。種植戶根據(jù)移栽面積租用合適數(shù)量的移栽機，確保短時間內(nèi)完成移栽，以便及時滴水。二是機械移栽。早熟品種采用90-100厘米（0.01mm加厚高強度）地膜，采光面65-70厘米，株行距【（40+100）×28】厘米，密度3200穴/畝左右；中熟或中晚熟品種采用120厘米幅寬地膜，采光面95-100厘米，株行距【（40+112）×32】厘米，密度2740穴/畝左右。要求膜面平展，膜邊覆土嚴(yán)實。滴頭間距20厘米，滴頭流量3.0升/小時。

注意事項：一是拉運待移栽的穴盤秧苗前，查看秧苗有無莖基腐病、細(xì)菌性斑點病以及菟絲子惡性雜草。二是安排專人，負(fù)責(zé)對移栽機作業(yè)后漏栽的番茄苗，及時進(jìn)行人工補栽。

3.移栽后管理。機械移栽后，立即安裝水帶滴水，滴水量30-35立方/畝（滴水時間和滴水量以滲透到膜邊為宜，滴足滴透），隨水滴施尿素2-3公斤/畝+磷酸一銨3-4公斤/畝，根據(jù)氣溫和緩苗情況，5-7天可適當(dāng)補滴緩苗水。

0 4

田間管理

加工番茄田間管理重點措施包括中耕除草、追肥、葉面施肥、合理灌溉等。

1.中耕除草：全生育期中耕2-3次，第1次，秧苗移栽-緩苗水滴后5-7天，適墑進(jìn)行淺中耕，深度12厘米；第2次，中耕在初花期，深度14-16厘米；第3次，封壟前中耕深度18-20厘米，要求中耕器后帶碎土器，使行間土塊細(xì)碎、地面平整。中耕結(jié)合人工鋤草2-3遍，徹底拔除膜側(cè)、膜面、植株穴位旁雜草。

2.追肥：全生育期內(nèi)，加工番茄對三大元素的需求比較多，坐果初期至盛果期需氮肥量大，果實開始轉(zhuǎn)色后，停止施氮肥，以促進(jìn)果實的集中成熟，避免植株出現(xiàn)二次生長。

施肥種類和數(shù)量要結(jié)合物候期、植株長相、農(nóng)田土壤肥力和灌溉水量，綜合確定。以施肥4天后植株生長反應(yīng)，作為檢驗此次灌溉施肥是否合理的參考和下一次制定施肥數(shù)量的依據(jù)，詳見附表2。

3.葉面施肥：在苗期、開花期、盛果期及果實轉(zhuǎn)色期，結(jié)合病蟲害防治葉面追肥3-4次，可選擇尿素+磷酸二氫鉀或氨基酸等，一般尿素0.2%-1%（2-10克/升水）、磷酸二氫鉀0.2%-0.3%（2-3克/升水）；同時，可搭配鈣、鐵、鋅、硼、錳等微量元素肥噴施。

注意事項：一是噴肥應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)天氣，在露水干后進(jìn)行；中午陽光過強、葉子萎蔫時不宜噴肥。二是大雨過后結(jié)合葉面噴肥，注意防治細(xì)菌性斑點病。

4.灌溉：全生育期滴水11次（含移栽苗水），平均每次滴水25-30立方米/畝（田間實際滴水情況以滲透到種植行膜邊作為參考），滴水總量290-345立方米/畝。定植后-花果初期，植株需要適度的蹲苗，以促發(fā)側(cè)枝。灌溉量間隔10-15天。花果初期-盛果期，需水量增多。灌溉間隔期8-10天。盛果期-30%果實成熟，是需水量最大的階段，也是對產(chǎn)量影響最大的時期。灌溉間隔期8-10天。大量成熟期-采收前，通常采收前半個月左右停水，并拆除田間水帶。

5.攏秧：為了減少機械采收造成的果實損失，在采收前3-5天進(jìn)行攏秧（順秧），把膜間交接行處的秧、果分別順推到膜邊處，順出一條30厘米距離左右的空間帶。順秧作業(yè)時，嚴(yán)禁翻秧，往壟背上甩秧，以免日光灼傷果實。

0 5

病蟲害防治

加工番茄病蟲害防治總的原則是“預(yù)防為主，綜合防治”。所用藥劑必須按照無公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，選用加工企業(yè)推薦用藥。詳見附表3。

0 6

采收

根據(jù)加工企業(yè)安排，有序計劃按采收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行機采。

附表1

第九師白楊市滴灌加工番茄機械移栽品種性狀介紹

品種名稱

紐內(nèi)姆BVS31

屯河1601

亨氏H1015

熟性

極早熟品種

中早熟品種

中熟品種

生育期（天）

90-95

100-105

110-115

品種性狀

生長勢較強，株高60-70厘米。卵圓果，單果重45-50克。加工品質(zhì)中等，可溶性固形物含量5.0-5.2%，番茄紅素含量12毫克/100克果實鮮重，色差值2.2左右。成熟果實耐壓性中等，田間抗性中等。開花坐果集中，開花坐果后，宜加強水肥投入。

生長勢較強，株高70厘米左右。橢圓果，單果重60克，大小較均勻。加工品質(zhì)中等，可溶性固形物含量4.8-5.0%，番茄紅素含量12毫克-13毫克/100克果實鮮重，色差值2.2左右。成熟果實耐壓性較好，田間抗性中等。適度蹲苗后，逐漸增加水肥投入。

生長勢中等，株高60厘米左右。卵圓果，單果重65-70克，大小較均勻。加工品質(zhì)優(yōu)良，可溶性固形物含量5.3-5.5%，番茄紅素含量14-15毫克/100克果實鮮重，色差值2.2以上。成熟果實耐壓性較好，田間抗性好，細(xì)菌性斑點病和早疫病發(fā)病輕。該品種坐果較集中，開花坐果后，宜加強水肥投入。

附表2

第九師白楊市滴灌加工番茄機械移栽滴水、施肥量參考

品種名稱

紐內(nèi)姆BVS31

屯河1601

亨氏H1015

熟性

極早熟品種

中早熟品種

中熟品種

生育期（天）

90-95

100-105

110-115

品種性狀

生長勢較強，株高60-70厘米。卵圓果，單果重45-50克。加工品質(zhì)中等，可溶性固形物含量5.0-5.2%，番茄紅素含量12毫克/100克果實鮮重，色差值2.2左右。成熟果實耐壓性中等，田間抗性中等。開花坐果集中，開花坐果后，宜加強水肥投入。

生長勢較強，株高70厘米左右。橢圓果，單果重60克，大小較均勻。加工品質(zhì)中等，可溶性固形物含量4.8-5.0%，番茄紅素含量12毫克-13毫克/100克果實鮮重，色差值2.2左右。成熟果實耐壓性較好，田間抗性中等。適度蹲苗后，逐漸增加水肥投入。

生長勢中等，株高60厘米左右。卵圓果，單果重65-70克，大小較均勻。加工品質(zhì)優(yōu)良，可溶性固形物含量5.3-5.5%，番茄紅素含量14-15毫克/100克果實鮮重，色差值2.2以上。成熟果實耐壓性較好，田間抗性好，細(xì)菌性斑點病和早疫病發(fā)病輕。該品種坐果較集中，開花坐果后，宜加強水肥投入。

附表3

加工番茄主要病蟲害及防治措施

病蟲害

種類

發(fā)病時期

危害癥狀

防治方法

蟲害

蚜蟲

全生育期

刺吸葉片汁液

50%氟啶蟲胺腈10毫升/畝，或40%氟啶蟲酰胺·噻蟲嗪40-50克/畝

棉鈴蟲

6-8月

鉆蛀幼莖和果實，造成果實孔洞、腐爛

50%氟啶蟲胺腈10毫升/畝、5%氯蟲苯甲酰胺乳油30克/畝，5%高效氯氟氰菊酯50克/畝

病害

早疫病

5-6月

危害葉、莖、花、果等部位，呈水漬狀暗褐色病斑，造成葉片枯萎

58%甲霜靈錳鋅100克/畝

細(xì)菌性斑點病

5-6月

危害葉、莖、花、果等部位

46.4%可殺得3000每畝25-30克/畝，1.5%噻霉酮50克/畝

番茄莖基腐

5月

莖基部棕褐色、凹陷，植株萎蔫，倒伏

30%甲霜·噁霉靈100克/畝

生理性病害

臍腐病

6月

危害果實

采用均勻灌溉，補施鈣肥。1%的過磷酸鈣，0.1%氯化鈣或含鈣復(fù)合肥

日灼病

7月底-8月

危害果實，品質(zhì)差，失去商品價值

杜絕翻秧，及時和充分灌溉，避免葉片萎蔫造成強光照射果實。

備注：農(nóng)藥每個生產(chǎn)廠家的藥劑含量和成分均有所不同，按照使用說明書用藥量使用