當(dāng)咖啡香邂逅田園詩(shī)意，當(dāng)現(xiàn)代設(shè)計(jì)融入質(zhì)樸鄉(xiāng)村，會(huì)碰撞出怎樣的火花？眼下，和睦村的油菜花正肆意盛放，金黃花海綴滿小徑，氤氳的煙火氣中，一縷治愈的咖啡香悄然彌漫，水街東側(cè)上新的一家禾畔咖啡館，把云南喜洲的松弛感，搬進(jìn)了正值花期的江南田園。

小院內(nèi)江南民居的質(zhì)樸與現(xiàn)代社區(qū)的松弛感完美融合，白墻黛瓦搭配茅草屋檐，老宅保留著青瓦木構(gòu)、斑駁灰墻的原生肌理，每一處都藏著時(shí)光的溫潤(rùn)。庭院里青石板小徑蜿蜒，碎石間點(diǎn)綴著盆栽綠植，圓形漏窗巧借窗外田園景致，讓舊宅肌理與清雅禪意完美融合，既復(fù)刻了喜洲古鎮(zhèn)的慵懶自由，又藏著江南老宅的溫潤(rùn)煙火。寵物友好區(qū)的設(shè)置更是讓這份松弛感加倍，無(wú)論是遛寵的游客，還是靜坐的旅人，都能在這里卸下疲憊。

“我是一名建筑設(shè)計(jì)師，喜歡鄉(xiāng)村慢生活，偶然來(lái)到和睦村，便被這里的靜謐與質(zhì)樸深深吸引，這里有遠(yuǎn)離城市喧囂的田園風(fēng)光，和我熟悉的大理喜洲古鎮(zhèn)有著異曲同工之妙，這份相似的安逸，讓我萌生了在這里打造一方小天地的想法。”禾畔咖啡創(chuàng)始人蔣家駿介紹稱，不同于城市咖啡館的精致規(guī)整，他在這間農(nóng)宅原有框架上進(jìn)行改造，堅(jiān)持“無(wú)束縛”的設(shè)計(jì)理念，不被固定風(fēng)格捆綁，整體以原木色為基調(diào)，搭配淺色系墻面，沒(méi)有華麗的裝飾，讓整個(gè)空間顯得格外溫暖通透，仿佛將戶外的田園氣息搬進(jìn)室內(nèi)，讓老房子保有本色的同時(shí)，煥發(fā)新的生命力。

步入店內(nèi)，新中式美學(xué)與咖啡潮流自然碰撞，墨綠色瓷磚與米白色墻面交織出溫暖基底，青花瓷瓶插畫、復(fù)古茶具點(diǎn)綴其間，盡顯東方韻味，簡(jiǎn)約折疊椅與木質(zhì)平臺(tái)圍合出舒適坐區(qū)，鮮花與綠植隨處可見(jiàn)，處處透著溫暖治愈的生活氣息，像鄰里間的會(huì)客廳般親切，推開(kāi)式落地窗臺(tái)，將室內(nèi)外空間通透互聯(lián)，窗外的田園景色自然延伸至店內(nèi)，點(diǎn)上一杯咖啡，便能沉浸式感受田園之美?！氨P活這間閑置的小屋，就是想把這里打造成和睦村最美一角，把自己喜歡的生活方式帶給更多人，讓來(lái)到這里的游客都能停下腳步，享受慢生活的美好?！笔Y家駿說(shuō)道。

有了美景，自然要有與之相配的飲品與食物。據(jù)介紹，店內(nèi)主打咖啡、茶飲雙重選擇，其中“一豆三喝”是不容錯(cuò)過(guò)的特色，甄選優(yōu)質(zhì)咖啡豆，經(jīng)精心烘焙后，可解鎖拿鐵、冷萃、美式三種風(fēng)味，盡顯咖啡豆本真香氣。茶飲則選用當(dāng)季新鮮茶芽，現(xiàn)泡現(xiàn)飲，口感清甜溫潤(rùn)，適配鄉(xiāng)村慢飲節(jié)奏，搭配店內(nèi)專屬精致點(diǎn)心，口感軟糯，甜而不齁，與咖啡、茶飲相得益彰，完美契合田園松弛感，讓每一次味蕾體驗(yàn)都與眼前美景相輔相成。

提起這家店為什么叫禾畔，蔣家駿表示，“禾”取田間禾苗之意，呼應(yīng)著和睦村的田園風(fēng)光，“畔”是鄉(xiāng)野之畔、心安之畔，既藏著他對(duì)這片土地的偏愛(ài)，更鐫刻著他從游客到創(chuàng)客，把熱愛(ài)落地成事業(yè)的初心與堅(jiān)守。禾畔不僅是一間咖啡館，更是和睦村慢生活的縮影，從云南喜洲汲取靈感，又融入江南老宅的溫潤(rùn)煙火，蔣家駿將自己對(duì)生活的理解融入每一處細(xì)節(jié)。他希望，來(lái)到這里的人，都能像自己一樣，被和睦村的寧?kù)o治愈，停下腳步感受田園的美好。

記者：倪玲

攝影：江惺秋

視頻：凌夢(mèng)婕（名優(yōu)基層）

編輯：胡小凡

責(zé)任編輯：王陽(yáng)（首席）

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