來源：市場資訊

（來源：競舟新聞）

喜歡吃螺的小伙伴注意了！

有一種螺千萬別選！

它就是—— 織紋螺

織紋螺因攝食有毒藻類

富集和蓄積大量神經(jīng)麻醉毒素

一顆小小的織紋螺

就有可能致人喪命

它是國家禁止買賣的有毒海鮮

但一些商販卻在利益的驅(qū)使下

仍不顧食客生命安全偷賣織紋螺

3月20日，浙江臺(tái)州市公安局椒江分局環(huán)食藥大隊(duì)成功斬?cái)嘁粭l非法購銷織紋螺買賣鏈條，抓獲犯罪嫌疑人3人。

近期，椒江公安分局環(huán)食藥大隊(duì)通過線索得知有人私下售賣織紋螺。得知情況后，民警進(jìn)行調(diào)查取證，發(fā)現(xiàn)一名姓陶的女子通過朋友圈發(fā)布販賣織紋螺的信息，以此吸引顧客前來消費(fèi)。

民警通過走訪，很快在轄區(qū)發(fā)現(xiàn)陶某偷偷加工織紋螺的商店。隨后，警方聯(lián)合椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)該加工窩點(diǎn)進(jìn)行收網(wǎng)，當(dāng)場查獲非法銷售的鮮活織紋螺及織紋螺肉100余斤。

3月20日，民警抓獲陶某的上家林某以及陳某。至此，林某已非法銷售織紋螺100余公斤。

目前，陶某、林某、陳某三人已被警方依法采取相應(yīng)措施。

織紋螺有多毒？如何識(shí)別？

織紋螺體內(nèi)毒素主要為河豚毒素和麻痹性貝類毒素，且性質(zhì)非常穩(wěn)定，煎炒燉煮燜等普通加工方式并不會(huì)破壞它的結(jié)構(gòu)。

人體在攝入后最初癥狀主要表現(xiàn)為舌頭和嘴唇的刺痛，隨后或者同時(shí)伴有頭痛和嘔吐，進(jìn)一步表現(xiàn)為肌無力和共濟(jì)失調(diào)；在嚴(yán)重的情況下，可能會(huì)因呼吸衰竭而死。

中毒潛伏期最短5分鐘，最長4小時(shí)。更可怕的是，織紋螺引起的食物中毒目前尚缺乏有效的治療手段。成年人約食用10g螺肉就會(huì)出現(xiàn)一般的中毒癥狀，50g至100g就能引起死亡。

每年4到9月是織紋螺毒性最強(qiáng)的時(shí)候，往往有人因誤食織紋螺而中毒。

2022年5月，舟山兩男子在定海馬目一灘涂撿了不少織紋螺。食用兩小時(shí)后，兩人都出現(xiàn)了不同程度的手麻、嘴麻、沒力氣，以及不?？诳氏牒人劝Y狀。后被送往市婦女兒童醫(yī)院急診科就診，經(jīng)過兩天治療才脫險(xiǎn)。

2023年6月初，寧波的張女士吃了兩大捧割香螺（也叫織紋螺、海絲螺或白螺），出現(xiàn)惡心嘔吐中毒癥狀甚至一度心臟驟停！轉(zhuǎn)入ICU時(shí)，張女士雙側(cè)瞳孔已散大固定，失去意識(shí)，經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的治療才轉(zhuǎn)危為安。

一旦發(fā)現(xiàn)有人誤食織紋螺并出現(xiàn)中毒癥狀，務(wù)必立即催吐（在中毒1小時(shí)內(nèi)效果較好），并盡快送醫(yī)，同時(shí)攜帶剩余螺體供醫(yī)生參考，為搶救爭取時(shí)間。

如何識(shí)別織紋螺？

織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺，主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。

織紋螺體形小巧，只有指甲蓋大?。ㄩL約1厘米，寬約0.5厘米），尾部較尖，螺體細(xì)長。它的殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來像織布，螺口處呈白色，肉體為淡黃色。

除了記住織紋螺“尾部尖細(xì)、螺身細(xì)長、帶交織螺帶”的外形特點(diǎn)，還可以對(duì)比常見可食用螺類（如花螺、香螺）：可食用螺通常體形較粗短，螺殼紋理更松散，且不會(huì)有細(xì)密的紅黃色或紫褐色交織螺帶。

別買！別賣！別吃！

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