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作者：農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè) 王文強(qiáng)

小龍蝦產(chǎn)業(yè)從“夜宵頂流”迭代為千億級特色水產(chǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)市場沉浮已告別野蠻生長，邁入高質(zhì)量發(fā)展深水區(qū)。然而當(dāng)前全國小龍蝦行業(yè)遭遇多重瓶頸：養(yǎng)殖成本攀升、供需波動加劇、品質(zhì)同質(zhì)化嚴(yán)重，特別早春早市窗口期縮短，養(yǎng)殖戶“增產(chǎn)不增收”“養(yǎng)蝦難賺錢”的困境愈發(fā)凸顯。如何破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)？養(yǎng)殖戶如何實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收？優(yōu)質(zhì)投入品與全流程服務(wù)又如何為產(chǎn)業(yè)賦能？本期大國漁業(yè)《尋找養(yǎng)殖高手》欄目走進(jìn)中國小龍蝦之都——潛江，為您解鎖這里的養(yǎng)蝦高手盈利秘訣。

搶出早蝦成為產(chǎn)業(yè)盈利關(guān)鍵

市場價(jià)格的時(shí)間性波動是小龍蝦產(chǎn)業(yè)鐵律，早春空檔期更是決定全年盈利的黃金窗口，“早出蝦就是賺大錢”已成行業(yè)共識。近年來，養(yǎng)殖區(qū)域擴(kuò)大、技術(shù)普及，全國蝦源上市愈發(fā)集中，而早春南方蝦源將盡、北方未大量上市的空檔，成為搶抓高價(jià)的關(guān)鍵，短短幾天時(shí)間差，單價(jià)可差數(shù)元甚至十元，成為破解行情波動的核心。

潛江養(yǎng)殖戶深諳此道，將“早出蝦”作為核心目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)飼料則是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵抓手。有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的黃老板深耕龍蝦養(yǎng)殖多年，曾嘗試過多個(gè)品牌飼料，養(yǎng)殖效果參差不齊，直到接觸到雙胞胎水產(chǎn)料后，才找到穩(wěn)定增收的突破口。

潛江小龍蝦養(yǎng)殖戶黃老板

他直言：“蝦價(jià)要賣在市場缺蝦時(shí)才高，現(xiàn)在南方蝦源快用完，正是空檔期，此時(shí)出蝦價(jià)格必高于平時(shí)。”其200畝蝦塘2月23日放苗，使用雙胞胎小龍蝦料后效果顯著：“用雙胞胎料，出蝦比其他優(yōu)秀品牌早5到7天，一斤能多賣5到10塊，這就是實(shí)打?qū)嵉睦麧??！碑?dāng)前潛江大青蝦30余元/斤、中青蝦20余元/斤，早出蝦的價(jià)格優(yōu)勢讓他收益頗豐。

潛江小龍蝦養(yǎng)殖戶李老板

50多畝蝦塘的李老板更是將“早出蝦”作為盈利關(guān)鍵，他也是雙胞胎飼料的忠實(shí)用戶，多年來始終堅(jiān)持使用。他預(yù)估道：“清明前蝦價(jià)有保障，節(jié)后中青蝦可能僅十四五塊，甚至更低?！睘閾尮?jié)前高價(jià)，他全程使用雙胞胎38個(gè)蛋白高檔小龍蝦飼料，“出蝦比優(yōu)秀同行早近七天，月底就能上市，剛好趕上好行情。”他介紹，清明前大青蝦單價(jià)較節(jié)后高10元左右，“節(jié)前能出一兩千斤成品蝦必賺錢，否則投入的飼料和時(shí)間基本白費(fèi)?！痹跐摻絹碓蕉囵B(yǎng)殖戶像廣華黃老板、浩口李老板一樣，借助雙胞胎飼料搶抓早市行情。

好產(chǎn)品助力消費(fèi)端提升競爭力

眾所周知，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已從數(shù)量競爭邁入品質(zhì)競爭，產(chǎn)品品質(zhì)成為核心競爭力與溢價(jià)關(guān)鍵。當(dāng)前，消費(fèi)者、餐飲終端及采購商對小龍蝦規(guī)格、品相、肉質(zhì)要求嚴(yán)苛。作為知名區(qū)域品牌，潛江龍蝦在優(yōu)質(zhì)蝦源夯實(shí)品牌根基，維系品牌價(jià)值方面引領(lǐng)全國。

提到品質(zhì)提升，就離不開精細(xì)化養(yǎng)殖與優(yōu)質(zhì)飼料賦能。這一點(diǎn)，黃老板有著深刻體會。“以前用其他料，蝦的品相參差不齊，活力也差，檔口老板挑挑揀揀，價(jià)格也壓得低?！弊詮母挠秒p胞胎飼料后，養(yǎng)殖效果肉眼可見，“雙胞胎料養(yǎng)的蝦，油光泛亮、活力足、肉質(zhì)緊實(shí)，檔口老板指定采購，根本不愁賣，和其他料養(yǎng)的蝦一眼就能區(qū)分開。”這種品質(zhì)優(yōu)勢讓他的蝦成為市場搶手貨，也讓他徹底擺脫了“賣蝦難”的困擾。

從產(chǎn)品定位看，雙胞胎小龍蝦料定位中高端產(chǎn)品，但對于高檔飼料的投入養(yǎng)殖戶們內(nèi)心都算得很明白，黃老板說：“雙胞胎小龍蝦料出蝦快、品質(zhì)好、收益穩(wěn)，這筆賬劃算?！彼衲觐A(yù)計(jì)使用雙胞胎飼料40噸，高峰期達(dá)1噸/天，這源于對產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可。

李西華老板也表示，雙胞胎飼料養(yǎng)出的蝦，品相堪稱上乘：“底板潔白，清水一甩就能烹飪，采購商偏愛這種品質(zhì)，這種早春大青蝦一上檔口就被搶光?！边@種優(yōu)勢延伸至消費(fèi)終端，潛江蝦皇門店采購師傅直言：“我們只選7-9錢大青蝦，要求肉質(zhì)飽滿、黃多、殼薄、底板干凈，這樣燒出來口感Q彈，才能留住顧客。”該門店往年五一高峰期接待近9000人，所以對蝦源品質(zhì)要求極高，而雙胞胎飼料養(yǎng)殖的小龍蝦，憑借穩(wěn)定的高品質(zhì)，成為門店優(yōu)先選擇的蝦源。

技術(shù)人員隨時(shí)監(jiān)測小龍蝦長勢情況

系統(tǒng)化賦能助力養(yǎng)戶高質(zhì)量發(fā)展

小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開養(yǎng)殖端穩(wěn)產(chǎn)增收。面對成本高企、風(fēng)險(xiǎn)多樣、技術(shù)要求提升等痛點(diǎn)，單一飼料已無法滿足需求，系統(tǒng)化賦能成為關(guān)鍵。

雙胞胎在服務(wù)當(dāng)?shù)厥袌鲆宦纷邅?，已逐步形成“飼料研發(fā)+養(yǎng)殖服務(wù)+市場指導(dǎo)”的賦能體系，幫助養(yǎng)殖戶從“憑經(jīng)驗(yàn)”轉(zhuǎn)向“科學(xué)化”養(yǎng)殖，讓養(yǎng)殖戶能夠賺到錢，破解行業(yè)困局。

雙胞胎湖北水產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人許杰

雙胞胎湖北水產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人許杰表示：“雙胞胎小龍蝦料能持續(xù)贏得養(yǎng)殖戶認(rèn)可的核心是質(zhì)量，堅(jiān)持原料真、用量足，優(yōu)化配方保障飼料適口性與營養(yǎng)，讓小龍蝦吃得好、長得快、品相優(yōu)，這是我們的立身之本。在服務(wù)方面，雙胞胎打造了全流程塘口服務(wù)體系，前期給養(yǎng)殖戶做放苗與養(yǎng)殖規(guī)劃，中期監(jiān)測水質(zhì)、管理塘口、診斷疾病，后期分享行情、指導(dǎo)出蝦，讓養(yǎng)殖更具規(guī)劃性，幫養(yǎng)殖戶少走彎路，真正做到為養(yǎng)殖戶排憂解難。”

李老板也表示：“雙胞胎技術(shù)員定期巡塘指導(dǎo)，從投苗到水質(zhì)管理都給專業(yè)建議，比憑經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖靠譜得多，這也是這些年堅(jiān)持用雙胞胎小龍蝦料的核心原因之一?！?/p>

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2026年4月

福建.寧德

會議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、流通商以及飼料、動保、苗種、養(yǎng)殖設(shè)備、添加劑等產(chǎn)業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協(xié)會、媒體等代表。

同期活動

2026中國大黃魚產(chǎn)業(yè)榜頒獎典禮

1.評選中國大黃魚高端品牌飼料企業(yè)

2.評選中國大黃魚優(yōu)秀動保企業(yè)

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8.評選中國大黃魚養(yǎng)殖先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

主要議題

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9.大黃魚配合飼料市場格局演變——品牌化引領(lǐng)與定制化生產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展

10.大黃魚養(yǎng)殖設(shè)施裝備迭代趨勢及與新型網(wǎng)箱技術(shù)應(yīng)用前景

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