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作者：農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)記者 林琳

近年來，錐體蟲病與內(nèi)臟白點(diǎn)病、盾纖毛蟲病等多重病害交織，對我國大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)構(gòu)成持續(xù)威脅。其中，自2023年首次被檢出的錐體蟲病，因缺乏特效藥且傳播機(jī)制復(fù)雜，一度成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出短板。面對挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)通過源頭控量、科學(xué)監(jiān)測與健康養(yǎng)殖等多措并舉，防控形勢在2025年已出現(xiàn)積極轉(zhuǎn)向。

2026年3月，寧德市大黃魚協(xié)會結(jié)合養(yǎng)殖周期、存塘結(jié)構(gòu)等因素分析指出，當(dāng)前大黃魚供應(yīng)偏緊的局面預(yù)計將持續(xù)至2026年上半年。若夏季養(yǎng)殖期間無重大病害暴發(fā)，入秋后隨著達(dá)標(biāo)規(guī)格魚集中上市，市場供應(yīng)壓力有望逐步緩解，但全年供給總體仍將處于緊平衡狀態(tài)。

另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，為持續(xù)鞏固病害防控成效、維護(hù)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定， 2026 年大黃魚育苗總量計劃控制在 25 億尾左右，延續(xù)近年來“控規(guī)模、防風(fēng)險、提質(zhì)量”的調(diào)控思路。

產(chǎn)業(yè)主動調(diào)整育苗規(guī)模

防控效果顯現(xiàn)

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，過高的養(yǎng)殖密度、受限的海域水體流動性是錐體蟲病蔓延的重要因素。

從近幾年育苗量數(shù)據(jù)觀察，據(jù)福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站發(fā)布，2024年大黃魚總育苗量約為25億尾，較2023年的35億尾大幅減少近30%。

與此同時，據(jù)業(yè)內(nèi)分析，2024年9月底受病害影響，小苗成數(shù)已不足4成，魚苗的減少也導(dǎo)致了2025年成魚產(chǎn)量的大幅下降。

進(jìn)入2025年，業(yè)內(nèi)估算全年育苗量為26億-28億尾。同時，寧德市漁業(yè)協(xié)會曾發(fā)文稱：“針對錐體蟲病目前仍無有效的治療措施，只能采取降低密度改善水質(zhì)的防治手段。建議養(yǎng)殖戶投苗需謹(jǐn)慎，投苗密度不宜過大。養(yǎng)殖密度過大，一方面成活率不高，另一方面產(chǎn)量過大也會造成增產(chǎn)不增收。

同時，也建議育苗戶育苗量不宜過大，一方面造成價格下跌育苗沒有效益，同時，傳導(dǎo)到養(yǎng)殖端，產(chǎn)量過大造成魚價下跌，養(yǎng)殖也沒有效益。因此，于人于已，均應(yīng)根據(jù)市場需求調(diào)整育苗量，不宜盲目擴(kuò)大育苗規(guī)模?！?/p>

據(jù)市場反映，2025年大黃魚錐體蟲病總體發(fā)病情況較2024年明顯好轉(zhuǎn)，死亡率顯著下降。

進(jìn)入2026年，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，通過政府引導(dǎo)和行業(yè)自律，大黃魚總苗量將控制于25億尾左右。

防控見效市場回暖

產(chǎn)業(yè)走向健康發(fā)展

當(dāng)前，大黃魚產(chǎn)業(yè)正從過去依賴高密度、高產(chǎn)量的粗放模式，向以生態(tài)健康、品質(zhì)優(yōu)先為核心的精細(xì)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。通過政府引導(dǎo)、行業(yè)自律與科技支撐的協(xié)同發(fā)力，一條應(yīng)對病害、保障產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的路徑正愈發(fā)清晰。

2025年，寧德市組建大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，成立大黃魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。12月，寧德市大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班開展大黃魚育苗工作部署會議，部署育苗行業(yè)自律工作。

2025年12月，福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長李水根在全國水生動物防疫工作會議上表示：“2025年，我省首次將大黃魚錐體蟲病納入省級水生動物疫（疾）病專項監(jiān)測，監(jiān)測范圍覆蓋福州、寧德兩大主養(yǎng)區(qū)，為摸清錐體蟲病流行規(guī)律奠定基礎(chǔ)；在主養(yǎng)區(qū)推進(jìn)加密監(jiān)測，高發(fā)期執(zhí)行“四天一檢”采樣檢測頻率與“每周一報”病情上報制度，其余月份每半個月監(jiān)測一次，要求檢測單位5個工作日內(nèi)出具結(jié)果，以“完成一批、報告一批”方式即時反饋至相關(guān)市縣漁業(yè)主管部門、水技站及采樣單位，以便及時精準(zhǔn)研判病情動態(tài)和科學(xué)制定防控策略?！?/p>

早前，該站也曾發(fā)布《大黃魚錐體蟲病防控“八法”》為行業(yè)作出正確引導(dǎo)：

2023年9月我省大黃魚養(yǎng)殖區(qū)首次發(fā)現(xiàn)錐體蟲病害以來，福建省海洋與漁業(yè)局高度重視，深入開展大黃魚錐體蟲病害防控工作，實施強(qiáng)化源頭管控、切斷傳染途徑、加速研發(fā)攻關(guān)、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)等措施，推動大黃魚錐體蟲病害防控取得成效。為全面推進(jìn)錐體蟲病害防控，省海洋與漁業(yè)局組織科研、推廣單位梳理科學(xué)有效綜合防控經(jīng)驗與措施，總結(jié)了《大黃魚錐體蟲病防控“八法”》：

一、精準(zhǔn)苗種檢測選擇健康優(yōu)質(zhì)苗種，加強(qiáng)苗種病原檢測，避免購入攜帶錐體蟲的魚苗進(jìn)行養(yǎng)殖，造成大黃魚錐體蟲病跨區(qū)域傳播。

（一）檢測方法。采用鏡檢或PCR等分子生物學(xué)技術(shù)對大黃魚苗種（親魚可采集黏液）進(jìn)行檢測。

（二）運(yùn)輸管控。出售或者運(yùn)輸大黃魚苗種需附水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫合格證、無錐體蟲病證明。

二、動態(tài)密度調(diào)控嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度，及時完成分苗和網(wǎng)箱調(diào)整，規(guī)格50g/尾的魚種放養(yǎng)密度100尾/m3為宜；隨著魚種規(guī)格增大降低放養(yǎng)密度，至規(guī)格500g/尾時放養(yǎng)密度20尾/m3為宜。

三、確保水流通暢保持網(wǎng)箱內(nèi)外水流通暢，及時更換網(wǎng)目較大的網(wǎng)衣。海區(qū)內(nèi)該病高發(fā)期應(yīng)勤換網(wǎng)衣，每1-2個月更換一次干凈網(wǎng)衣；及時清除網(wǎng)衣附著物，以驅(qū)殺網(wǎng)衣居留病原微生物。

四、強(qiáng)化養(yǎng)殖消殺養(yǎng)殖操作中盡量避免魚體機(jī)械損傷，定期對網(wǎng)箱、工具、場所進(jìn)行消毒處理；嚴(yán)格管控外來苗種和不明來源餌料輸入，新引進(jìn)魚苗須嚴(yán)格檢疫，確認(rèn)無感染后方可放養(yǎng)。

五、強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警養(yǎng)殖主體需密切關(guān)注本單位大黃魚錐體蟲病發(fā)生情況，每周通過鏡檢或委托有能力的單位開展病原檢測，發(fā)現(xiàn)陽性樣品立即上報縣級漁業(yè)部門，并立即采取隔離措施；若發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)大黃魚錐體蟲病發(fā)病率達(dá)10%以上或多個縣同時暴發(fā)性流行，執(zhí)行《福建省海洋與漁業(yè)局關(guān)于強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖突發(fā)病害處置的通知》（閩海漁〔2024〕85號）要求。

六、精準(zhǔn)營養(yǎng)管控科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，定時、定位、定量投喂，并根據(jù)水質(zhì)和魚體情況，合理調(diào)整投喂量。嚴(yán)禁直接投喂未處理的冰鮮小雜魚，確需投喂的，須經(jīng)-18℃冷凍處理后再投喂。

七、合理使用藥物發(fā)病早期，可使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙規(guī)定的藥物，防止細(xì)菌繼發(fā)性感染；在養(yǎng)殖過程中定期在飼料中添加大蒜素、漁用多維等免疫增強(qiáng)劑，以提高魚體自身免疫力；同時，網(wǎng)箱內(nèi)可吊掛三氯異氰尿酸鈉等驅(qū)殺寄生蟲，降低錐體蟲在水體中活力或存活時間，減少魚體感染機(jī)率。

八、加強(qiáng)應(yīng)急處置一旦發(fā)現(xiàn)錐體蟲感染病例，立即采取必要隔離措施，避免擴(kuò)散。發(fā)現(xiàn)病死魚立即打撈集中上岸，采用深埋法、焚燒法等進(jìn)行無害化處理（詳見SC/T 7015-2022《病死水生動物及病害水生動物產(chǎn)品無害化處理規(guī)范》），嚴(yán)禁在養(yǎng)殖海域隨意丟棄病死魚，以減少病原傳播。

為了進(jìn)一步推廣這條“國魚”的品質(zhì)和品牌，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動能，2026年4月，農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)將在寧德舉辦第三屆國魚論壇暨2026中國大黃魚產(chǎn)業(yè)峰會，推廣健康、高效養(yǎng)殖理念，打造大黃魚品牌，打通產(chǎn)銷對接瓶頸，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，進(jìn)一步提升國魚品牌價值，帶動消費(fèi)市場，為振興國魚貢獻(xiàn)力量。

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作者：林琳

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2026年4月

福建.寧德

會議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、流通商以及飼料、動保、苗種、養(yǎng)殖設(shè)備、添加劑等產(chǎn)業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協(xié)會、媒體等代表。

同期活動

2026中國大黃魚產(chǎn)業(yè)榜頒獎典禮

1.評選中國大黃魚高端品牌飼料企業(yè)

2.評選中國大黃魚優(yōu)秀動保企業(yè)

3.評選中國大黃魚良好商譽(yù)經(jīng)銷商

4.評選中國大黃魚產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

5.評選中國大黃魚養(yǎng)殖高手TOP10

6.評選中國大黃魚養(yǎng)殖示范基地TOP10

7.評選中國大黃魚優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

8.評選中國大黃魚養(yǎng)殖先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

主要議題

1.中國大黃魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場趨勢深度分析

2.我國大黃魚苗種育繁推一體化最新進(jìn)展

3.我國大黃魚流通與加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

4.大黃魚養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖模式創(chuàng)新路徑分享

5.大黃魚主要病害與錐體蟲病的防控落地方案

6.高效飼料配方技術(shù)驅(qū)動養(yǎng)殖大黃魚全程飼料替代冰鮮進(jìn)展

7.金融保險政策賦能大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

8.“國魚”品牌化戰(zhàn)略實施路徑——以大黃魚產(chǎn)業(yè)升級與品牌價值提升為核心

9.大黃魚配合飼料市場格局演變——品牌化引領(lǐng)與定制化生產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展

10.大黃魚養(yǎng)殖設(shè)施裝備迭代趨勢及與新型網(wǎng)箱技術(shù)應(yīng)用前景

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