且問：何謂百年基業(yè)？何謂傳承本色？當(dāng)丙午春風(fēng)吹拂西山，當(dāng)乳泉井水再次涌動(dòng)，答案便在羅偉華董事長(zhǎng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)勵(lì)精圖治的故事中徐徐展開。

一、溯源-千年泉韻

“問渠那得清如許？為有源頭活水來�！比槿频臍v史，可溯至宋代“桂酒”的千年芬芳。1950年，六家古法酒坊合股聯(lián)營(yíng)，奠定了今日偉業(yè)的基石。其名取自桂平西山中國(guó)八大名泉之“乳泉”，此水清冽甘甜，自古便是釀酒上品。這脈靈泉，正是乳泉酒業(yè)傳承本色的根基所在——守住這源頭活水，便守住了風(fēng)骨與靈魂。

二、煥新-羅董宏圖

“天行健，君子以自強(qiáng)不息。”2003年，羅偉華董事長(zhǎng)執(zhí)掌企業(yè)，開啟改制為民企的嶄新篇章。他勵(lì)精圖治，以前瞻視野率團(tuán)遍訪名酒企業(yè)，博采眾長(zhǎng)。昔日老廠，如今已發(fā)展為占地近30萬平方米、品牌價(jià)值超33億元的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。從國(guó)營(yíng)到民營(yíng)，從西山腳下到南木新基地，萬噸產(chǎn)能藍(lán)圖初顯。這正是革故鼎新之力，令老字號(hào)煥發(fā)蓬勃生機(jī)。

三、登峰-匠心雕琢

“所謂大學(xué)者，非謂有大樓之謂也，有大師之謂也。”企業(yè)之強(qiáng)，亦在于此。羅董力邀中國(guó)白酒泰斗沈怡方先生親任技術(shù)顧問，在沈大師的精心指導(dǎo)下，博采眾長(zhǎng)，開創(chuàng)乳泉井“18521”工藝體系，鑄就“乳泉濃香”獨(dú)特風(fēng)格。以呂新為代表的六代傳承人及全體團(tuán)隊(duì)，師承大師匠心，堅(jiān)守“老五甑”非遺技藝，擇一事，終一生。名師指點(diǎn)與團(tuán)隊(duì)齊心，方得“入口綿柔，回味甘甜”之妙品。

四、致遠(yuǎn)-駿馬奔騰

“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海�！苯駳q丙午，策馬揚(yáng)鞭。乳泉井人正以“打造百年酒企”為宏愿，以“振興桂酒”為使命。目標(biāo)明確，路徑清晰：深化“酒旅融合”，推進(jìn)“東融南向”，讓桂酒香飄世界。

其實(shí)，騎駿馬者，志在千里；乘春風(fēng)者，勢(shì)不可擋。乳泉酒業(yè)正以千年泉韻為根，以羅董雄略為干，以大師匠心為枝，以團(tuán)隊(duì)合力為葉，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中超越。乘此浩蕩春風(fēng)，乳泉人必將策馬揚(yáng)鞭，奔向前程似錦的明天，讓桂酒芬芳永續(xù)，讓百年基業(yè)長(zhǎng)青！ （撰稿：廣州大正合食品有限公司、廣西乳泉酒業(yè)有限公司）