前不久的”十五五“規(guī)劃綱要提出，要建設(shè)生育友好型社會，通過完善生育支持政策體系，通過托育服務(wù)、家庭支持等多方面措施，為新生兒成長創(chuàng)造更加友好的環(huán)境。在這一政策框架下，如何更好地賦能嬰幼兒成長，也逐漸成為全社會的重要議題。

作為寶寶成長初期的重要營養(yǎng)來源，嬰配粉不僅關(guān)乎到千萬家庭的日常選擇，也承載著持續(xù)提升嬰幼兒營養(yǎng)水平的科研任務(wù)。而在眾多的營養(yǎng)研究方向中，以母乳作為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，通過科研手段不斷接近母乳結(jié)構(gòu)，自然就成為嬰配粉研發(fā)的重要方向。

深耕嬰配粉26年的花冠，從植物脂肪粉的研發(fā)到持續(xù)迭代，正是圍繞了母乳這一黃金研究方向展開探索，其旗艦產(chǎn)品花冠·躍見樂，也成為了這一科研成果的重要實踐者。

一、對標(biāo)母乳結(jié)構(gòu)，奠定技術(shù)起點

在母乳結(jié)構(gòu)中，脂肪不僅是嬰兒重要的能量來源，還直接影響脂肪酸吸收效率與腸道舒適度。因此，如何更好地模擬母乳脂肪結(jié)構(gòu)，就成為了花冠奶粉從創(chuàng)立之初便重點聚焦的方向。為此，花冠奶粉聯(lián)合全球知名嬰配粉原料供應(yīng)商愛爾蘭KERRY，共同研發(fā)出第一代植物脂肪粉，為其奠定了重要的技術(shù)基礎(chǔ)。

隨著科研探索的深入，花冠奶粉選用了更高等級、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)脂肪原料，通過INFAT?專利OPO【1】【2】與核桃油、亞麻籽油等5種天然植物油【3】的科學(xué)配比組合，將植物脂肪粉升級至第六代，使脂肪結(jié)構(gòu)更接近母乳，也對寶寶嬌嫩的腸胃更加溫和。

同時，在工藝層面，花冠團隊立足于雙層微膠囊包埋技術(shù)，通過乳蛋白與乳糖形成雙層保護結(jié)構(gòu)，使不飽和脂肪酸免受氧化，更好地保留天然活性成分，也讓脂肪營養(yǎng)在吸收過程中更加穩(wěn)定。

通從結(jié)構(gòu)、原料和工藝的重構(gòu)，植物脂肪粉逐漸形成了一套完整的營養(yǎng)支持路徑，并為真實喂養(yǎng)中高頻出現(xiàn)的“便便異?！眴栴}提供了針對性的改善方案。臨床數(shù)據(jù)顯示：

鈣皂生成減少近50%，便便更易軟化【4】

有益菌增殖提升近24倍【5】

寶寶哭鬧率減少近77%【6】

每日睡眠時間延長近1小時【7】

通過持續(xù)完善植物脂肪粉技術(shù)體系，花冠奶粉在母乳科研領(lǐng)域積累了大量的技術(shù)經(jīng)驗，為其產(chǎn)品持續(xù)升級打下了堅實的基礎(chǔ)。

二、蛋白菌群協(xié)同，完善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)

以植物脂肪粉為技術(shù)錨點，花冠·躍見樂同步對蛋白結(jié)構(gòu)與腸道營養(yǎng)進行了技術(shù)升級。通過構(gòu)建5維蛋白矩陣，打造多種蛋白的協(xié)同結(jié)構(gòu)，為寶寶成長提供更完整的營養(yǎng)支持，幫助建立早起自護基石。

乳鐵蛋白與乳脂球膜蛋白：幫助構(gòu)建免疫屏障

α-乳白蛋白：富含色氨酸，有助情緒安撫與睡眠質(zhì)量提升

水解乳清蛋白與酪蛋白磷酸肽（CPP）：小分子形態(tài)，更利于消化吸收

在此基礎(chǔ)上，花冠·躍見樂還引入了益元菌群組合，添加320億活性益生菌【8】，并搭配低聚果糖、益生元成分，共同營造更具活力的腸道環(huán)境。

蛋白與菌群結(jié)構(gòu)的綜合設(shè)計，與植物脂肪粉這一底層技術(shù)互相配合，形成了一套涵蓋嬰幼兒“便便問題”和“自護體系”的綜合營養(yǎng)解決方案。

三、以技術(shù)為導(dǎo)向，共建生育友好社會

母乳研究作為嬰配粉行業(yè)的“技術(shù)基建”，不僅關(guān)乎到寶寶成長階段的營養(yǎng)支持，也是品牌長期發(fā)展的核心投入。以花冠·躍見樂為代表的旗艦產(chǎn)品，正是花冠圍繞植物脂肪粉持續(xù)26年的技術(shù)探索的階段性成果，也反映出企業(yè)在母乳科研領(lǐng)域的長期投入和技術(shù)積累。

也因此，對于嬰配粉企業(yè)而言，只有持續(xù)推進這一長期科研方向，才能確保產(chǎn)品創(chuàng)新與營養(yǎng)升級，繼而與“生育友好型社會”這一發(fā)展目標(biāo)形成更深層次的呼應(yīng)，為寶寶健康成長提供更加堅實的營養(yǎng)支持。

【1】INFAT?專利OPO具備4項主要功效。

【2】OPO指1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯。相關(guān)專利：美國US 8623825 B2、中國CN 102843921 B、歐洲EP 2207429。

【3】包括核桃油、亞麻籽油、椰子油、葵花籽油、低芥酸菜籽油。

【4】Fabiana Bar-Yoseph,et al.SN2-Palmitate Reduces Fatty Acid Excretion in Chinese Formula-fed Infants.-JPGN ,2016.

Fabiana Bar-Yoseph, et al. Review of sn-2 palmitate oil implications for infant health. PLEFA, 2013.

【5】Yaron, S., et al. Effect of Hioh Beta-Palmitate Content in lnfant Formula on The lntestinal Microbiota of Term lnfants: A Dou-ble-Blnd. Randomized Piot Stuoy.J Pediatr Gastroenterl Nut. 2013

【6】Litmanovitz, I., et al., Reduced crying in term infants fed high beta-palmitate formula: a double-blind randomized clinical trial. BMC Pediatr, 2014. 14(1): p. 152.

【7】Bar-Yoseph F, Lifshitz Y, Cohen T, Malard P, Li Z, et al. (2017) SN2-Palmitate Improves Crying and Sleep in Infants Fed Formula with Prebiotics: A Double-Blind Randomized Clinical Trial. Clinics Mother Child Health 14: 263.

【8】指800g花冠與愛3段產(chǎn)品中動物雙歧桿菌乳亞種Bb-12在每800克重的添加量。