陜西
清明將至，清澗縣工業(yè)園區(qū)北方香食業(yè)有限公司生產(chǎn)車間一派繁忙景象，工人們正抓緊趕制一批十二生肖主題面燕訂單，讓這份承載著鄉(xiāng)土記憶與濃濃鄉(xiāng)愁的傳統(tǒng)味道，走進(jìn)千家萬戶，溫暖遠(yuǎn)方游子。
圖為工人們正在制作面燕。 張謹(jǐn)薪 攝
與傳統(tǒng)面燕不同，今年北方香食業(yè)有限公司在傳承的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推出十二生肖面燕。工人們巧手翻飛，將子鼠、丑牛、寅虎等生肖形象一一捏制出來，造型小巧精致，神態(tài)栩栩如生，既保留了面燕的傳統(tǒng)韻味，又增添了生動(dòng)趣味。這些面燕寓意吉祥，飽含祝福，藏著陜北人獨(dú)有的鄉(xiāng)土情懷與兒時(shí)記憶。
在公司的直播間內(nèi)，主播正熱情地向網(wǎng)友們展示著各種面燕作品，詳細(xì)介紹其制作工藝和獨(dú)特之處。小小面燕，一端連著鄉(xiāng)土民俗，一端牽著游子鄉(xiāng)愁。在傳承傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，企業(yè)借助直播等渠道走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，讓陜北傳統(tǒng)節(jié)令美食走出清澗、走向全國，成為傳遞鄉(xiāng)情、弘揚(yáng)地方民俗文化的鮮活名片。
通訊員 張謹(jǐn)薪 吳茜茜
編輯 強(qiáng)小強(qiáng) 葉蕊 責(zé)編 李治學(xué)
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